提起双汇，大众的第一印象仍是“杀猪卖肉的行业巨头”，但这家老牌企业早已打破刻板印象，在多元化转型的道路上大步迈进。近日，双汇罕见牵手河南零售新贵“淘小胖”成立合资公司，这一打破行业常规的跨界合作，让市场目光再次聚焦到这家正在经历深刻变革的企业身上。要知道，在万隆执掌时期，双汇始终坚守主业、鲜有跨界，即便有对外合作也极少成立合资公司，此次与零售新秀的联手，无疑释放出强烈的转型信号。事实上，自2024年万宏伟接棒成为双汇董事长后，这家企业就展现出前所未有的开放与激进姿态，建中心仓、入股宠物食品龙头、布局轻食赛道、牵手华强方特进军文旅……一系列密集动作接连落地，不难看出，在“猪周期”波动加剧、主业承压的当下，双汇正全力挣脱“杀猪卖肉”的标签束缚，向“全产业链服务商”全面转型，这场从内到外的自我革新，也让业界不禁好奇：万宏伟带领下的双汇，能否在消费分级、竞争加剧的市场中走出一条全新增长之路？

万宏伟的上任，成为双汇转型的重要转折点。相较于此前专注主业的发展策略，万宏伟掌舵后的双汇不仅敢于跨界，更善于运用多元化合作模式，在坚守核心业务的基础上加速扩张，尤其2025年以来，双汇在新产业、新合作领域的布局更是全面提速，构建起多点开花的业务格局。在供应链升级方面，双汇采用“建租结合”的模式，在多个核心城市布局建设6大中心仓，计划于2027年全部建成，届时将大幅提升产品配送效率，实现“当天下单、最晚次日到达”的高效履约，为全渠道拓展筑牢基础；在终端零售布局上，双汇启动新型餐饮门店项目，全力打造现代化熟食门店体系，计划未来一年内新增100家社区熟食门店，进一步贴近消费场景、扩大市场覆盖范围。与此同时，双汇的跨界合作也多点突破，6月与江苏好烤克食品机械成立合资公司，正式切入食品机械研发与制造领域，完善产业链上游布局；7月与河南汇润食品携手，在河南濮阳加码生猪屠宰、肉制品加工业务，强化核心产业的区域优势；8月推出“卤福斋”中式礼赠产品，覆盖牛、猪、鸡多品类，拓展节庆消费场景；9月动作更为密集，先是入股宠物食品龙头中誉，强势布局高增长的宠物食品赛道，随后旗下高端轻食品牌“简颂”发布沙拉鸡胸肉、鸡小胸及午餐肉系列新品，精准切入健康消费市场。进入年底，双汇的转型步伐并未放缓，12月先是推动冷链物流与新石器无人车合作，加速无人配送在冷链场景的规模化落地，后又与华强方特签订战略合作，抢滩文旅消费蓝海，此外还持续加码肉鸡养殖、屠宰及鸡肉制品加工业务，完善禽产业布局。

双汇如此密集地推进多元化转型，背后是主业增长承压的现实困境。回顾双汇的业绩表现，2020年无疑是其发展的巅峰时期，当年公司营收与净利润均实现两位数增长，创下历史新高，市值也一度突破2100亿元，站上历史高位。但好景不长，近年来双汇的核心主业面临诸多挑战，生猪养殖与屠宰业务具有重资产、低毛利、强周期的特性，“猪周期”的剧烈波动让业绩稳定性备受考验；而曾经的王牌业务火腿肠，也陷入波动下行的态势，增长乏力。在利润增长困境与成本压力双重叠加下，双汇探索新的增长曲线已势在必行，多元化转型成为必然选择。值得庆幸的是，从目前的发展态势来看，双汇的转型已初见成效，在2025年生猪价格持续低迷、消费市场复苏乏力的不利背景下，双汇依然实现了逆势增长。财报数据显示，2025年前三季度，双汇实现营收446.5亿元，同比增长1.23%；净利润39.6亿元，同比增长4.05%，展现出强劲的经营韧性。尤为亮眼的是，以禽产业为代表的新业务板块表现突出，实现收入72.88亿元，占总营收的比例达到16.32%，同时同比减亏3.5亿元，成功跻身新的增长引擎，为双汇的业绩稳定提供了重要支撑。

