茶饮圈惊现现象级爆款！元旦三天，徐州本土茶饮品牌蜜城之恋凭一款“西红柿鸡蛋汤”彻底出圈，在无任何促销活动的情况下，单店日均销量直接突破1000杯，排队抢购的热潮刷爆社交平台，成为茶饮行业最亮眼的黑马。这款看似离谱的饮品，实则是用西瓜、凤梨两款基础原料制作的水果茶，因外观与西红柿鸡蛋汤高度相似而得名，更令人惊叹的是，自推出以来的7年间，它不仅为蜜城之恋带来了源源不断的加盟咨询，更成为外地游客到访徐州的必打卡单品，让这个扎根下沉市场的区域品牌，一步步成长为拥有千店规模的连锁巨头。很多人以为这款爆品的走红只是靠新颖的名字和奇特的外观，实则背后藏着一套完整的产品打造、品牌布局与连锁运营逻辑，每一步都彰显着蜜城之恋的用心与远见，也揭开了区域茶饮品牌从本土突围、实现规模化发展的核心密码。

蜜城之恋“西红柿鸡蛋汤”的爆火，从来都不是偶然，而是品牌长期深耕产品、精准把握消费需求的必然结果。这款爆品在徐州消费者心中的地位，堪比北京酸梅汤、内蒙奶皮子、广东凉茶，早已超出普通饮品的范畴，成为带有地域特色的“网红特产”。2025年，CIC灼识正式确认蜜城之恋为“西红柿鸡蛋汤”水果茶的首创者，这一认证不仅让这款单品更具底气和声量，更强化了消费者心中“西红柿鸡蛋汤=蜜城之恋”的深度关联记忆，推动社交平台的“自来水”传播持续升温，“#西红柿鸡蛋汤奶茶”相关话题的播放量、阅读量直接突破千万，无数用户自发分享“被妈妈误会喝西红柿鸡蛋汤”“第一次见把水果茶做成汤的样子”等趣味经历，形成现象级传播效应，甚至在所有讨论徐州特产的帖子下，都能看到网友主动推荐这款奇特的水果茶。回溯到7年前的2018年，彼时蜜城之恋已成立4年，见证了奶盖茶、水果茶、杨枝甘露等各类茶饮单品的轮番爆红，也在不断思索自身的核心竞争力，最终将产品开发重心锁定在“流行款性价比化”与“颜值提升”两大方向，精准契合其门店主要布局在学校、步行街、美食城及下沉市场的定位——定价不能过高、制作不能繁琐，大众流行款的微创新成为最佳路径，常年霸榜销量的百香果双响炮，就是这一思路下的成功尝试。

在产品打造上，蜜城之恋的用心体现在每一个细节，既兼顾消费者的饮用体验，也注重心理预期的满足。在颜值打造上，品牌从女性消费者的需求出发，格外注重包材杯型与图案设计，不仅考量杯子的颜色、光透度、材料克重，更关注消费者拿在手中的触感，同样是700ml的容量，蜜城之恋采用定制细杯身设计，让杯子看起来比同类产品更高，更适合女生手掌握持，这种贴心的设计让产品成为“行走的海报”，既能提升产品价值感，也能在众多茶饮品牌中快速脱颖而出，形成差异化优势。而在经营层面，品牌则重点关注消费者的心理满足感，2018年中旬，蜜城之恋作出大胆战略调整，放缓徐州以外区域的拓店节奏，全力深耕徐州市区及所辖县城乡镇的下沉市场，精准把握下沉市场“价美物优、注重实在”的消费特点。当时徐州大部分人的工作餐价格在8-12元之间，与一杯茶饮的价格相当，品牌在拥有包材、品质、价格优势的基础上，进一步思考如何提升消费者的感知价值，这一思考也为后续1L大杯、5L大桶水果茶的推出奠定了基础，而“西红柿鸡蛋汤”的诞生，更是意外解锁的流量密码——2018年末，品牌研发团队将西瓜与凤梨搅打后倒入杯中，意外发现其外观酷似西红柿鸡蛋汤，这种极具话题感的形态，无需过多宣传就能引发消费者的好奇心，再加上高性价比的定价，让这款产品在10元左右的茶饮价格带中，形成了独特的“质价比”优势，其影响力在后续6年间逐步释放，最终在7年后集中引爆市场。

