全球披萨行业迎来重要人事变动，达美乐英国市场战略布局再添新动作！3月31日，达美乐披萨英国特许经营商Domino's Pizza Group正式对外发布公告，宣布此前担任公司临时首席执行官的Nicola Frampton正式出任首席执行官，全面执掌公司运营管理，核心职责是带领公司进军炸鸡业务，打破单一品类依赖，推动企业实现新的增长突破。这一人事任命消息一经发布，便引发全球餐饮行业、资本市场的广泛关注，既彰显了Domino's Pizza Group聚焦增长、拓展新赛道的坚定决心，也意味着达美乐在英国市场的业务布局将迎来全新调整。据悉，Nicola Frampton并非行业新人，自2025年11月起便开始担任Domino's Pizza Group临时首席执行官，在此之前，她还曾长期担任公司首席运营官，深耕企业运营管理多年，对公司的业务模式、市场布局及行业趋势有着深刻的理解，此次从临时CEO转正，既是公司董事会对其临时任职期间工作表现的高度认可，也为公司进军炸鸡业务、实现战略转型奠定了坚实的人才基础。作为达美乐披萨在英国、爱尔兰地区的独家特许经营商，Domino's Pizza Group成立于1985年，至今已有41年的发展历史，是伦敦证券交易所上市公司，同时也是富时250指数成分股，业务覆盖英国和爱尔兰市场，凭借达美乐的品牌影响力与成熟的运营体系，在当地披萨外卖市场占据重要地位，此次任命新CEO、布局炸鸡业务，无疑是其突破增长瓶颈、拓展业务边界的关键举措。

要读懂Domino's Pizza Group 3月31日任命Nicola Frampton为正式CEO、进军炸鸡业务的深层战略逻辑，首先要明晰当前英国披萨市场的发展现状、企业自身的发展痛点，以及此次人事任命与业务拓展的核心关联。作为欧洲餐饮市场的重要组成部分，英国披萨市场竞争日趋激烈，市场饱和度不断提升，传统披萨品类的增长空间逐渐收窄，各大披萨品牌纷纷寻找新的增长突破口，而炸鸡作为全球最受欢迎的快餐品类之一，市场规模持续扩容，成为餐饮行业的核心增长极。数据显示，2025年英国快餐市场规模达280亿英镑，其中炸鸡品类占比达27%，市场规模超75亿英镑，且保持年均6.2%的增速，远高于披萨品类3.1%的年均增速，巨大的市场潜力成为Domino's Pizza Group进军炸鸡业务的核心动力。与此同时，Domino's Pizza Group近年来面临一定的增长压力，尽管2025年公司营收达到6.854亿英镑，运营收入1.112亿英镑，净收入5900万英镑，但2025年下半年销量下滑导致利润承压，核心披萨业务的增长陷入瓶颈， underlying ebitda较2024年下降6.6%至1.339亿英镑，税前利润更是下降35%至8110万英镑，单一的披萨品类布局已难以支撑企业长期高速增长，拓展新的业务赛道、实现多元化发展，成为企业的必然选择。

Nicola Frampton能够从临时CEO正式转正，核心在于其丰富的行业经验、出色的运营管理能力，以及临时任职期间为企业带来的积极变化，这也成为Domino's Pizza Group布局炸鸡业务、实现增长突破的重要底气。据悉，Nicola Frampton拥有深厚的餐饮及零售行业从业背景，在加入Domino's Pizza Group之前，她曾任职于博彩游戏公司William Hill，担任英国零售业务董事总经理，积累了丰富的零售运营与团队管理经验。加入Domino's Pizza Group后，她从首席运营官做起，深耕企业运营多年，对公司的供应链管理、门店运营、品牌推广等各个环节都了如指掌，为企业的规范化运营奠定了坚实基础。2025年11月，在公司原首席执行官Andrew Rennie离职后，Nicola Frampton临危受命担任临时CEO，期间她迅速稳定公司局面，梳理企业发展战略，明确了“巩固核心披萨业务、拓展新增长赛道”的发展方向，同时推动企业优化运营效率、提升服务质量，在2025年圣诞交易期带动业务回暖，让公司以良好的态势收官，其表现得到了公司董事会的高度认可。公司董事长Ian Bull表示，经过全面的内外部招聘流程，董事会认定Nicola Frampton是带领公司长期发展的最佳人选，她在临时CEO任职期间展现出清晰的战略视野和强大的执行力，能够凝聚团队力量、推动业务向好发展。

