炸翻杭州!蜜雪冰城700㎡浙江首店试营业,800万打造真·雪王之城,跨年夜正式开业引爆打卡潮! 观点

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2025-12-26

茶饮圈年末重磅惊喜空降杭州!12月24日,蜜雪冰城浙江首家旗舰店在西溪银泰城正式开启试营业,凭借超大体量与独特设计瞬间刷屏社交平台,成为全城热议的焦点。这家独占两层空间的旗舰店,总面积达到700平方米,投资近800万元,体量远超街边常见的几十平方米普通门店,如此规模让不少网友直呼“终于懂‘蜜雪冰城’的‘城’字是什么意思了,这才是真·雪王之城!”据门店负责人透露,作为品牌深耕浙江市场的里程碑式布局,该旗舰店的正式开业时间已敲定在12月31日跨年夜,届时将以更完整的运营形态迎接消费者,有望成为杭州年末最具人气的打卡地标。从平价茶饮赛道的规模王者,到打造沉浸式体验大店,蜜雪冰城的这波操作不仅释放出强烈的品牌升级信号,更给竞争激烈的浙江茶饮市场带来了新的变量。

杭州首店的惊艳亮相,并非孤立的市场动作,而是蜜雪冰城全国旗舰店扩张战略的关键落子。自今年上半年品牌大本营郑州首家旗舰店落地后,蜜雪冰城的大店模式便开启了全国复制的加速度,截至目前已在济南、武汉、西安、青岛、沈阳等十几个核心城市相继布局旗舰店,且每一家都掀起了现象级的打卡热潮。其中,蜜雪冰城全球总部旗舰店7月销售额直接突破1000万元,工作日客流都持续爆满;淄博旗舰店开业首个周末业绩就突破11万元,成为当地茶饮消费的新热点;西安300多平方米的旗舰店更是创新推出24小时营业模式,让消费者实现“凌晨也能喝到柠檬水”的自由;就连筹备中的重庆旗舰店,凭借超1000平方米的规划体量,尚未开业就已收获大量关注。此次选择杭州作为浙江首店的落点,显然经过了精准的战略研判——浙江作为国内茶饮消费最活跃的省份之一,不仅孕育了古茗、沪上阿姨等本土头部品牌,更是喜茶、奈雪的茶等全国性高端茶饮品牌的必争之地,消费者对茶饮的接受度高、对新鲜消费体验的需求旺盛。蜜雪冰城以700平方米的超大旗舰店入局,正是想借助规模优势与体验升级,打破“平价=低端”的市场刻板印象,在高端与平价茶饮的夹缝中开辟全新的竞争赛道。


相较于传统加盟店,杭州这家旗舰店在场景打造与产品矩阵上实现了全方位的升级突破。从门店外观来看,整体采用品牌标志性的红色为主色调,搭配多层弧形结构设计,外立面布满大小不一的雪人造型装饰与雪花元素,再加上醒目的白色品牌logo,视觉冲击力十足。尤为吸睛的是,主建筑旁伫立着一座两层楼高的巨型雪王雕塑,搭配循环播放的“你爱我我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜”洗脑主题曲,瞬间拉满品牌氛围感。走进店内,江南地域文化与雪王IP的融合设计更是处处藏着巧思:穿着蓝色、粉色服饰的雪王玩偶分别cos许仙与白娘子,大堂墙面绘制着雪王在西湖泛舟的趣味墙绘,二楼楼梯间“杭州”字样与雪王手绘形象的创意结合,让门店既保留了品牌的高辨识度,又融入了本土文化特色,成为天然的打卡点位。在产品布局上,门店一层设置为核心销售区,除了保留经典的柠檬水、珍珠奶茶、摩天脆脆等平价品类外,还同步推出了多款旗舰店专属限定口味,涵盖果茶、乳茶等多个品类;二楼则重点打造“雪王魔法铺”主题区域,汇集了100余种文创周边与休闲零食,价格区间从0.5元到100元不等,1元小零食、2.5元冰淇淋、20多元的雪王盲盒等产品延续了品牌亲民定价策略,试营业期间盲盒、积木类周边产品销量格外火爆。