蜜城之恋能够从区域品牌成长为千店连锁巨头，除了爆品的加持，更离不开精准的区域布局、坚实的供应链保障与完善的运营体系。2019年底，蜜城之恋完成了徐州本地市场的基本盘布局，门店数量达到近600家，其中县城乡镇门店占比接近70%，牢牢扎根下沉市场。随后突如其来的行业变故，不仅没有阻碍品牌的发展，反而成为其扩大影响力的契机——当时所有门店营业额翻倍增长，加盟门店最关心的就是原物料与包材的供应，蜜城之恋总部与合作厂家全力协作，想尽一切办法解决原物料生产、运输、配送等难题，确保所有门店正常运营，这种负责任的态度不仅赢得了加盟商的认可，也让品牌名气在全国范围内逐步提升，吸引了大量加盟咨询。加盟商选择蜜城之恋的核心原因，集中在门店生意火爆、产品颜值口感俱佳、分量足更实在，其中不少人都是被“西红柿鸡蛋汤”这款极具辨识度的单品吸引，甚至有消费者因长期喜爱这款产品，最终成为品牌区域合作伙伴，共同开拓市场。2021年底，蜜城之恋门店数量成功突破千家，成为徐州本土规模最大的茶饮连锁品牌，而在规模爆发式增长的背后，品牌始终注重运营能力的提升，邀请专业连锁运营机构定制系统性课程，成立品牌商学院，每年至少4-5次邀请全体加盟商回到总部，开展新品推广、门店运营、战略解读等相关培训，实现总部与门店、店长与店员的思想、行动高度统一，为门店的长期稳定经营提供保障。

随着品牌规模的不断扩大，蜜城之恋并未停下前进的脚步，而是持续加大品牌建设力度，打造情绪价值，谋求全国性发展。2025年，品牌拿下徐州市区多个核心商场、地铁的广告位，赞助苏超徐州场比赛，持续强化本土品牌认知；2026年初，更是在高铁站、火车站等交通枢纽投放广告，以“来徐州，喝汤了吗？”为宣传语，进一步放大“西红柿鸡蛋汤”的奇特属性，深化消费者记忆。品牌负责人表示，2026年将成为蜜城之恋打造情绪价值的爆发年，核心是通过“放松玩”的状态，让品牌的竞争力与独特性更高效地触达消费者，具体将从三个维度发力：宣传端以“西红柿鸡蛋汤8周年”为核心，推出“寻找神秘代言人”“一日店长”、联名烧烤、跨界制造业等一系列活动，传递简单纯粹的快乐，扩大品牌全国影响力；运营端成立半年陪跑小组，结合千万级加盟商扶持计划，实行“一店一策”，为每家门店定制专属的城市特色玩法，从围挡地推到开业方案，从会员运营到探店种草，全方位提升当地品牌认知与人气；产品端则延续高质价比策略，始终以“西红柿鸡蛋汤”为核心宣传重点，持续打造具有品牌精神符号、极具市场竞争力的单品，构筑独特的产品力壁垒。蜜城之恋的崛起充分证明，世间没有凭空而来的爆品，也没有一蹴而就的成功，每一份成绩的背后，都是长期的布局与深耕。这款“西红柿鸡蛋汤”的走红，本质上是品牌对消费需求的精准把握、对产品品质的极致追求、对运营细节的精益求精，而蜜城之恋“先做全国知名品牌，再做全国品牌”的发展路径，也为无数区域茶饮品牌的突围与规模化发展，提供了可借鉴、可复制的实践样本，未来，随着品牌全国布局的逐步推进，这款奇特的水果茶，有望带着蜜城之恋的品牌印记，走向更广阔的市场，书写茶饮行业的全新传奇。