茶饮一级市场久违的融资热潮被柠檬茶赛道点燃！36氪独家获悉，头部柠檬茶品牌「林里LINLEE」成功完成数千万A轮融资，由前海方舟基金独家投资，估值直逼10亿大关。本轮融资资金将重点投向品牌建设、供应链升级及组织升级三大核心领域，这也是「林里LINLEE」继2021年获得三七互娱数千万天使轮投资后的又一资本大动作，而品牌现用名“LINLEE”也正是在2021年正式启用。在过去一年茶饮市场IPO与出海两大关键词刷屏的背景下，古茗、沪上阿姨、霸王茶姬等品牌纷纷冲刺上市或加速海外布局，「林里LINLEE」却选择逆势深耕国内市场，凭借强劲的业绩表现获得资本青睐。数据显示，截至目前「林里LINLEE」门店数已突破1900家，覆盖31个省份、200多个城市，2025年GMV总额高达27亿，在柠檬茶细分赛道中稳居头部阵营。

「林里LINLEE」的成长之路并非一帆风顺，而是充满了波折与逆袭。品牌故事始于2012年的广州湛江，当时一家名为“鄰里”的奶茶店因经营不善闭店，靠售卖自行车赚取第一笔原始资金的王敬源买下了这套设计。五年后，王敬源重新组建团队，精准切入柠檬茶细分赛道，完成了品牌的核心定位调整。然而品牌起盘后不久，便遭遇了山寨店的猛烈冲击，为了摆脱山寨困扰、树立独特品牌形象，王敬源果断将品牌更名为「LINLEE」，后续又新增中文名字「林里」，通过品牌升级逐步厘清发展路径。相较于其他头部茶饮品牌扎堆IPO和出海的热闹景象，「林里LINLEE」始终保持战略定力，将重心牢牢锁定国内市场。王敬源在接受采访时表示，相较于奶茶品类30%-40%的连锁化率，柠檬茶赛道当前连锁化率仅为10%左右，远未进入存量竞争阶段，仍有巨大的市场挖掘空间。“过去一年，我们和对手其实是各打各的，林里的核心精力主要放在产品门店模型打磨和复购率提升上。”这份清醒的战略认知，成为品牌稳步成长的关键。

早在2023年，王敬源就精准预言“柠檬茶5年后将进入拼供应链的时代”，为了迎接这一行业变革，过去一年多「林里LINLEE」在供应链端展开了密集的“筑墙”行动，构建起难以复制的核心竞争力。据透露，「林里LINLEE」已与3万亩香水柠檬果园建立深度合作，年收果量可达2万吨，从源头保障了核心原料的稳定供应；同时自建大型柠檬分拣中心，日均产能高达40吨，通过严格的分拣标准确保柠檬品质的一致性。在物流配送环节，品牌已搭建起覆盖全国80多个城市的冷链配送网络，核心城市到货时效控制在24小时以内，有效保障了原料的新鲜度。不仅如此，「林里LINLEE」还自建数千平方米的茶叶厂，从茶叶种植、加工到储存全流程把控，确保茶香与口感的稳定输出。这一系列供应链布局在去年柠檬价格暴涨的行业波动中发挥了关键作用，品牌通过“源头直采+价格谈判+存储运输技术”的组合策略，成功平抑了成本波动，保障门店成本率低于行业常态，显著提升了加盟商的盈利空间，也进一步巩固了品牌的市场竞争力。

强大的供应链支撑下，「林里LINLEE」已构建起坚实的大单品矩阵，精准适配多元消费需求。其中，招牌手打柠檬茶、单丛鸭屎香手打柠檬茶、黄皮柠檬茶三大核心产品成为销量支柱，年销量分别达到2000万杯、1200万杯和1200万杯；清新手打柠檬茶、白葡萄冰柠茶、泰绿手打柠檬茶等人气单品也持续热销，形成了覆盖不同口味偏好的产品体系。面对消费市场从“甜饮”向“健康饮”的转型趋势，「林里LINLEE」顺势强化“高VC果柠”的品牌概念，契合消费者对健康饮品的追求。同时，品牌敏锐捕捉消费场景的延伸趋势，从传统的路边解渴场景，逐步拓展至佐餐、聚会、职场乃至运动健身等多元场景，并在冬季针对性加强“佐餐与聚会”场景的营销力度，进一步拓宽了产品的消费边界。据行业数据显示，2025年中国现制茶饮市场规模已接近1300亿元，其中柠檬茶作为细分赛道，凭借独特的口感和健康属性，成为增长最快的品类之一，而「林里LINLEE」的产品布局恰好精准契合了行业发展趋势。

如果说供应链和产品是「林里LINLEE」的硬实力，那么以小黄鸭为核心的IP运营则成为品牌的软实力，让品牌在情绪消费浪潮中脱颖而出。对于众多消费者而言，首次购买「林里LINLEE」的柠檬茶，往往是为了获取一只可爱的小黄鸭周边。这只最初为消解顾客排队烦躁情绪而推出的小黄鸭，意外成为品牌增长的重要引擎，2025全年送出超1.1亿只，形成了独特的品牌记忆点。王敬源坦言，很多消费者会为了小黄鸭购买产品，“上班或者烦躁捏捏它挺解压的，而且我们的产品也接住了这波喜欢，不欺不骗，价格合理。”在情绪消费尚未完全兴起的2023年，王敬源就意识到与大众建立情感链接的必要性，而小黄鸭正是让「林里LINLEE」成为有温度、有感情的品牌载体。近两年，品牌持续深化小黄鸭IP开发，推出联名款、洞洞鞋、积木、水枪、冰箱贴等多元周边；如今，品牌又正式推出全新IP形象“林里鸭”，拥有圆润的身材与憨厚可掬的神态，并开启系统化IP运营，不仅设定专属性格，还建立独立社交媒体账号。王敬源表示，未来将围绕“林里鸭”进行多元化开发，构建完整的“鸭鸭宇宙”，通过“茶饮+IP”的模式，强化品牌在情绪消费领域的差异化优势。随着本轮融资的落地，「林里LINLEE」将在品牌、供应链和组织层面持续升级，在连锁化率仅10%的柠檬茶赛道中持续深耕，有望进一步扩大市场份额，引领赛道发展新方向。