2026年1月30日，卤味行业知名企业江西煌上煌集团食品股份有限公司（以下简称“煌上煌”）正式发布2025年度业绩预告，一份堪称“炸裂”的成绩单迅速引爆肉类消费市场与资本市场，成为卤味赛道逆势增长的标杆案例。根据业绩预告显示，煌上煌预计2025年度实现归属于上市公司股东的净利润介于7000万元至9000万元人民币之间，相较于2024年的4033万元，同比增幅高达73.57%至123.16%，增幅最高突破1.2倍；扣除非经常性损益后的净利润表现同样亮眼，预计达到6500万元至8500万元人民币，较2024年的4071万元同比增长59.69%至108.83%，盈利能力稳步提升；与此同时，基本每股收益预计为0.13元至0.16元，较上年同期的0.07元实现翻倍式增长，每一项核心业绩指标均表现突出，彰显了煌上煌强劲的发展韧性与盈利能力，也为承压的食品消费行业注入了强心剂。

煌上煌2025年能够实现业绩的大幅飙升，并非偶然，而是公司精准施策、多元发力的必然结果，其在公告中明确揭示了业绩增长的三大核心驱动力，三大因素协同发力、相互支撑，共同推动公司实现高质量增长，成功抵御了食品消费行业承压、市场竞争格局多元化的诸多挑战。作为创立30余年的卤味龙头企业，煌上煌业务涵盖酱卤肉制品、米制品及少量佐餐凉菜等，核心产品酱鸭采用莲塘麻鸭为原料，凭借独创的“豫章酱卤制作技艺”（南昌市非物质文化遗产），斩获“赣出精品”“赣鄱正品”等多项荣誉，深厚的品牌底蕴与成熟的产品体系，为业绩增长奠定了坚实基础，而三大核心驱动力的落地，则进一步放大了品牌优势，推动业绩实现跨越式提升。

原材料战略储备的显著成效，是煌上煌2025年业绩增长的核心底气，也是公司成本管控能力的直接体现。2025年，卤味行业核心原材料市场迎来利好，煌上煌主要原材料鸭翅、鸭脖、白条鸭等鸭副产品的市场价格持续处于低位，这为公司控制生产成本提供了良好的市场环境。在此背景下，煌上煌并未被动等待，而是严格执行早已建立的主要原材料战略储备管理制度，加强对原材料价格市场趋势和行情的研判分析，加快推进公司ERP系统建设，实时掌握动态库存与销售数据，合理安排资金，在原材料价格低位时加大采购力度，批量储备核心原材料，有效拉低了原材料加权平均成本，进一步拓宽了产品利润空间。与此同时，公司持续推进基地精益化生产管理，优化生产流程、提升生产效率，减少生产过程中的损耗，使得酱卤肉制品业务综合毛利率同比实现显著提升，其中仅2025年上半年，酱卤肉制品业务综合毛利率就同比提升2.23个百分点，成本管控的成效持续凸显，成为业绩增长的重要支撑。

运营效率的全面优化，进一步释放了公司的盈利潜力，为业绩增长注入了新动力。近年来，煌上煌始终将精细化运营作为发展重点，持续增强经营费用的控制能力，2025年更是加大了费用管控力度，通过优化人员结构、提升工作效率，实现人工成本较去年同期大幅减少；同时，公司精准调整营销策略，摒弃了以往粗放式的促销模式，优化线上线下促销活动，减少不必要的促销投入，使得线上线下促销费用同比大幅下降，最终实现销售费用额及费用率双双下降，运营管理效率得到明显提升。此外，公司还持续优化渠道布局，整合线上线下渠道资源，提升渠道运营效率，减少渠道中间环节，进一步降低了渠道运营成本，同时通过精准对接消费需求，提升产品动销率，实现了“降本增效、提质增收”的双重目标，进一步夯实了公司的盈利能力。

产业链整合的顺利推进，为煌上煌开辟了业绩增长的“第二曲线”，进一步拓宽了公司的发展边界。2025年报告期内，煌上煌成功完成对国内冻干食品制造领域龙头企业福建立兴食品的控股权并购，这一并购举措不仅丰富了公司的产品品类，更完善了公司的产业链布局，实现了业务的多元化延伸。据悉，福建立兴食品在冻干食品领域拥有成熟的生产技术、完善的产品体系和稳定的市场渠道，其冻干食品业务与煌上煌的酱卤业务形成良好的协同效应，能够有效丰富公司的产品矩阵，拓展健康食品赛道，对接当下消费者对健康、便捷食品的需求。并购完成后，福建立兴食品在2025年9-12月的经营业绩对煌上煌全年归母净利润产生了重要积极影响，成为公司业绩增长的重要贡献者。与此同时，煌上煌正加速从单一酱卤品牌向综合食品平台转型，构建了以主品牌“煌上煌”为核心，米制品品牌“真真老老”为支撑，健康冻干食品品牌“福建立兴”为创新动力的多元化产品矩阵，致力于打造集健康、美味、休闲、便捷于一体的美食生态平台，为公司长期可持续发展奠定了坚实基础。

总体而言，煌上煌2025年度业绩预告的发布，不仅展现了公司强劲的盈利能力与发展韧性，更彰显了公司在成本管控、精细化运营、产业链整合等方面的深厚实力，成为卤味赛道逆势增长的典范。从7000万元至9000万元的归母净利润，到最高123.16%的同比增幅；从翻倍增长的基本每股收益，到多元化产品矩阵的成型，煌上煌用一系列亮眼的数据，证明了自身的发展潜力，也打破了食品消费行业承压下的增长困境。作为卤味行业的知名品牌，煌上煌凭借深厚的品牌底蕴、精准的成本管控、高效的运营管理和前瞻的产业链布局，成功实现了业绩的跨越式增长，也为卤味行业的高质量发展提供了宝贵的借鉴经验。当前，食品消费行业正逐步复苏，消费者对健康、美味、便捷食品的需求持续提升，未来，随着煌上煌多元化产品矩阵的进一步完善、产业链整合的持续深化以及精细化运营的不断推进，公司有望进一步扩大市场份额，持续提升盈利能力，实现更高质量的发展，同时也有望引领卤味行业向多元化、健康化、规模化方向转型，为肉类消费市场的发展注入更多活力。