双汇的多元化转型并非盲目扩张，而是围绕核心主业展开的产业链延伸与消费场景拓展，各新业务板块与主业形成了高效协同，构建起独特的竞争优势。从战略布局来看，无论是食品机械制造、生猪屠宰加工的上游延伸，还是冷链物流、无人配送的供应链升级，亦或是宠物食品、轻食、文旅消费的场景拓展，都与双汇的核心肉制品业务存在紧密的产业关联，能够借助现有资源实现快速落地与协同发展。以与淘小胖的合作为例，通过牵手零售新贵，双汇能够进一步打通“生产-销售”的产销闭环，强化对终端渠道的控制力，提升产品的市场渗透率。从创新能力来看，双汇正加速从传统的肉制品制造商向“餐桌解决方案提供者”转型，通过数字化改造优化生产与运营效率，通过持续的产品创新打破消费者对“双汇=火腿肠”的刻板印象，同时推动渠道变革，发力新兴渠道。数据显示，2025年上半年，双汇新兴渠道营收占比已达到20%，远超行业平均水平，成为推动业绩增长的重要动力。从抗风险能力来看，双汇通过多年的布局已构建起从饲料、养殖、屠宰到加工、销售的完整全产业链条，能够有效对冲生猪价格波动带来的经营风险；而多元化的业务结构，更是让双汇在单一业务面临波动时，能够通过其他业务板块的稳定表现实现整体业绩的平稳增长，大幅提升了企业的抗周期能力。

当然，双汇的多元化转型仍处于起步阶段，未来依然面临诸多挑战。新业务板块虽已展现出增长潜力，但多数业务还处于培育期，盈利能力仍需时间验证，需要持续的资金与资源投入；在消费市场竞争日益激烈的背景下，宠物食品、轻食等赛道早已玩家云集，双汇作为跨界者，需要在品牌认知、产品差异化等方面持续突破，才能站稳脚跟；同时，随着业务版图的不断扩大，如何实现各业务板块的高效协同、避免资源分散，考验着管理层的运营与管控能力。不过，相较于挑战，双汇的转型优势同样显著，强大的全产业链基础能够为新业务提供稳定的资源支撑，多年积累的品牌影响力有助于降低新业务的市场教育成本，而万宏伟领导下展现出的开放性与灵活性，更是为企业转型注入了全新活力。尤为重要的是，双汇的多元化转型契合了消费升级与产业升级的大趋势，从满足基础肉食消费需求，到覆盖健康轻食、宠物喂养、文旅消费等多元场景，精准把握了市场需求的变化方向，为长期增长奠定了坚实基础。

总体来看，双汇的多元化转型绝非简单的业务延伸，而是一次关乎未来发展的战略性自我革命。从“杀猪卖肉”到“全产业链服务商”，双汇正通过全产业链延伸、数字化转型与消费场景创新，重构企业的核心竞争力，构建全新的增长曲线。尽管前路充满不确定性，但万宏伟带领下的双汇已经迈出了坚实的转型步伐，并且取得了初步成效。随着6大中心仓的逐步建成、100家社区熟食门店的持续落地，以及各新业务板块的不断成熟，双汇有望打破主业增长瓶颈，实现高质量发展。对于整个肉类加工行业而言，双汇的转型探索也具有重要的借鉴意义，为传统企业如何突破发展困境、实现转型升级提供了宝贵经验。未来，万宏伟带领下的双汇能否持续深化转型成果，在全产业链布局的道路上走得更远，值得行业与消费者持续关注。