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2026-01-06
快消品行业变革加剧的关键节点,龙头企业率先亮剑!12月26日,2026双汇肉制品厂商发展研讨会在珠海横琴湾酒店隆重举行,来自全国各地的经销商、合作伙伴与行业嘉宾齐聚一堂,共同研判市场趋势、敲定2026年发展蓝图。此次研讨会以“以变应变、以新赢新”为核心基调,直面当前快消品市场的深刻变革,明确2026年双汇肉制品业将坚定践行“产业化、多元化、国际化、数字化”四大发展方针,通过场景化产品创新、渠道策略优化、全域布局推进及组织资源强化等多重举措,在激烈的市场竞争中实现存量盘活与增量突破,全力保障规模与质量同步提升,持续稳固肉类行业领先地位。作为连接厂商、凝聚共识的关键平台,此次大会的召开不仅为双汇2026年的发展指明方向,更向行业传递出其主动适应变革、引领产业升级的坚定决心。

2026年的快消品行业正处于政策、渠道、供应链三重压力叠加的转型期,这也让肉制品赛道的竞争更趋白热化,成为双汇此次战略调整的核心背景。政策层面,将于2026年9月实施的食品接触涂层新国标已进入关键准备期,双酚A迁移限值大幅降至0.05mg/kg,降幅达92%,同时热饮纸杯等纸涂层产品首次被纳入管控,企业面临合规成本激增与技术改造的双重挑战;渠道端,线上流量红利见顶,获客成本持续攀升,而线下连锁超市坪效同比下滑18%,全渠道协同存在明显短板,41%的企业线上线下数据同步率不足,价格体系混乱与促销冲突挤压利润空间;供应链方面,跨境物流控价战加剧,原材料价格波动与人力成本上升,进一步放大了企业的经营压力。具体到肉制品行业,存量竞争格局已然形成,马上赢品牌CT 2025Q1数据显示,常温火腿肠类目中,双汇、金锣等CR5集团合计占据93.28%的市场份额,但双汇的市场份额同比出现下滑,金锣、力诚等品牌则逆势增长,行业洗牌节奏加快。在此背景下,双汇此次研讨会的战略部署,既是应对行业挑战的必然选择,也是主动抢占未来发展先机的关键布局。
面对复杂的市场环境,双汇提出的“产业化、多元化、国际化、数字化”四大发展方针,并非空泛的战略口号,而是建立在自身深厚产业基础与前期转型成效之上的精准发力。在产业化层面,双汇已构建起坚实的根基,在全国18个省(市)建有30个现代化肉类加工基地和配套产业,拥有200多万个销售终端,每天有1万多吨产品销往全国各地,2024年末经销商数量达21282家,较年初净增3522家,增幅19.83%,强大的产业布局与渠道渗透能力为战略落地提供了核心支撑。数字化转型则成为双汇提升效率的关键抓手,自2024年9月成立数字转型委员会以来,双汇与飞书科技合作推出内部协同办公平台“汇工作”,覆盖22000余名员工,实现审批时长下降40%,建立近400个知识库实现跨部门知识共享,5家下属工厂推进30余项无纸化改造,异常信息流转周期缩短至之前的60%,解决率达96.9%,形成了“管理提质+业务增效”的双轮驱动模式。2025年3月,双汇进一步整合成立数字化管理、研发、运维三大中心,聚焦网点倍增、新产品全周期管控等重点工作,为数字化方针的深化落地提供了组织保障。
以四大发展方针为指引,双汇2026年将通过一系列精准举措破解市场难题,其中场景化产品设计与渠道策略优化成为核心发力点。在产品端,双汇将紧扣消费分级趋势,摒弃单一产品思维,针对家庭聚餐、户外露营、便捷早餐、加班加餐等多元场景打造定制化产品,同时顺应健康消费潮流,在产品研发中融入低糖、低脂、高蛋白等属性,兼顾高端线与基础线需求,避免因需求预判失误导致的库存积压。这一布局精准契合当前快消品市场“从成本优先向价值驱动转型”的核心趋势,也能有效应对年轻人消费偏好变化带来的市场挑战。在渠道端,双汇将重点推进全域化渠道布局,一方面持续深化线下优势,优化传统商超、便利店等渠道的通路价格策略,强化终端管控;另一方面加速线上线下融合,借助企微外部链接功能推进市场私域数字化项目试点,引进多点零售系统提升门店运营质量,解决线上线下数据不同步、价格混乱等痛点。同时,双汇还将依托庞大的经销商网络,进一步下沉市场,挖掘低线城市与县域市场的增量潜力,实现渠道覆盖的全方位升级。
厂商协同与资源保障的强化,成为双汇2026年战略落地的重要支撑。此次研讨会特意搭建厂商沟通平台,就是为了凝聚上下游共识,形成发展合力。双汇将通过数字化工具赋能经销商,搭建供应商SRM管理系统规范招标业务,让厂商之间的信息流转更高效、合作更顺畅。在资源保障方面,双汇将整合研发、生产、物流等全链条资源,针对不同区域市场的消费特点优化供应链布局,提升产品配送效率,降低渠道运营成本。面对2026年欧盟碳关税政策带来的出口成本上升压力,双汇也将提前布局国际化业务的合规准备,为后续国际化拓展奠定基础。此外,双汇还将建立人才评价数字化工具,强化团队建设,提升组织响应速度,确保各项战略举措能够快速落地执行。

此次2026双汇肉制品厂商发展研讨会的召开,不仅是一次战略部署会,更是双汇应对行业变革的“宣言书”。在快消品行业转型阵痛加剧的背景下,双汇以“四化”战略为核心,通过场景化产品、全域渠道、厂商协同等多重举措,精准切中了当前市场的核心矛盾,为企业发展找到了破局之路。依托自身强大的产业基础、完善的渠道网络与持续深化的数字化转型,双汇有望在2026年实现存量盘活与增量突破的双重目标,继续领跑肉类行业。对于整个肉制品行业而言,双汇的战略调整也将起到积极的示范作用,推动行业从价格竞争向价值竞争转型,加速行业洗牌与升级。未来,随着各项战略举措的落地,双汇将进一步巩固市场优势,为行业高质量发展注入新的动力。
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