近日，星巴克的技术管理层变动引发全球行业关注，据路透社披露的内部通报显示，曾主导多项核心数字化转型的首席技术官 Deb Hall Lefevre 宣布退休，前全球体验技术高级副总裁 Ningyu Chen 被紧急任命为全球临时首席技术官，而这一人事调整正值星巴克 “Back to Starbucks” 战略深化的关键期，公司虽强调 “技术重点没有改变”，但 2 月刚发生的 1100 人裁员、IT 团队严重受创，以及印度塔塔咨询服务公司（Tata Consultancy Services）在 IT 部门中日益重要的角色，都让这场管理层更迭蒙上了一层迷雾，也让外界对其技术战略的连贯性产生诸多猜测。

此次离任的 Deb Hall Lefevre 绝非普通技术高管，这位拥有 36 年跨行业经验的 “技术传奇”，职业生涯串联起摩托罗拉、麦当劳、Circle K 等巨头的数字化历程。2022 年 5 月，她由星巴克创始人舒尔茨亲自招募加入，在任期间主导了 Drive-through 优化、线上点单系统升级、AI 库存管理落地、员工虚拟助手研发等关键项目，甚至推动了技术团队的全面重构，凭借这些成就斩获 2024 年 CIO Orbie 领导力大奖，被行业评价为 “具备全球视野的顶尖技术领导者”。而她的离职，恰逢星巴克 6 月的组织架构大调整 —— 技术部门被要求并入财务部门，向新任 CFO Cathy Smith 汇报，这一变动被业内解读为可能影响其权责边界与资源配置，成为离职的重要诱因，尽管官方对外宣称其属 “个人退休规划”。

接棒临时 CTO 职位的 Ningyu Chen，虽公开履历聚焦于 “全球体验技术” 领域，但星巴克的通报特意强调其将延续既定技术路线，核心便是支撑 “Back to Starbucks” 战略的落地。这一战略由 CEO Brian Niccol 启动，旨在扭转星巴克连续多个季度的销售额下滑颓势，核心目标包括将订单处理时间从 6 分钟压缩至 4 分钟，通过技术赋能咖啡师提升服务质量，同时强化数字化与自动化能力。为实现这一目标，星巴克此前已与微软 Azure OpenAI 平台合作开发生成式 AI 助手 “绿点助手”（Green Dot Assistant），在北美 35 家门店试点订单优先级排序、智能设备调度等功能，预计 2026 财年全美推广，若全面落地有望将北美运营利润率从 11.9% 回升至 15% 以上，这些关键项目如今都已交到 Ningyu Chen 手中。

然而，Ningyu Chen 面临的绝非坦途，最棘手的挑战来自技术团队的 “元气大伤” 与外包依赖的加剧。据知情人士透露，星巴克 2 月已在全球范围内裁员 1100 人，此次裁员主要针对总部及后台支持部门，IT 团队受冲击尤为严重，同时数百个空缺职位被取消，CEO Niccol 当时坦言 “架构过于庞大、管理层级过多”，裁员旨在 “提高决策效率”。更值得关注的是，总部位于印度的塔塔咨询服务公司在星巴克 IT 部门的职责正不断加重，这家企业与星巴克早有渊源，双方曾在印度市场成立 50:50 合资公司，如今则在核心 IT 业务中扮演关键角色。对此星巴克虽回应称 “仍保留重要的内部技术团队，将聚焦核心能力”，但行业分析师指出，IT 核心职能外包可能导致技术迭代速度放缓，尤其在 AI 模型训练、数据中台运营等需要深度业务理解的领域，外部团队难以完全替代内部核心力量。

这场人事变动与团队调整的背后，是星巴克在成本压力与竞争挑战下的必然选择。2025 财年第一季度数据显示，星巴克全球净收入同比持平为 94 亿美元，但净利润下降 23.77% 至 7.81 亿美元，营业利润率从 15.8% 降至 11.9%，北美市场同店销售额下降 4%，交易量减少 8%，人力成本占比更是高达 32%，部分地区时薪已提升至 18 美元以上。与此同时，以瑞幸为代表的竞争对手凭借自主研发的 AI 系统实现单店运营成本降低 15%，通过 “高效率 + 低价格” 策略持续抢占市场，迫使星巴克必须加速技术转型以控制成本。在这样的背景下，裁员节流与外包非核心业务成为短期选择，但如何在精简团队的同时保障 “绿点助手” 推广、数据资产化等长期战略的落地，成为 Ningyu Chen 需要解决的核心矛盾。

从行业视角看，星巴克的技术部门调整折射出连锁餐饮数字化转型的普遍困境：既要通过技术投入提升效率，又要平衡成本与自主可控能力。毕马威《2024 年餐饮企业发展报告》指出，餐饮行业正面临技术迭代迅速与成本压力加剧的双重挑战，头部品牌多采用 “核心能力自研 + 非核心业务外包” 的模式，如九毛九构建双中台架构掌握核心数据能力，同时借助外部力量优化基础运维。对星巴克而言，Ningyu Chen 的临时任命期或将成为战略缓冲期，若能在维持 “绿点助手” 等关键项目推进的同时，厘清内部核心技术边界与外包合作尺度，或许能为 “Back to Starbucks” 战略注入稳定动能；但如果陷入管理层动荡与技术路线摇摆，其在数字化转型中的落后差距可能进一步拉大。目前，Deb Hall Lefevre 将留任至年底协助交接，这为过渡提供了一定保障，但星巴克能否在这场技术管理层的 “接力赛” 中保持速度，仍需时间给出答案。