亚洲海鲜贸易江湖迎来“欧洲劲旅”！2025年10月30日，青岛红岛国际会展中心人声鼎沸，亚洲规模最大、影响力最强的海鲜贸易盛会——中国国际渔业博览会在此拉开帷幕。在这场吸引130多个国家、约五万名专业观众参与的行业巅峰盛宴中，爱尔兰代表团的亮相格外引人注目：爱尔兰农业、食品和海事部国务部长迪米·杜利亲自带队，爱尔兰食品局（Bord Bia）携手9家本土顶尖海鲜企业集体参展，不仅全方位展示爱尔兰海鲜的高品质优势，更以政府与企业联动的“硬核阵容”，释放深化对华海鲜贸易合作的强烈信号。这场跨越一万公里的“赴约”，既是爱尔兰海鲜实力的集中秀场，更是中爱海鲜贸易升级的关键契机。

国务部长亲自带队的背后，是爱尔兰对中国市场的战略重视。迪米·杜利此次率爱尔兰农业食品贸易代表团访华，核心目标直指深化海鲜、肉类、乳制品等优势领域的政企合作，而中国国际渔业博览会正是这一战略的重要落地场景。“中国是爱尔兰海鲜出口最具潜力的增长市场，尤其是高端贝类和远洋鱼类产品，在这里有着旺盛需求。”迪米·杜利在开幕活动中动情表示，远离家乡一万公里却倍感自豪，能与从基利贝格斯到卡斯尔敦贝尔的本土企业并肩亮相国际舞台，共同推动爱尔兰海鲜走向全球，这份成就感令人振奋。事实上，此次代表团的“高规格”配置绝非偶然——中国市场已成为爱尔兰海鲜布局的核心增量市场，从政府层面搭建合作桥梁，为企业开拓市场提供最强背书，成为爱尔兰海鲜“叩开”中国高端市场的关键策略。

展会之外，一场精准对接的“预热活动”早已为合作铺路。在博览会开幕前夕，爱尔兰食品局与爱尔兰农业、食品与海洋部联合举办“爱尔兰海鲜青岛招待会”，将爱尔兰出口商与中国头部海鲜进口商、分销商及行业伙伴汇聚一堂。不同于展会的“广撒网”，这场招待会更注重“精准对接”：爱尔兰企业现场展示三文鱼、生蚝、龙虾等核心产品的养殖、加工全链路，中国采购商则结合线上生鲜平台、高端餐饮渠道的需求，提出定制化采购方案。一位参与招待会的中国进口商表示：“爱尔兰海鲜的安全标准和可追溯体系很对中国高端市场的胃口，这次面对面沟通，直接敲定了明年上半年的生蚝采购意向。”这种“展会+招待会”的组合拳，让爱尔兰海鲜在华合作从“泛泛之交”升级为“深度绑定”。

爱尔兰海鲜能在华快速崛起，核心在于其精准契合了中国市场的消费升级需求。“爱尔兰海鲜在国际市场的卓越声誉，源于我们对食品安全、可追溯性和高品质生产的极致坚守。”爱尔兰食品局驻华代表处主任倪诗筠在现场强调，随着中国消费者对高端进口海鲜的需求持续攀升，爱尔兰的核心优势正转化为市场竞争力。更值得关注的是，爱尔兰海鲜在华的产品结构正发生积极变化：过去中国市场以进口爱尔兰远洋鱼类为主，如今高端贝类已成为新的增长亮点，生蚝、贻贝等产品凭借鲜嫩口感，快速打入高端餐饮和家庭消费市场。倪诗筠透露的一个细节更具说服力：“现在中国消费者在线上下单，最快30分钟就能收到新鲜的爱尔兰海鲜，这种便捷性让我们的产品更贴近日常消费场景。”

市场的认可最终转化为实打实的出口成绩，数据印证了爱尔兰海鲜的全球竞争力。根据官方统计，2024年爱尔兰海鲜远销全球70多个市场，出口总量达15.7万吨，总出口额接近6亿欧元，较2023年同比增长9%。这一增长态势的背后，中国市场的贡献不可或缺——近年来，随着在线生鲜平台的爆发式增长和高端餐饮的复苏，爱尔兰海鲜在华出口商数量逐年递增，出口品类从单一鱼类扩展到贝类、甲壳类等多元矩阵。以某头部线上生鲜平台为例，其爱尔兰生蚝上线仅半年，月销量就突破10万只，成为进口贝类中的“爆款”。行业分析师指出，中国高端海鲜市场规模已突破千亿元，爱尔兰凭借“高品质+全链路可控”的优势，有望在这一赛道中占据更高份额。

从国务部长带队参展的高规格布局，到“展会+招待会”的精准对接，再到产品结构的本土化适配，爱尔兰海鲜在华的发展路径清晰而高效。此次亮相中国国际渔业博览会，不仅让更多中国合作伙伴看到了爱尔兰海鲜的实力，更夯实了其“高品质海鲜供应国”的品牌形象。随着中爱海鲜贸易合作的不断深化，一方面，中国消费者将享受到更多来自爱尔兰纯净海域的高品质海鲜；另一方面，爱尔兰海鲜企业也将借助中国市场的增长动能，实现全球业务的进一步扩张。倪诗筠的话道出了双方合作的核心逻辑：“中国市场的需求升级，与爱尔兰的品质坚守形成了完美契合，这种双赢的合作，未来还有巨大的想象空间。”而这场亚洲最大海鲜展上的“爱尔兰旋风”，正是这种双赢合作的生动注脚。