当很多人还在羡慕外企白领的光鲜生活时，马铁民却在 21 世纪初毅然辞去外资企业技术员工作，一头扎进农田，从 “靠天吃饭” 的传统农业中开辟出一条现代化之路 —— 如今，他不仅凭借生菜种植拿下新加坡 90%、韩国 50% 的进口市场份额，成为多家国际餐企在华最大生菜供应商，被圈内称为 “亚洲生菜大王”，还在 2022 年创立番茄品牌 “一颗大”，3 年间实现年营收突破 10 亿元，用 20 多年的坚守证明 “种菜也能改变命运”。​

故事的起点，源于马铁民在外企的一次认知冲击。彼时农业尚处粗放式管理阶段，他却看到有企业将 “靠天收” 的种菜过程拆解为标准化步骤，用流程管控锁定果实品质 —— 这种工业化思维与传统农民 “只求又大又甜” 的经验主义截然不同，也让他坚信 “按标准种植蔬菜能成大事”。2003 年，他卖掉一套房、凑齐父母借来的 20 万元，在山东莱西承包 400 亩土地开启创业，可首年就遭遇重创：非典导致饭店关门，青刀豆、西兰花等 7 个品种蔬菜滞销，他只能凌晨拉着蔬菜去菜市场摆摊，甚至接受客户打欠条，更让他痛苦的是，“无农残、无重金属” 的宣传无人买单，市场只看蔬菜大小和颜值。转机来自一位老同事 —— 通过对方牵线，他凭借生菜出成率比同行高 6%-8% 的优势，拿下国际快餐巨头订单，也让他下定决心砍掉其他品种，专注生菜种植。​

为做好生菜，马铁民走出了关键一步：搭建全年稳定的供应链。2004-2006 年，他在福建、上海、山东、河北布局 4 个种植基地，利用不同地区的气候差异，实现全年 52 周不间断供应生菜，这在行业内尚属首次。2008 年，他注册 C 端品牌 “绿行者”，可真正的考验还在后面。在河北张家口坝上基地，为保证夏季生菜供应，他租下上千亩土地，却发现当地地下水匮乏，打了 9 口井都无法持续供水。面对农民 “这小伙儿要跑路” 的议论，他咬牙用笨办法：雇人挑水救急，拉电线到湖边用潜水泵抽水，再用柴油泵一级级接力到菜地，还得雇人看守设备防偷窃。最终，他守住了与国际餐企的合同，也用信誉在行业内站稳脚跟。到后来，他的生菜远销 20 多个国家，在国际餐饮巨头采购中占 60% 市场份额，“亚洲生菜大王” 的名号实至名归。​

2010 年，马铁民又嗅到新机遇：香港及北上广高端超市里，进口甜椒、番茄售价是普通产品的 4 倍仍有销路。他判断，本土高端番茄市场存在缺口，若能用进口三分之一的价格种出同等品质番茄，定能打破同质化内卷。可传统大棚种植难题重重 —— 高温高湿易引发病害，依赖杀菌剂和激素 “点花”，导致农残、激素超标。为此，他多次往返欧洲学习，最终引入智慧玻璃温室技术：无土栽培、熊蜂授粉、净水灌溉、生物防治，不仅解决农残问题，还让番茄采收期长达 10-12 个月，年产量达普通基地的 5-6 倍，最好产地每平方米年产能达 75 公斤。2011 年，他投入近 2000 万元建成首座 10 亩智慧玻璃温室，此后又在全国布局 19 个类似产业园，仅淄博产业园就有 1200 亩面积、6 个智慧玻璃温室，培育近 45 万株樱桃番茄，日产量达 40 余吨，为后续品牌发展筑牢供应链根基。​

2022 年，马铁民带着 “一颗大” 番茄品牌再战 C 端，这次他吸取 “绿行者” 品牌知名度低的教训，彻底放手让专业团队操盘。他举家从青岛搬到上海，组建市场部，先聚焦天猫、抖音、美团等线上渠道，通过数据锁定核心客群 —— 有健身、减脂、美白需求的年轻女性，再针对性开发产品和传播策略。线上起量后，他又攻坚线下渠道，却遭遇经销商质疑：9.8-12.8 元的 0 添加红番茄汁被认为 “太贵不甜卖不动”，有人拒绝进货，有人低价甩卖后退货，甚至有渠道商劝他放弃品牌做代工。面对压力，马铁民坚持战略取舍：“宁可牺牲增长，也要做好品牌，不符合战略的渠道再大也不合作。” 他带着消费者洞察说服经销商，强调 “渠道需要的是价值和场景，不是只卖货”，最终与 45 家一二线城市经销商合作，产品覆盖 1 万余家终端店铺。​

如今，“一颗大” 品牌年营收突破 10 亿元，樱桃番茄成为核心产品，还延伸出 NFC 番茄汁、番茄养生水等衍生品。在淄博智慧农业产业园，每颗樱桃番茄都要经过严格筛选：外观分级、农残检测、口感测试，糖度≥9.5°、“一口爆浆” 是硬指标，员工进入温室前需经过多重消毒，工服不得带回家以防污染。马铁民仍保持高频出差，跑国内外行业展会学新技术、看新设备，他说：“专业细节交给高手，但‘往哪走’必须我拍板，所以要密集吸纳信息做判断。” 从外企白领到 “铁定做农民”，他用 20 多年证明，农业不是 “又苦又不挣钱” 的行业，只要用标准化、现代化思维深耕，就能在这片土地上种出属于自己的 “大番茄”，也为中国农业品牌化发展提供了鲜活样本。​