全球经济萧条对各行业的冲击逐渐显现，白酒行业虽受波及，但冲击力远不如预想中强烈，发展势头依旧势不可挡。经济萧条对白酒行业两端影响甚微：老酒民的饮酒量未因大环境缩减，民企老板也没因工厂经营问题减少高端白酒消费；反而是白领、中产阶层为 “过冬” 压缩对外应酬，消费能力有所减弱。

股市大跌时，茅台始终稳居高位，即便股市惨状频出，茅台、五粮液等高端白酒品牌仍是股民心中的希望。泸州、郎酒、西凤、洋河等白酒企业也持续高歌猛进，扩张速度远超国民经济发展。细究会发现，这些酒企快速发展的共同点是高端产品在市场上十分红火，这让它们面对经济萧条时毫无惧色。由此可断言，未来高端白酒消费会维持稳定，大概率不会明显上涨，但绝对不会下降；中档白酒因白领阶层谨慎消费，销量会大幅下滑；中低档产品销售会稳定上升，部分原本消费中档白酒的人群会退而求其次，消费两极分化将进一步加剧。

五粮液能成为酒业大王，并非源于产值，而是其高端消费品牌的代表地位 —— 国人想到五粮液，首先浮现的是 “昂贵”“能代表身份”，茅台的发展亦是如此，若定位中低档，茅台成不了国酒。五粮液提价成功后，茅台紧紧跟随，正因如此，茅台抓住二十世纪九十年代未与五粮液拉开差距的黄金十年，始终保住国酒地位，站在行业顶端。泸州老窖、汾酒、西凤、古井贡等名酒，起初定位为百姓名酒，不到十年就与茅台、五粮液拉开巨大差距，甚至一度为生计发愁；后来泸州老窖推出国窖 1573，才借其成功回归一线名酒行列。

再看酒鬼酒与水井坊：二十世纪九十年代初，酒鬼酒横空出世，号称当时最贵白酒，巅峰时单品销售额超 9 亿元，风靡大江南北，连五粮液、茅台都要让其三分。后续操作虽遇挫，但因高端定位，酒鬼酒 “僵而不死”；若换成低档定位的品牌，恐怕早已退出市场，也正因高端定位，它仍有东山再起的可能。水井坊继酒鬼酒后，以超五粮液、茅台的价格定位取得成功，不仅成高端白酒黑马，还让全兴在四川和全国站稳脚跟，延续了四川 “六朵白酒金花” 的传奇；若没有水井坊的成功，全兴在全国的地位难以想象。全国性品牌靠中高档白酒站稳脚跟，地方酒企亦是如此：洋河的蓝色经典系列（定位中高档）销售额占比超 70%，成其翻身根本；衡水老白干的 “十八酒坊”（定位中高档）助其成为 “河北王”；西凤十五年的成功，也让西凤酒厂走上快速发展之路。

有六十多年历史的五神酒厂，二十世纪九十年代末因经营不善停产，2006 年在地方政府支持下改制，由民营制药企业接管（实际是政府剥离历史债务后转让）。该企业接管后，推出 198 元 / 瓶、388 元 / 瓶的中高档产品，借助政府支持和人脉主攻团购、酒店销售，配合广告公关宣传；仅 2007 年一年，曾经破产的五神酒厂就站稳脚跟并大幅盈利。它的复活顺应行业趋势，借政府平台从高端产品入手，快速打开 “利基” 市场获取流动资金，为后续扩张奠定基础。2012 年，一款 200 元 / 瓶左右的酒上半年销售额同比增 50% 以上，而 100 元 / 瓶左右的中档白酒销量大幅下滑，50 元 / 瓶的中低档白酒销量却大幅上升 —— 这些都说明消费两极分化加剧，有能力的消费者正提升消费档次，价格带持续上移。

国人喝白酒向来有追求高端、优质的趋势，把喝酒当饭吃的 “酒民” 已大幅减少；且中国国情决定白酒消费是 “面子消费”：喝得起高端酒的人不天天喝，喝不起的人为特定需要又不得不喝，这也让高端酒成为送礼、商务应酬的首选。综上，高档酒无疑是白酒行业未来的 “潜力股”。