试营业当天的火爆场景,充分印证了市场对蜜雪冰城大店模式的高度认可。据现场工作人员介绍,早在早上6点50分门店尚未完成筹备工作时,门口就已聚集了不少专程前来打卡的消费者,仅上午时段就送出了5000多个免费冰淇淋。除了免费赠礼福利,门店还推出“消费满20元获赠小宝杯”的活动,即便在工作日,店内依旧客流络绎不绝,点单区、取餐区都排起了长队,社交平台上更是充斥着关于这家旗舰店的打卡分享。这种火爆热度的背后,离不开雪王IP的强大号召力。自2018年雪王形象诞生以来,蜜雪冰城通过洗脑主题曲、线下人偶互动、系列动画片等多元内容形式,让这个憨态可掬的卡通形象深入人心,积累了海量年轻粉丝。今年5月,《雪王驾到》动画片更是推出多语种版本全球发行,实现了IP的出海破圈。如今,雪王已成为蜜雪冰城的核心流量入口,依托其高辨识度,品牌仅需极低的营销成本就能撬动社交媒体的自发传播。而旗舰店内丰富的IP周边产品,更将消费场景从“单纯的饮品购买”延伸至“沉浸式的快乐消费”,为品牌开拓了全新的营收增长点。中国食品产业分析师朱丹蓬曾指出,蜜雪冰城此前以低线城市为核心阵地,凭借高性价比优势快速抢占市场,近年来随着品牌效应与供应链体系的持续强化,已逐步向“性价比与质价比兼具”的定位升级,而旗舰店模式正是这一转型战略的重要载体。


此次选择西溪银泰城作为浙江首店的落点,更凸显了蜜雪冰城精准的流量思维。作为杭州城西的核心商圈之一,西溪银泰城汇聚了大量年轻消费群体与家庭客群,周边写字楼、住宅区密集,同时紧邻西溪国家湿地公园等旅游景点,能够为旗舰店带来稳定且多元的客流支撑。此外,商圈内已形成成熟的餐饮、零售消费生态,入驻了众多知名品牌,能够实现客流互导,助力蜜雪冰城旗舰店快速打开市场。从行业竞争格局来看,当前茶饮市场的竞争已从单纯的产品价格战、口味战,升级为场景体验与品牌价值的比拼。无论是喜茶、奈雪的茶等高端品牌推出的“茶饮+烘焙”“茶饮+书店”复合业态,还是古茗、沪上阿姨等本土品牌的门店升级,都在朝着体验化、多元化的方向发展。蜜雪冰城的旗舰店模式,正是顺应这一行业趋势的创新尝试——在保持高性价比核心优势的基础上,通过超大空间、特色装修、多元产品组合,满足消费者的社交打卡与休闲体验需求,这种差异化竞争策略,有望帮助品牌在激烈的市场竞争中实现弯道超车。

随着12月31日跨年夜正式开业节点的临近,杭州这家700㎡旗舰店的热度无疑将持续攀升,有望借助跨年夜的社交属性,实现客流与口碑的双重爆发,成为年末茶饮市场的“流量标杆”。对于浙江茶饮市场而言,蜜雪冰城这一旗舰级布局的意义远不止于新增一家门店,而是以“平价+体验”的组合拳,打破了高端与平价茶饮的固有竞争边界,倒逼本土品牌与其他外来品牌加速场景升级与产品创新,进一步激活整个市场的竞争活力。而对于蜜雪冰城自身来说,浙江首店的落地是其全国旗舰店战略的重要里程碑,标志着品牌从下沉市场的规模扩张,正式迈向一二线城市的价值深耕。通过将雪王IP、地域文化与沉浸式消费场景深度绑定,蜜雪冰城正在不断夯实品牌护城河,提升用户粘性与品牌溢价能力。从街边几十平米的小店到700㎡的“雪王之城”,蜜雪冰城的转型之路,本质上是对消费升级趋势的精准响应。未来,随着更多旗舰店在全国核心城市落地,蜜雪冰城能否持续将规模优势转化为价值优势,在一二线市场站稳脚跟并重塑行业竞争规则,值得整个行业持续关注;而对于消费者而言,这种“平价不廉价、体验不缺位”的消费场景,也让茶饮消费回归本质,在享受高性价比产品的同时,获得更丰富的情感与社交价值。

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