日本便利店巨头罗森再出猎奇神作，凭一款冰镇“可饮用麻婆豆腐”引爆全网热议！2026年1月13日，这款打破品类边界的新品在日本正式上线，将经典川菜麻婆豆腐转化为可直接饮用的冰镇饮品，奇特设定瞬间引发中外网友集体“辣评”。有网友形容其口感如同“康师傅红烧牛肉面汤加花椒冷透后”的味道，更有直白吐槽“别喝，谁喝谁后悔”“替大家试毒完毕”，甚至有日本网友调侃关心起产品研发人员的味蕾状态。争议声浪中，这款仅在日本发售的新品热度持续发酵，不仅让消费者争相打卡尝鲜，更通过在日中国网友的分享火遍国内社交平台，成为跨圈层的话题焦点。

极端评价反而催生了更强的尝试欲，这款“反向种草”的新品成功掀起打卡热潮。1月13日，拥有约15万粉丝的日本博主shingeki_japan发布相关内容后，截至1月20日贴文浏览量已飙升至230万，话题讨论度持续攀升。不少消费者为买到这款饮料跑遍多家罗森，即便尚未尝鲜，也在社交平台评论区“先评为敬”。在国内小红书平台，#麻婆豆腐、#罗森新品、#日本罗森等话题下，相关讨论帖文刷屏，甚至有网友主动关联国内品牌同款猎奇尝试，形成跨地域话题联动。而罗森官方对这款产品的定义却十分简洁——“正宗”，强调其能让消费者享受到麻婆豆腐的麻辣、四川花椒的麻感以及嫩豆腐的滑嫩口感，还特意标注日文说明凸显风味正统，与网友的吐槽形成强烈反差。产品本身更颠覆认知，暗红浓稠的汤汁包裹着完整豆腐块，搭配粗吸管设计却仍需用勺子食用，进一步强化了“奇葩”属性。

这款看似“离谱”的新品，实则是罗森针对性满足消费需求、深耕猎奇赛道的刻意布局。据官方介绍，产品开发源于消费者“想喝非甜味饮料”“想喝能饱腹饮料”的诉求，精准击中快节奏生活下，职场人群既追求便捷又渴望饱腹感的饮食痛点。事实上，“可饮用麻婆豆腐”已是罗森“可饮用系列”的第31款产品，该系列自2019年10月推出首款“可饮用冰淇淋”以来，始终以“试销限量”形式迭代，本质是品牌的市场测试工具。系列发展路径清晰可循，从最初的甜口甜点类产品，如可饮用提拉米苏、布丁、饼干，逐步拓展至调味品与菜品领域，2024年11月推出的“可饮用美乃滋”便曾引发热议，而此次麻婆豆腐的尝试，更是将猎奇属性拉满，延续了“把日常食物转化为饮品”的核心逻辑。

在31款系列产品中，真正能出圈的寥寥无几，而冰淇淋、美乃滋与这款麻婆豆腐的走红，暗藏罗森精准的爆款逻辑。其一，反差感制造话题阈值，从固体冰淇淋到调味品美乃滋，再到菜品麻婆豆腐，每一次出圈都源于“本不该被饮用的东西被做成饮料”的意外联动，随着消费者对甜口品类的猎奇感消退，更强反差的咸鲜品类成为新的话题引爆点。其二，味觉还原优先于形态适配，罗森始终聚焦“口味是否贴近原型”这一核心，弱化液态形态的违和感，当味道足够还原，形态差异反而成为消费者的讨论乐趣。其三，包装放大话题属性，系列产品均将食物原型置于包装显眼位置，同时搭配“非美乃滋”“图片仅供参考”等趣味标注，不为解释产品，而是为消费者预留吐槽与分享的入口，助推社交传播。这种“猎奇设定+味觉还原+社交赋能”的组合，让罗森在便利店同质化竞争中脱颖而出。

罗森“可饮用系列”的持续迭代，不仅是品牌的营销尝试，更折射出便利食品行业的创新趋势——用猎奇打破边界，用话题撬动流量。如今国内品牌也开始跟进这一逻辑，如广州老字号风行牛奶推出“姜葱白切鸡风味牛奶”，将地域特色菜品与饮品结合，同样引发热议，印证了猎奇品类的市场潜力。对罗森而言，“可饮用麻婆豆腐”的争议与热度，无论最终销量如何，都已实现品牌曝光与市场洞察的双重目标，既测试了消费者对咸鲜类饮用产品的接受度，又强化了自身“敢创新、懂年轻”的品牌标签。未来，随着猎奇需求的不断升级，这类打破品类认知的产品或将越来越多，而罗森通过31款产品沉淀的迭代经验，有望持续领跑这一细分赛道。这款麻婆豆腐饮料的走红，最终也证明：在社交时代，足够有话题度的产品，即便褒贬不一，也能轻松穿越圈层，成为现象级爆款。