上海茶饮圈杀出一匹现象级黑马！一家只做桔茶的新店 “吉事桔香茶”，开业仅 30 天就创下单月 4 万杯的销量、近百万元的堂食营收，直接登顶大众点评上海饮品销量榜与区域热门榜双冠军，社交平台上 “魔都果茶新天花板”“值得专门来尝” 的评价刷屏，在茶饮品牌扎堆的上海，以 “一颗桔子” 撕开了竞争激烈的市场缝隙。

这家店位于上海杨浦区合生汇商场 B2 层，从外观到内核都把 “桔子” 做到了极致：桔黄色门头搭配立体桔子造型，在商场里辨识度拉满；120㎡的店内以桔黄、绿色为主色调，前场是客座与零售区，后场为操作区，整面桔子纸袋装饰、新鲜柑橘陈列，连香薰都是桔子味，营造出沉浸式的 “蜜桔世界”—— 即便在工作日上午，商场刚开门，店内也坐满了年轻人和亲子家庭，不少消费者直言 “一进来就被治愈了”。产品端更是聚焦桔子品类，以泰国桔柚为核心原料，推出桔茶、VC 充能、桔奶等近 20 款产品，定价 16-22 元，招牌 “桔瓦迪卡” 把蜜桔汁、果冻、茉莉茶底和冰砖结合，口感层次丰富，被网友评价 “比奶茶还上头”；“泰 VC” 用质感玻璃瓶包装，挂着 “大桔大利” 挂牌，还附赠独立冰杯，既呼应 “喝吉事有喜事” 的寓意，又强化了清爽体验。

它的爆火，在于把 “一颗桔子” 的价值从饮品延伸到了全场景。产品研发上采用 “一桔多用” 的思路，果肉、果冻、冰砖、果干都被融入不同产品，比如 “桔漫夏威夷” 用韩国香柚搭配藻蓝蛋白气泡水，“少年桔” 以佛手柑红茶配青柠芝士奶盖，既突出桔子的核心风味，又做出了差异化口感；命名更是玩梗年轻化，“桔瓦迪卡”“人有酸桔”“桔里桔气” 等谐音热梗，好记又自带社交属性，让点单成了轻松的互动。空间设计则把 “打卡属性” 拉满，门头的桔子装置、店内的陈列装饰都是天然拍照背景，连零售区的洗手台都成了互动环节 —— 消费者可以试用桔子精油香皂，而这些周边产品定价 9.9-68 元，涵盖香皂、玩偶、托特包等，不仅让品牌符号融入日常，还贡献了 20% 的营收，甚至吸引了明星自发推荐。

更聪明的是，它在围挡期就开始攒人气：设置大型抽奖拉霸机，路人参与能获得毛绒玩具、纪念金币，既提前传递了 “有趣” 的品牌形象，也积累了首批客流。这种从产品到空间、从命名到周边的 “全链路桔主题” 运营，让 “吉事桔香茶” 不再是一家普通茶饮店，而是一个自带情感共鸣的 “桔子 IP”—— 桔子本身承载的 “大吉大利” 寓意，加上高维 C 的健康属性，恰好击中了当下消费者对 “好喝 + 好意头 + 健康” 的需求，也让品牌超越了单纯的味觉体验，成了能传递情绪价值的消费载体。

如今这家店的首店模型已经跑通，二店、三店正在规划，未来将优先布局江浙沪，还计划推出粑粑柑系列、济州岛香橙巧克力片等新品，延续 “一店一景” 的强体验风格。虽然桔茶是细分品类，初期客流可能源于尝鲜，但它通过沉浸式体验、情感化符号和全场景产品延伸，已经建立起清晰的品牌认知 —— 在茶饮内卷到拼细节的当下，这种 “聚焦单一品类 + 做深体验价值” 的打法，或许正是新品牌突围的有效路径：不是做大而全的 “万能店”，而是做小而精的 “专家店”，用一个核心符号绑定消费者的情感与记忆。