9 月 26 日，广州广交会展馆 B 区彻底沸腾 ——2025 F2C 中食展 ®（广州）暨广州国际食品食材展、国际食品饮料展览会、Wine to China Fair 盛大启幕。这场由商业发展中心、广州国际商会等联合主办的行业盛会，以 “链接全球食材，赋能产业升级” 为使命，一举汇聚全球 40 多个国家和地区的近 1000 家品牌展商，吸引数万海内外采购商涌入，不仅成为华南食品行业的年度风向标，更成了全球风味抢滩中国市场的 “黄金跳板”。开幕式上，近 20 个国家驻穗总领事馆代表、200 余名行业嘉宾共同见证盛况，广州国际商会会长陈思民直言：“这是‘美食之都’与世界的味觉对话，更是企业抓机遇、拓市场的绝佳舞台。”

全球风味在这里掀起 “舌尖风暴”，各国展团带着特色产品争相 “圈粉” 中国消费者。土耳其展团第二次以国家名义参展，带来安纳托利亚地区的酸度可检测橄榄油、传统面包烘焙工艺，伊斯坦布尔商会副会长 Ahmet ÖZER 明确表示：“中国消费者对高品质食品的需求越来越旺，我们要让土耳其风味成为中食展的‘常驻嘉宾’”；菲律宾则首次以 “菲律宾馆” 形式亮相，集结知名生产商与新锐企业，带来契合中国市场的代工与品牌合作资源，副领事福安来透露，这是菲粤长期合作的新起点，疫情期间的线上对接会早已为线下合作铺路；此外，迪拜的精美巧克力礼盒、韩国的高倍红参浓缩液、西班牙的特级初榨橄榄油、希腊的葡萄酒、俄罗斯的趣味糖果，甚至伊朗的椰枣干果，每一款产品都带着 “抢占中国餐桌” 的野心，现场试吃区排起的长队，足以证明全球风味的吸引力。

国内展团则用 “地域鲜货 + 科技赋能” 诠释本土实力，勾勒出中国食品产业的多元生态。广东展团将岭南食韵拉满，梅州的非遗臻品、清远的供港澳标准食材、汕头的潮汕风味，构成 “家门口的美食矩阵”；云南展团带来傣御彩色花生、香格里拉菌菇，更用 “区块链溯源咖啡” 彰显科技实力，每一杯咖啡都能查到种植、加工全流程；黑龙江的五常大米、黑蜂椴树蜜带着黑土的醇厚，山西永济牛肉饺子、绛县地方美食诠释晋南面食文化，呼和浩特的草原风味、三亚的自贸港椰子制品，甚至药食同源产品与供销社民生专区，从刚需到品质、从传统到创新，全方位覆盖消费者需求。有参展的地方供销社代表说：“我们的杂粮通过中食展对接了 3 家连锁超市，第一天就谈成了 200 万的意向订单。”

采购对接环节更是 “干货满满”，30 余家商协会组成的 “专业采购团” 带着明确需求 “扫馆”，广东省采购与供应链协会、广州市咖啡行业协会等机构，要么为餐饮会员对接批量标准化食材，要么帮零售端挖掘创新产品，把分散需求整合成 “精准采购清单”。同期举办的专场对接会更是场场爆满：云南 “绿色云品” 推介会上，10 家云南企业与广州连锁餐饮签下 500 万合作协议；欧洲橄榄品鉴推介会现场，多家进口商与西班牙橄榄供应商达成年度采购意向。展会负责人透露，首日就有近 200 组供需双方进入深度洽谈，亿元级合作潜力已初步显现，“我们要让‘食来运转’不只是口号，而是实实在在的订单落地。”

除了贸易对接，展会更化身 “行业创新实验室”，系列专业活动引领趋势。亚洲青年烘焙大赛上，年轻选手用岭南水果融入法式甜点，刷新传统烘焙认知；榴莲臻味・甜品挑战赛中，选手们将榴莲与燕窝、茶底结合，打造出适合中国胃的创意甜品；大湾区国际精选餐酒融合节上，餐酒主理人分享 “中餐配红酒” 的新玩法，颠覆传统搭配思维；“食味中国，品味世界” 优品发布会上，10 余款健康化、功能化新品首发，其中一款 “零添加发酵果蔬汁” 当场被 3 家电商平台看中。这些活动不仅是技艺比拼，更成了行业趋势的 “晴雨表”，让参展商既能看到当下需求，也能预判未来方向。

更让人期待的是，展会还抛出了 “未来彩蛋”—— 广东省进口食品协会会长、星域世展董事总经理綦宜龙公布 2026 年出海计划：将携企业进军巴西、印尼、马来西亚、新加坡四大市场，尤其印尼食品展将与 “华食展” 深度合作，整合全球资源与本土优势，为中国企业拓展东南亚市场提供 “本地化 + 专业化” 支撑。“我们不只是把全球食材引进来，还要把中国好产品带出去，实现双向共赢。”

这场味觉盛宴并未落幕，9 月 27-28 日，全球展商仍在展馆内与采购商深入对接，从全球风味到本土创新，从即时订单到长期合作，从国内拓展到海外布局，2025 中食展广州正用 “链接” 的力量，让 “食来运转” 照进现实。对食品行业从业者来说，这不仅是一场展会，更是一次抢占市场、洞察趋势、链接全球的 “财富机遇”—— 毕竟，能让 40 + 国家、1000 家展商共同奔赴的，唯有中国市场的无限潜力。