为何众多快消企业战略难以落地?缺失的执行体系是根源

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30

2026-01-30

在快消品行业,无论是品牌厂家、各级经销商,还是零售超市的经营者,都深知战略规划的重要性。然而,一个普遍的困境是,许多企业不乏精彩的战略构想和巧妙的营销点子,却在执行过程中步履维艰,最终难以转化为持续的市场成功和业绩增长。这种战略与现实的脱节,在调味品等竞争激烈的快消品类中尤为常见。许多企业主和经理人常常困惑:为什么看似完美的市场计划,一旦交由销售团队执行,结果就大打折扣?为什么在战术层面频频出招,却始终无法突破发展的天花板?问题的核心,往往不在于战略本身,也不在于执行者的个人意愿,而在于连接战略与结果之间的关键桥梁——高效、系统的战略执行体系——普遍缺失。对于许多正处于成长阶段的企业而言,构建一套无形的执行体系,远不如策划一场轰动性的促销活动或开发一个新品来得立竿见影,因而常常被忽视或搁置。它们更倾向于将资源投入到可见、可量化的短期战术动作上,认为这才是“务实”的经营。殊不知,正是这种“重战术、轻体系”的思维,导致了企业陷入“头痛医头、脚痛医脚”的恶性循环,无法实现质的飞跃和持久成长。企业的良性发展,必然离不开出色的战术执行,但绝不能仅仅将眼光局限于战术本身。一时的辉煌和个别的成功案例,无法支撑企业的长远命运。一个内在“肌体”孱弱、缺乏系统支撑的企业,无论依靠怎样的营销包装和市场炒作,都难以实现可持续的发展。许多曾经红极一时的品牌如流星般昙花一现,其根本原因并非战略错误,而是缺乏将战略有效落地的组织能力和管理体系。这揭示了企业经营中“术”与“道”的关系:过于偏重技巧性的“术”(即具体战术),而缺乏支撑企业整体运营的“道”(即管理体系),企业就如同无根之木,无法赢得长久生存。唯有从根本上关注经营的“道”,构建稳健的运营系统,企业才能获得持续发展的内生力量。

战略执行体系的缺失,在日常经营中会以各种具体而棘手的问题暴露出来,尤其是在销售与市场的前线。一个典型的症状是,企业的市场表现过度依赖销售人员的个人能力和经验,而非标准化的流程与方法。许多企业会向销售团队灌输先进的理念和意识,但在具体操作上,却缺乏系统的方法论和工具支撑,最终结果是“公司说公司的,销售人员做自己的”,市场表现依旧混乱低效。这种“个人英雄主义”式的营销模式,使得公司的销售过程无法被有效掌控和复制。具体表现在多个层面:在终端,产品陈列杂乱无章,标准不一;在区域拓展上,缺乏系统性规划,进展缓慢且成效不高;面对大型连锁商超(KA),各区域缺乏总部统筹,各自为战,难以形成合力;更严重的是,由于缺乏统一的价格管控和渠道管理体系,同一产品在不同门店甚至不同区域间的价格差异巨大,跨区域冲货、窜货现象屡禁不止。这些问题看似分散,涉及价格、渠道、陈列等多个环节,但其根源都指向同一个症结:公司总部缺乏一套完整的、可复制的销售模式与运营管理体系。当企业的成功过度依赖于个别优秀销售人员的个人技能时,其发展便充满了不确定性和风险。人员的变动、经验的不可复制性,都会对市场造成剧烈波动。企业无法将优秀的市场实践转化为组织的共同知识资产,也无法确保在不同的区域和市场都能交付稳定、高质量的运营结果。


那么,如何构建有效的战略执行体系,从而确保战略从纸面落到地面?关键在于实现从“个人推动”到“体系推动”的根本性转变。企业必须构建一套整体的营销模式和完整的销售管理体系,在总体上对销售人员的业务模式、工作方法及评估标准进行系统性规范。这意味着,总部需要承担起“大脑”和“指挥中枢”的角色,对整体的营销规划、营销模式、费用预算进行统筹,并根据既定的策略,制定出系统而细致的标准化操作流程(SOP)。例如,针对产品陈列,不应仅仅提出“陈列要美观”的模糊要求,而应制定详细的《终端生动化执行手册》,明确规定不同渠道、不同门店类型的陈列位置、排面数量、物料使用等具体标准。这套标准化的操作方法,是所有市场动作的“施工蓝图”。然而,仅有蓝图还不够,必须辅以相匹配的销售政策与绩效评估体系。绩效考核的“指挥棒”必须与公司期望的销售过程和行为紧密挂钩,而不仅仅是考核最终的销售结果。例如,将终端陈列达标率、新品铺货率、客户拜访完成率等过程性指标,纳入销售人员的核心考核,从而引导团队将精力投入到真正能够产生长期价值的关键动作上。通过“体系设计”与“过程管控”的双轮驱动,变以往由区域销售人员凭个人经验推动,为由总部设计的科学体系推动。只有这样,企业才能从根本上突破发展的瓶颈,掌控影响销售业绩的关键过程,确保无论市场人员如何变动,基本的市场运营质量都能得到保障,从而进入更稳定、更可预测的经营层面。

纵观那些在快消行业取得长久成功的优秀企业,如调味品领域的海天、李锦记等,其成功绝不仅仅依赖于某一两个出彩的营销战术。它们的强大,更多是建立在常人看不见的“内功”之上——前瞻的供应链布局、强大的研发体系、精细化的管理体系。例如,海天味业在产能建设和技术研发上长期保持巨大投入,其领先的发酵技术、自动化灌装生产线以及庞大的产能储备,构成了其低成本、高效率、高品质的坚实壁垒。李锦记即便已是行业翘楚,仍不断引进国际先进的连续蒸煮及圆盘制曲系统,以提升生产效能和产品品质。它们追求的是企业的综合系统竞争力。这印证了一个核心观点:企业成功靠团队,团队成功靠战略有效落地,而战略落地则要靠坚实的管理体系。什么是体系?体系是相对于个人能力而言的。一个没有体系的企业,其经营完全依赖于创始人和核心骨干的个人能力与精力,这既是不可复制的,也是风险极高的。而一个优秀的体系,能够将个人的优秀经验和方法沉淀为组织的流程、标准和知识,降低对特定人才的依赖,减少人为的不确定性和犯错几率,确保企业战略在每一个环节都能得到不走样的执行。它如同企业的“操作系统”,为所有业务应用(战术)的流畅运行提供稳定、高效的环境。因此,对于立志于长远发展的快消厂家、经销商乃至零售企业而言,在关注市场战术的同时,投入资源构建并不断完善自身的战略执行体系,绝非耗时耗力的“务虚”,而是关乎生存与发展的“务实”之举,是通往基业长青的必由之路。

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