2026年3月24日，蜜雪集团（02097.HK）正式发布2025年度业绩公告，一组亮眼数据刷屏行业，用实力诠释了“平价茶饮巨头”的统治力：报告期内，公司实现营收335.6亿元，同比大幅增长35.2%；毛利104.5亿元，同比增长29.7%；归母净利润58.8亿元，同比飙升32.7%，三大核心财务指标全线飘红，实现营收与利润的双高增长，交出了一份远超行业预期的成绩单。更令人震撼的是，截至2025年底，蜜雪集团全球总门店数量已突破6万家，成为全球门店规模领先的茶饮集团，其中蜜雪冰城国内门店约4.4万家，覆盖全国各个角落，与此同时，品牌全球化布局持续提速，海外市场稳步扩张，多品牌协同发展的格局已然成型，在茶饮行业内卷加剧、同质化严重的当下，蜜雪集团用扎实的业绩，证明了自己的硬核实力与发展韧性。

能够实现营收、利润与门店规模的三重爆发，离不开蜜雪集团多品牌协同发力、全链路布局的战略远见。作为国内平价茶饮行业的标杆企业，蜜雪集团早已跳出单一品牌的局限，构建起多元化的品牌矩阵，旗下拥有现制茶饮品牌蜜雪冰城、现磨咖啡品牌幸运咖、现打鲜啤品牌鲜啤福鹿家，三大品牌精准切入不同细分赛道，覆盖不同消费场景与人群，形成互补优势，共同撑起集团的增长版图。2025年，蜜雪冰城作为核心品牌，持续发力产品创新与品牌升级，全年推出香芋系列冰淇淋、蓝莓、青提及苹果系列饮品等超过50款新品，不断丰富产品矩阵，满足消费者多样化的口味需求；同时，品牌持续丰富雪王内容矩阵，与《西游记》、非遗·唐三彩等IP开展联名合作，举办“雪王巡游”“雪王主题彩绘飞机首航”等特色活动，进一步强化品牌IP影响力，更推出旗舰店新业态，2025年1月郑州首家旗舰店亮相后，截至年底已落地重庆、杭州等23个城市，实现品牌形象的升级突破。与此同时，幸运咖持续推进产品与门店布局，依托集团供应链优势，快速抢占下沉市场咖啡赛道；鲜啤福鹿家则重点加强产能建设与全国化门店网络布局，稳步拓展新的增长空间，三大品牌协同发力，为集团业绩增长注入了源源不断的动力。

门店规模的快速扩张，背后是蜜雪集团强大的供应链体系与数字化能力的支撑，这也是其能够实现“高质平价”、快速复制的核心底气。2025年，蜜雪集团持续深耕数字化建设，构建起覆盖线上点单、门店运营、供应链及企业管理的全方位数字化基础设施，让门店运营更高效、更便捷，其中智能出液机已覆盖超13000家蜜雪冰城门店，通过精准控温、定量出杯和智能联网功能，减少人工操作误差，提升食安质量与出餐效率。在供应链方面，蜜雪集团持续构建大规模、高度数字化的端到端供应链体系，作为国内现制饮品行业中最早设立中央工厂的企业，其核心饮品食材实现100%自主生产，从采购、生产、物流到研发，形成全链路管控，确保产品品质稳定与成本可控。截至2025年底，蜜雪集团在国内构建了由28个仓库组成的仓储体系，配送网络全面覆盖33个省级行政区、超过300个地级市，实现食材快速配送、新鲜直达；同时，为支撑全球化布局，公司已在海外8个国家建立本地化仓储和配送网络，高效保障海外门店的日常运营，更与菜鸟达成科技合作，打造AI驱动的智能供应链管理系统，通过AI预测销量、智能补货，提升供应链效率，避免原材料浪费与资金无效占用。

全球化布局的持续提速，成为蜜雪集团2025年的另一大增长亮点，也彰显了其走向全球的决心与实力。2025年，蜜雪冰城加速开拓海外新市场，先后进入哈萨克斯坦、美国市场，其中4月哈萨克斯坦首店开业，正式切入中亚市场，12月美国洛杉矶与纽约三店同开，成功登陆北美市场，打破了海外市场对中国平价茶饮的认知；2026年2月，墨西哥首店顺利开业，巴西首店也在紧锣密鼓的筹备中，截至目前，蜜雪冰城已成功进入14个国家，海外市场布局持续完善。值得一提的是，在深耕新兴市场的同时，蜜雪集团也对印尼、越南等存量海外市场进行运营调改与优化，助力当地门店实现长期稳健经营。与此同时，旗下咖啡品牌幸运咖也积极推进全球化战略，2025年成功进入马来西亚、泰国等海外市场，开出首批门店，依托集团强大的供应链与运营优势，快速打开海外咖啡市场，进一步扩大了集团的全球门店网络。此外，在业绩公告同日，蜜雪集团发布管理层调整公告，原首席执行官张红甫出任集团联席董事长，继续担任执行董事，原集团执行副总裁、首席财务官张渊接任首席执行官，此次调整是基于“多品牌、全球化、数智化”发展布局的战略升级，旨在优化企业管治架构、提升管理效能，为集团后续发展奠定坚实基础。

从一家不起眼的茶饮小店，到如今营收335.6亿元、全球门店6万家的行业巨头，蜜雪集团的崛起，离不开其对“平价、优质、便捷”核心定位的坚守，更离不开其前瞻性的战略布局与持续的创新升级。2025年，在茶饮行业竞争愈发激烈、消费需求持续升级的背景下，蜜雪集团没有陷入价格战的内耗，而是通过产品创新、品牌升级、供应链优化、全球化扩张，实现了高质量增长，归母净利润32.7%的同比增幅，远超行业平均水平，彰显了强大的盈利能力与发展韧性。其多品牌协同发展的模式，既巩固了在茶饮赛道的领先地位，又通过幸运咖、鲜啤福鹿家拓展了新的增长曲线；数字化与供应链的深度融合，让门店扩张更高效、产品品质更稳定；全球化布局的稳步推进，则为集团打开了更广阔的增长空间。展望未来，随着管理层调整的落地、供应链体系的持续完善、海外市场的不断开拓，以及新品的持续迭代，蜜雪集团有望继续保持高速增长，进一步扩大全球市场份额，不仅将中国平价茶饮的魅力传递到更多国家和地区，更将持续引领行业发展，续写平价茶饮巨头的传奇，为行业内其他品牌提供可借鉴的发展样本，证明“平价也能做出高品质，规模化也能保持高韧性”的发展逻辑。