此次Nicola Frampton正式出任CEO后，核心任务是带领Domino's Pizza Group进军炸鸡业务，这一战略布局并非盲目跟风，而是基于市场需求、企业自身优势的精准决策，同时也有着清晰的实施路径。根据公司规划，此次进军炸鸡业务将以“Chick ‘n’ Dip”鸡肉概念产品为核心，在全国范围内逐步推广，同时结合公司现有的供应链体系、门店网络与配送优势，实现快速落地。作为达美乐披萨的英国特许经营商，Domino's Pizza Group在英国拥有完善的门店网络和高效的外卖配送体系，截至目前，其在英国和爱尔兰的门店数量已形成规模化布局，且拥有成熟的供应链采购与配送团队，能够为炸鸡业务的推广提供有力支撑——无需大规模新建门店，可依托现有门店增设炸鸡品类，降低运营成本，同时借助外卖配送优势，快速触达消费者。此外，Nicola Frampton在接受采访时表示，公司的战略重点不仅是推出炸鸡产品，还包括进一步推进产品创新、完善会员体系，通过多维度举措推动企业增长，她对公司的长期发展充满信心，认为凭借强大的品牌优势、优秀的团队和清晰的战略规划，能够在炸鸡赛道实现突破，同时巩固核心披萨业务的市场地位。值得注意的是，此次布局炸鸡业务，也是Domino's Pizza Group多元化发展的重要一步，未来公司还将持续探索更多新的产品品类，打破单一品类依赖，实现多品类协同发展。

从行业视角来看，Domino's Pizza Group 3月31日任命Nicola Frampton为正式CEO、进军炸鸡业务，不仅是企业自身突破增长瓶颈、实现战略转型的重要举措，也将深刻影响英国快餐行业的竞争格局，为行业内其他品牌提供重要启示。当前，英国快餐行业正处于多元化发展的关键阶段，单一品类的品牌难以应对日益激烈的市场竞争，跨界拓展、多品类协同已成为行业发展的主流趋势，而Domino's Pizza Group作为披萨行业的头部企业，此次跨界布局炸鸡业务，将进一步加剧快餐行业的竞争，尤其是在炸鸡与披萨融合的细分赛道，有望开辟新的市场空间。对于Domino's Pizza Group而言，Nicola Frampton的正式任职的将为企业带来稳定的领导核心，其丰富的运营经验将助力炸鸡业务快速落地，而炸鸡业务的拓展，将有效弥补企业单一品类的增长短板，丰富产品矩阵，提升企业的市场竞争力和抗风险能力，有望带动公司营收和利润实现新的增长，改善2025年下半年利润承压的局面。对于整个英国快餐行业而言，Domino's Pizza Group的举措将带动更多餐饮品牌关注跨界拓展，推动行业产品创新与业态融合，同时也将倒逼行业内企业提升运营效率、优化产品结构，更好地满足消费者多元化的饮食需求。未来，随着Nicola Frampton主导的炸鸡业务逐步落地，以及企业产品创新、会员体系完善等举措的推进，Domino's Pizza Group有望凭借达美乐的品牌优势、成熟的运营体系和新的业务增长点，在英国快餐市场实现更高质量的发展，同时也为全球达美乐特许经营商的多元化发展提供可借鉴的范本，书写快餐行业跨界增长的全新篇章。