餐饮赛道再掀狂潮！达美乐中国用一份亮眼的业绩报告，彰显了其在比萨赛道的绝对统治力，更抛出重磅扩张计划——2026年计划净新增350家门店，截至目前开店进度已达63%，与此同时，过去一年狂揽1540万新客，会员总数突破3560万，营收连续五年实现双位数增长，在白热化的餐饮竞争中一路领跑，成为中国快餐市场最具增长潜力的品牌之一。达势股份（达美乐比萨在华特许经营商，即“达美乐中国”）近期发布的2025年业绩报告，用一系列硬核数据印证了其增长实力：期内收入53.82亿元，同比增长24.8%，连续第五年双位数增长；净利润1.42亿元，同比激增157.1%；门店层面经营利润7.40亿元，同比增长18.5%，经营利润率达13.7%，各项核心指标均实现大幅攀升，达势股份执行董事兼首席执行官王怡在业绩会上表示，自2020年以来，公司持续实现超过20%的收入增长，这既反映了增长战略的有效执行，也彰显了中国快餐市场的巨大潜力。

扩张步伐持续提速，下沉市场成为达美乐中国增长的核心引擎。作为全球人气比萨品牌，达美乐在中国市场的布局不断提速，目前按门店数量计算，中国大陆已成为达美乐全球体系中的第三大国际市场。财报显示，截至2025年12月31日，达美乐在中国60个城市直营1315家门店，其中一线城市517家，非一线城市798家，这也是非一线城市门店数量首次反超一线城市，标志着达美乐中国的下沉战略取得关键性突破。更值得关注的是，达美乐的开店节奏不断刷新纪录，今年元旦当天，其在全国46个城市同步新开设62家门店，创下单日开店最高纪录，而随着下沉步伐的加快，诸多“明星店”接连涌现，其中大连首店开业首日销售额接近70万元，直接刷新达美乐全球系统纪录，截至1月31日，达美乐中国在全球新店首30日销售额排行榜中，包揽了前50名的全部席位，徐州、邯郸、呼和浩特等城市的首店均强势上榜，充分印证了非一线市场的巨大消费潜力。2026年，达美乐中国继续加码扩张，计划净新增350家门店，相较于2025年的307家净新增门店，扩张力度进一步加大，截至3月25日，已开设140家净新门店，另有14家在建、65家已签约，开店进度远超预期，未来将持续解锁更多新城市，深化全国布局。

门店扩张的同时，达美乐中国的经营效益持续保持强劲态势，一线与非一线市场协同发力、双向增长。达美乐中国高层在业绩会上明确表示，集团和门店层面的盈利能力依然强劲，2025年门店层面EBITDA同比增长20.4%，达到10亿元，门店层面经营利润增长18.5%至7.4亿元，盈利水平稳步提升。分市场来看，一线城市业务展现出强劲韧性，得益于同店销售额的正增长，充分印证了达美乐在核心市场的强大品牌号召力，2025年一线城市收入同比增长5.2%，从2024年的21亿元增长至22亿元，主要受同店销售正增长和增量门店开业的双重推动。而非一线城市则成为增长主力，2025年收入同比激增43.4%，达到31.7亿元，占总收入的58.8%，较2024年的51.2%大幅提升，这一增长主要由该市场新增的299家门店带动，同时也离不开单店盈利模型的持续优化和资本效率的提升，彰显了下沉市场的广阔增长空间，也证明了达美乐中国的扩张策略精准有效。

狂揽1540万新客、会员总数突破3560万，背后是达美乐中国打出的“产品+服务+营销”组合拳，全方位提升新客转化与老客留存。达美乐中国始终坚守“30分钟必达”的外送承诺，不断提升服务水平，在一线城市，外送销售占比由2024年的70.7%大幅提升至2025年的76.2%，截至2025年12月，其外送服务已覆盖近76%的已进入城市，高效的外送能力成为吸引消费者的核心优势，也强化了消费者对品牌的认可度。在产品创新方面，达美乐中国持续发力，2025年推出多款融合全球灵感与本地口味的比萨产品，包括托斯卡纳风情芝浓三文鱼比萨、西西里风情尊牛多多笋鲜比萨、马德里风情牛腩大虾比萨、招财进宝松茸火腿牦牛比萨等，同时丰富产品矩阵，推出香滋鸡满载盒、牛排系列、芝士焗烤嫩汁三文鱼等特色小食，以及提拉米苏品质蛋糕、意式醇乳冰淇淋等甜品，满足消费者多元化的饮食需求。2026年3月16日，达美乐更是官宣超值福利升级，将深入人心的“接二连三”比萨七折福利首次延伸至周四，同时扩大优惠覆盖城市，推出35元起比萨、22元起面饭等超值新品，构筑全新“超值矩阵”，进一步降低消费门槛，吸引更多新客。

精准拿捏年轻消费群体，是达美乐中国实现新客暴涨、持续增长的关键。为了吸引年轻消费者，达美乐中国多管齐下，一方面深度绑定史努比、蛋仔派对、酷洛米、敦煌博物馆等热门IP，精准击中年轻消费者的收藏欲和分享欲，实现品牌与年轻群体的深度共鸣；另一方面，持续推出脑洞大开的创意产品，从可可“火山”饼底到榴莲系列，再到万圣节限定萌趣小食，每一款产品都兼具视觉与味觉双重创新，其中可可火山饼底以火山喷发为灵感，中央灌注可可“熔岩”，四周点缀棉花糖，黑白碰撞的视觉效果极具冲击力，口感上则融合了棉花糖的软糯与可可熔岩的醇厚，一经推出便成为社交平台的热门单品。此外，达美乐中国还通过官方APP、小程序等自有渠道，构建便捷的订餐体验，同时结合“520”、七夕、万圣节等节日节点，打造沉浸式消费场景，以“30分钟必达”的外送承诺和完善的会员体系，深度绑定年轻用户的生活方式，既提升了新客转化，也有效增强了老客复购率，这也是其过去一年能够吸引1540万新客的核心原因。

从营收连续五年双位数增长，到2026年计划新开350家店，从1540万新客暴涨到会员总数突破3560万，达美乐中国用一系列硬核数据，证明了其在比萨赛道的强大竞争力，也展现了中国快餐市场的巨大潜力。达美乐中国的成功，离不开其精准的扩张策略、持续的产品创新、高效的服务体系以及对年轻消费群体的深刻洞察，其将产品创新、超值性价比与本地偏好相结合的策略，不仅吸引了大量新客，更深化了与现有消费者的链接，为收入增长提供了强劲支撑。未来，随着350家新门店的逐步落地，达美乐中国将进一步扩大市场覆盖，深化下沉市场布局，同时持续推进产品创新与服务升级，强化品牌与年轻群体的链接，有望吸引更多新客、提升老客复购，实现营收与利润的持续增长。作为全球知名比萨品牌，达美乐中国的快速发展，不仅推动了中国比萨市场的升级，也为餐饮行业的扩张与创新提供了可借鉴的范本，未来其能否持续保持增长势头，完成350家门店的扩张目标，持续领跑中国比萨赛道，值得整个餐饮行业持续关注。