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2025-11-14
新茶饮赛道杀出“超级黑马”!据零售商业财经报道,近日新锐茶饮品牌茉莉奶白正式宣布门店数量突破2000家大关,较2024年底的门店基数实现超200%的爆炸式增长,这一增速不仅远超新茶饮行业平均30%的年增长率,更让其一跃跻身茶饮连锁品牌门店数量第一梯队。更值得关注的是,品牌的全球化布局同样高歌猛进——自2024年迈出出海第一步登陆北美市场后,短短一年多时间内,海外门店已成功覆盖加拿大、澳大利亚等多个国家和地区,累计开出近30家门店,成为近年来出海增速最快的茶饮品牌之一。在喜茶、奈雪的茶等头部品牌深耕存量市场的背景下,茉莉奶白以“本土爆发+全球扩张”的双线发力姿态,重新定义了新茶饮品牌的增长速度。

2000家门店的规模背后,是茉莉奶白精准踩中“差异化产品+大众定价”的市场红利,在同质化竞争中撕开突破口。与头部品牌主打“高端果茶”“芝士奶盖”的定位不同,茉莉奶白从创立之初就聚焦“茉莉茶底”这一细分赛道,以“鲜萃茉莉茶+优质鲜奶”为核心配方,打造出兼具茶香与奶香的特色产品矩阵。为强化差异化认知,品牌不仅建立专属茉莉茶园基地,从源头把控茶叶品质,还创新推出“现萃茶底+即时撞奶”的制作工艺,确保每杯茶饮的茶香清新不苦涩,鲜奶醇厚不腻口。定价策略上,品牌巧妙避开高端茶饮的价格战,核心产品售价稳定在15-25元区间,精准匹配一二线城市白领、学生及三四线城市主流消费群体的购买力,单店日均销量稳定在800-1200杯,部分核心商圈门店峰值销量可达2000杯以上,强大的单店盈利能力为快速扩张奠定基础。
超200%的增长速度,更离不开品牌“标准化加盟体系+高效供应链”的硬核支撑,让门店复制效率最大化。为平衡扩张速度与品控质量,茉莉奶白构建了“总部强管控+全链路赋能”的加盟模式:加盟商需通过严格的资质审核与系统培训,考核通过后才能开店;总部则提供从选址评估、门店装修到人员培训的全流程支持,甚至统一配送茶叶、鲜奶等核心原料,确保全国门店产品口感一致。供应链端的布局同样关键,品牌在广东、浙江、四川等地建立三大区域仓储中心,覆盖华东、华南、西南等核心市场,通过数字化库存管理系统实现原料精准调配,将原料配送时效控制在24小时内,既降低加盟商的库存压力,又保障食材新鲜度。此外,品牌还推出“智慧门店系统”,为加盟商提供订单管理、会员运营、营销活动等数字化工具,单店运营效率较传统茶饮店提升30%,加盟门店的存活率高达92%,远高于行业平均65%的水平。
从本土爆发到全球扩张,茉莉奶白用近30家海外门店证明,中国茶饮的“出海密码”在于“本土化适配+文化输出”的双重发力。2024年,品牌选择将北美市场作为出海首站,在加拿大温哥华开出首家海外门店,选址锁定华人聚集的列治文商圈,既依托华人消费群体快速打开市场,又通过“茶+东方美学”的门店设计吸引当地消费者。为适配海外口味,品牌对产品进行本土化改良,比如针对北美消费者偏好的甜腻口感,适当降低部分产品的糖度,推出“低卡茉莉奶绿”;针对澳大利亚市场的咖啡文化,创新推出“茉莉茶拿铁”,将茶香与咖啡香融合,单款产品占海外门店销量的25%。营销层面,品牌深耕海外社交媒体,在TikTok、Instagram等平台发起#JasmineMilkTeaChallenge话题挑战,邀请当地网红打卡传播,仅温哥华门店开业首月就收获超10万次话题曝光,快速建立品牌知名度,目前海外门店单店日均销量已达500杯以上,部分门店甚至出现排队现象。

茉莉奶白的爆发式增长,折射出当前新茶饮行业“细分赛道突围+全球化布局”的新趋势。在头部品牌占据主流市场的情况下,茉莉奶白聚焦“茉莉茶”细分品类,用差异化产品建立认知壁垒;通过标准化加盟与高效供应链解决扩张痛点,实现规模快速增长;出海时则精准把握本土化与文化输出的平衡,打开增量市场。不过快速扩张背后也暗藏挑战,如何在门店数量突破2000家后维持品控稳定,如何应对海外市场的文化差异与竞争压力,都是品牌需要攻克的难题。据悉,茉莉奶白已计划未来一年将海外门店数量提升至100家,同时在国内下沉市场新增500家门店,目标实现“全球3000家门店”的规模。从本土黑马到全球玩家,茉莉奶白的增长故事不仅为新茶饮品牌提供了可复制的扩张范本,更证明中国茶饮文化在全球市场的巨大潜力,未来能否在全球茶饮市场占据一席之地,值得行业期待。
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