“大年三十吃麦当劳”，如今已经不再是一句玩梗调侃，而是成为了无数年轻人追捧的全新年俗。近日，随着2026年春节的到来，除夕夜的各大麦当劳门店彻底被挤爆，随处可见不回家过年的年轻人身影，他们或独自点一份套餐静坐，或三五好友围坐畅谈，用一份便捷又熟悉的快餐，度过这个特殊的团圆之夜。早在1月底，麦当劳就已在部分城市的餐厅门口摆出年夜饭菜单，菜单正上方赫然标注着“金拱门大饭店，年夜饭火热预定中”的字样，看似正式又带着几分趣味的表述，迅速引发社交平台热议，有人疑惑“阖家团圆的日子，究竟谁在吃麦当劳年夜饭”，也有人借着这份菜单，回忆起自己多年来携全家老小吃麦当劳过年的温暖过往。令人意外的是，“过年吃麦当劳”的习俗并非近几年才兴起，在亲历者的口中，其历史甚至长于“麦门文学”的出现，也早于小红书、抖音的全民普及，这意味着，最初选择在大年三十吃麦当劳的人，或许并非单纯为了跟风玩梗，而是源于一份真实的需求与偏爱。这座1955年创立于美国加利福尼亚州的“金拱门”，如今已然在2026年的春节，活成了贴合中国年轻人的“新晋中华老字号”。

如果你对麦当劳的年夜饭菜单抱有“满汉全席”的期待，大概率会感到失望。麦当劳的年夜饭共包含四大套餐，菜品依旧是大家耳熟能详的预制汉堡和炸鸡块，巨无霸、薯条、麦乐鸡等日常可见的经典单品悉数在列，除了用“祝您金拱门”“年年有麦”等略显生硬的吉祥话命名套餐之外，整体与普通时段的产品并无太大差异。就连麦当劳为彰显新春氛围而推出的金色反光纸汉堡包装，也被不少网友吐槽“不够喜庆”，少了几分春节应有的热闹感。但不可否认的是，麦当劳深谙中国人“图个彩头”的春节传统，在产品名前都加上了吉祥寓意的前缀，比如普通的麦乐鸡变成了“金玉满堂麦乐鸡”，而菜单上的“从不加班”脆薯饼，更是精准戳中了打工人的心声，成为2026年春节餐桌的热门单品，承载着年轻人对新一年工作顺利、摆脱内耗的美好期许。除此之外，距离过年还有一周时，社交平台上关于麦当劳年夜饭的创意吃法就层出不穷，麦当劳官方也在社交平台推出了年菜DIY教程，用双吉、辣翅、薯条拼成大炸“蟹”，将菠萝派夹在麦香鱼排上做成菠萝咕噜鱼，就连普通的香芋派，也被网友调侃“堪比闽南地区宴席常见菜品”，简单又有趣的吃法，进一步带动了麦当劳年夜饭的热度。

尽管在传统年夜饭餐桌上摆一桌麦当劳并不常见，但大年三十的麦当劳门店人满为患，早已不是新鲜事。据门店工作人员观察，除夕当天，到店客流虽然不算特别多，但外卖单尤其是通宵外卖单，却比平常暴涨数倍，有长沙某门店工作人员表示，平常一天的营业额大概在7到8千元，而除夕当天能飙升至1.8万到2万元，其中一个重要原因就是“大单”数量激增——平常外卖订单大多在二三十元左右，而除夕当天，不少客人会一口气点100多元的套餐，仿佛在除夕夜，没有人愿意在麦当劳显得“寒酸”。早在2025年除夕夜，就有麦当劳门店一晚上接到了100多单外卖，晚上9点左右，外卖系统更是直接爆单，有疲惫的店员疑惑发问：“为什么大家大过年的不在家吃好吃的，非得吃麦当劳？”其实，答案就藏在每一位选择麦当劳的年轻人身上，根据社交平台上的分享，除夕吃麦当劳的人群大致可以分为几类：最稳定的客群是大年三十依旧坚守岗位的人，包括医院医护人员、交通执勤者、餐饮从业者等，还有因各种原因选择不回家过年的打工人，对他们而言，一份热气腾腾的麦当劳，是除夕夜最便捷也最温暖的陪伴。而在这些“不回家”的人里，也包括除夕夜依旧在麦当劳后厨忙碌的店员们，门店会为他们发放三倍工资、现金红包和旺旺大礼包，不少店员还会自带蔬菜、火锅丸子，在忙碌间隙聚在一起涮火锅，用属于自己的方式度过除夕。除此之外，还有不少年轻父母会因为“懒得做饭”，在大年三十拖家带口来到麦当劳，大人吃限定汉堡，小孩拿新春玩具，吃完不用洗碗收拾，远比在家花6个小时做一桌饭、再连吃7天剩菜更省心，还有人表示，自己被父母带着吃了七八年麦当劳年夜饭，因为家里人少，母亲社恐不爱请客，麦当劳成为了最优解，既不怕浪费，也不用吃隔夜菜，便捷又安心。

