计划经济时期，办酒厂是地方政府眼中的 “大事”—— 办得好不仅能让地方日子过得滋润，更是彰显政绩的核心抓手，全国一时间冒出近四万家白酒生产企业。改革开放的浪潮袭来，地方政府有了更多产业选择，纷纷将目光投向更具发展前景的领域，白酒行业一度被 “搁置”，最明显的就是广东、福建、江浙等经济先发地区，呈现出 “经济越发达，酒厂越难辉煌” 的特点；可贵州、四川、安徽等区域，经济与酒水行业却呈现出同步兴旺的态势，酒水经济对当地的拉动作用显而易见，甚至出现了 “五粮液撑起宜宾、泸州老窖撑起泸州市” 的案例。那么，酒水对区域经济的影响究竟有多大？地方政府又会对本地酒水企业的发展持何种态度？

在市场经济的浪潮里，那些能持续 “破浪前行” 的白酒企业，会成为地方政府重点扶持的对象。这类企业经得住市场洗礼与竞争考验，说明其产品真正获得了消费者的认可，市场推广手段也得到了经销商的拥护。像五粮液、茅台深受当地政府支持，洋河、枝江、稻花香等地方名酒对当地经济的拉动作用更是突出。政府秉持 “扶强不扶弱” 的逻辑，是要为企业经营环境创造条件，而非搞市场垄断。啤酒行业已逐渐向国内几家大企业 “集中化经营” 发展，白酒行业也在朝这个方向迈进，只是步伐稍缓，政府需要创造条件，让行业的整合与发展速度更快一些。保护弱势群体本是人文关怀，但对白酒行业而言，保护那些没有发展动力、缺乏进取心的小酒厂，实则是 “保护落后、助推倒退”。若地方政府对本地民生负责，就该让这些不值得保护的小酒厂 “自生自灭”，或并入大企业寻求真正的发展 —— 毕竟 “好死不如赖活” 的心态，对做企业而言并不明智。酒水的区域效应，归根到底是动态的发展平衡问题：能持续发展的企业，理应获得地方政府的扶持与帮助；而本身缺乏发展潜力、自身实力不过关的企业，也不必对地方政府抱有过多奢望，更不该指责政府 “不作为”。

我国有 “五金之乡”“鞋都”“服装城”，也有 “酒都”“酒乡”，这类称号的出现，与政府有意识的引导和扶持密不可分。当下白酒行业迎来 “名酒复苏” 浪潮，全国性名酒获得了发展机遇，也给地方名酒带来了更大的成长空间。要想在这轮名酒复苏潮中有所作为，构建起自身的 “产业帝国”，成为地方经济发展的 “引擎”，就需要政府 “该出手时就出手”。相对而言，湖北、江西、安徽的白酒企业，更能体现出当地政府的作用 —— 当其他行业的影响力难以与酒水行业抗衡时，政府的决策在很大程度上能左右酒水行业的未来发展。过去是 “地方经济落后才不得已办酒厂”，如今是 “酒厂发展带动了当地经济”，所以政府的进一步扶持是合理的，但这种扶持绝非 “纯粹保护”，否则会适得其反，陷入 “越保护越落后” 的怪圈。海尔是青岛的名片，五粮液是宜宾的名片，茅台甚至成了 “中国名片”，那酒水对区域市场的影响程度该如何评判？地方酒厂成为对外推广的 “名片”，在诸多区域已有所体现：洋河、泸州老窖、枝江等品牌，或多或少都融入了当地城市的文化与发展脉络，成为当地对外推广时 “不可分割的一部分”。对外地居民或游客而言，或许一开始不知道 “开口笑” 产自湖南邵阳，但提及邵阳，就必然要讲 “开口笑是当地的代表性品牌”；那些能融入地方文化、成为地方民俗一部分的品牌，注定会成为 “抹不掉的记忆”，即便遭遇暂时的挫折，也终有东山再起之日。

地方酒企的发展，得先 “夯实地方市场”。白酒是华夏五千年文明的结晶，中国又是 “礼仪之邦”，交际场合不喝酒的场景难以想象，这注定了白酒在中国的每个角落都有市场、有潜在消费者。地方白酒在本地能整合的资源更多，运作起来更 “得心应手”，自我掌控力也更强；不像跑到外地市场，经销商的 “强势与否” 会直接决定酒水产品在当地能走多远 —— 毕竟 “人生地不熟，品牌又没知名度”，谁会轻易听你的？所以，“做强当地市场” 是向外拓展的基本前提，只有把当地市场做扎实了，向外拓展时才有 “底气”；要是抱着 “坐井观天” 的心态，盲目开拓全国市场，觉得自己到哪都能 “天下第一”，那就太可笑了。在 “做强区域市场” 这件事上，政府的作用尤为关键。这里的 “关键作用”，不是让政府 “减免税收”，也不是搞 “地方垄断”、清理外来酒水品牌，而是要让政府在 “当地招待用酒” 方面率先垂范，倡导 “饮用地方酒水品牌为荣” 的风气。要是做到这一点，还被外来品牌攻破阵地，那只能被市场淘汰。一个酒厂的 “兴旺发达”，若不能带动当地经济发展、推动关联产业共同进步，就谈不上 “成功”，更别说 “为地方经济做了大贡献”。因为单纯从 “就业”“税收” 两个维度判断企业成功与否的话，政府需要重点扶持的企业就太多了，也就谈不上 “重点” 了。纳税和增加就业，是企业本来就该履行的责任，地方上的每个企业都能做到；但 “带动关联企业共同发展”，却不是每个企业都能实现的。酒厂要想成为地方经济的 “龙头”，为地方经济做出重大贡献，就得在这方面多花心思，比如围绕 “包装产业、玻瓶产业、物流业、仓储业、餐饮业、旅游业” 等领域发力，只有当这些关联产业的发展能明显感受到 “酒厂龙头” 的带动时，酒厂才算真正意义上的 “龙头企业”，也才值得政府重点扶持。这也是当前地方名酒下一步发展的方向与应达到的战略高度，而对地方政府来说，“发展才是硬道理”。