除夕夜的麦当劳之所以能被挤爆，除了年轻人的需求之外，也离不开现实因素的推动。春节期间，大部分餐厅都会选择暂时歇业或缩短营业时间，但麦当劳却始终大门敞开，全国超7700家餐厅春节期间全部正常营业，包括麦乐送服务，这对于除夕夜无处可去、不想做饭的人来说，无疑是最佳选择。尤其是在一些小城市，春节期间想要找到一家老少咸宜、便宜干净的餐厅并不容易，而麦当劳的稳定营业，恰好解决了这一难题。更贴心的是，春运期间，即便除夕当天还在回家的路上，也能通过铁路12306点到全国近40家麦当劳的外卖，让奔波的旅途多了一份温暖。除此之外，春节限定单品和限定玩具，也成为吸引年轻人的重要原因，每年春节，红豆年糕派的销量都会格外火爆，因为错过春节就只能再等一年，而去年推出的“会下红包雨”的多啦A梦红包机玩具，更是被网友发掘出“发牌”的新用法，引发抢购热潮。相比往年单纯的经典单品回归，2026年麦当劳的春节活动更为隆重，不仅与长沙火神殿推出联名非遗年夜饭，除了常规的汉堡、薯条，还能吃到红烧猪蹄、臭豆腐、八宝果饭等火宫殿八大小吃，就餐地点布置得如同老家的杀猪宴，红桌布配竹椅，坐席限量400个，更有麦当劳叔叔现场表演，而这样一顿极具特色的年夜饭，仅需25块9。同时，麦当劳还在上海、福州、北京、南京和广州五个城市开办了快闪新春灯会，不同于奢侈品品牌灯会的高端精致，麦当劳的灯会格外接地气，以发光的“M”字招牌为主，搭配钓鱼游戏和抽奖活动，成为年轻人春节打卡的新去处。

事实上，麦当劳年夜饭的走红，背后是千禧一代掌握年夜饭话语权后的消费趋势转变。如今，90后、00后对传统年夜饭的态度，已经从前几年的抱怨、反思，逐渐转向抛弃、改良，甚至亲手打造全新的年俗。社交平台上，一份00后计划的年夜饭菜单引发热议，28道菜肴中，既有菠萝蜜夹干噎酸奶、刘文祥麻辣烫，也有鸡柳大人三拼、淄博烧烤，必胜客、达美乐和火鸡面成为“硬菜”，DQ暴风雪、魔芋爽、辣条作为甜点和小吃，霸王茶姬则替代了传统的白酒，成为餐桌指定饮品，这样的搭配看似“大逆不道”，却精准契合了年轻人的口味与需求。而麦当劳的走红，也恰逢预制菜工业发展的红利期，从2024年开始，多多、京东、盒马、叮咚买菜等平台纷纷上线预制年夜饭礼盒，据不完全统计，春节期间共有36家食品企业推出相关产品，预制菜的便捷性，也让年轻人更加倾向于摆脱复杂的传统年夜饭流程。年轻人对传统年夜饭的反思，早已持续多年：一顿饭做20道菜，然后吃半个月剩饭；为了“年年有余”，炸鱼放三天再吃；酒桌上的尊卑有序、催婚问薪，这些都让年轻人感到疲惫。而麦当劳的出现，恰好成为了一种反叛的姿态——用长辈眼中的“垃圾食品”，打破传统年夜饭的束缚，不用吃剩饭、不用应付敬酒、不用讲究尊卑，30分钟就能吃完，轻松又自在。

如今，麦当劳与春节的绑定，一半是品牌的主动诠释，一半是消费者的自发玩梗，就像餐盘纸上“祝你金拱门”的标语，没有人能说清具体含义，却依旧成为年轻人之间的默契。麦当劳始终坚守着全球最大连锁快餐品牌的特质：便宜、便捷、预制，同时也在努力平衡传统与国际化，比如2026年马年，就推出了“小马宝莉迷你麻将毛绒套装”春节限定玩具，贴合节日主题。麦当劳想要成为中国年轻人的春节新传统，却从未试图以“大饭店”的身份讨好大众，其年夜饭的热度，与“麦门文学”的无厘头一脉相承，却又多了几分实际的场景意义，不仅带动了假期销量增长，更有望成为未来年轻人春节的默认选择。一直以来，麦当劳都擅长培养代际消费，相信从小吃麦当劳的人，未来会带着自己的孩子继续选择麦当劳，或许10年后，现在把春节吃麦当劳当作“反叛”的年轻人，会自然而然地将其变成一种新的家庭传统。从简单的新品推出，到如今的年夜饭、新春灯会，麦当劳与春节的联系正在不断深化，谁也不知道明年它会带来怎样的惊喜，或许真的会推出一款贴合中国年味的香芋风味饺子。有人说，把麦当劳摆上年夜饭餐桌是“礼崩乐坏”，但换个角度看，这或许是一种拨乱反正——年夜饭的本质，本就该是一家人轻松开心地吃饭，而不是攀比、应付与疲惫，而麦当劳，恰好给了年轻人这样一个简单又温暖的选择，也让“不回家的除夕夜”，多了一份慰藉与烟火气。