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2025-10-30
新零售巨头盒马鲜生再放大招!10月28日,太原零售圈迎来重磅签约——盒马鲜生与茂业集团正式敲定合作,将在太原茂业天地购物中心二期开设山西首店,同日太原市小店区政府还与盒马签署协议,宣告山西区域总部同步落地,标志着这家阿里巴巴旗下的新零售品牌正式挥师山西。这一动作并非孤立布局,而是盒马加码北方市场的关键落子,继今年成功进驻河北、天津后,太原首店的落地让其北方战略版图再添重要一块。随着区域总部与首店的双重落地,太原本土商超格局将迎来剧烈震荡,深耕山西多年的美特好、永辉等品牌,即将迎来与盒马的正面交锋,一场新零售与传统商超的较量已然拉开序幕。

盒马此次落子太原可谓诚意满满,首店规模与模式均拿出核心配置。选址于太原核心商圈的茂业天地二期,4000余平方米的门店将汇集全球直采商品7000余种,预计2026年初正式开业迎客。更值得关注的是,盒马为太原市场量身定制了“一店八仓”创新模式,通过全渠道数字化布局精准适配本地消费趋势——针对“社交晒吃”需求打造多样化小包装商品,瞄准“懒人经济”推出丰富的半成品与熟食,贴合“周末消费”场景设置现场加工与堂食服务,再加上30分钟极速配送体系的加持,全方位满足消费者便捷化、品质化的购物需求。除了引入全球好物,盒马还计划打通“本地农产品上行+全球好物下行”的双向通道,助力“晋菜晋品”借助其全国供应链走向更广阔的市场,这一举措不仅能丰富门店商品结构,更将为太原零售消费升级注入新动能。
盒马的入局,无疑将点燃太原本土商超的“贴身肉搏战”,其中本土龙头美特好首当其冲。从门店布局来看,盒马首店周边已形成密集的商超包围圈,永辉超市中正天街店(首家学习胖东来模式的调改店)距其仅4公里,而美特好的压力更为直接——多家门店与盒马首店距离不足千米,最近的门店仅约400米,就连美特好全国首家“开心大集”门店也距此仅10公里,双方的竞争态势已十分明朗。面对强敌来袭,美特好早已启动“品牌焕新计划”积极备战,此前集中关闭14家门店的动作,实则是其优化布局、聚焦升级的主动调整。根据规划,美特好将在今年年底至2026年上半年新开两家“开心大集”门店,并对10家现有门店进行改造升级。作为焕新核心的“开心大集”定位“现制现售高品质批发式美食卖场”,自9月27日开业以来表现亮眼,单日营业额突破百万元,远超传统超市单店日均30万元的销售额,这份成绩单让美特好拥有了与盒马抗衡的底气。
太原首店的落地,只是盒马全国扩张浪潮中的一朵浪花,其千亿规模的扩张蓝图正加速铺开。盒马CEO严筱磊在2024年底的内部信中就明确了双业态驱动的发展路径:盒马鲜生主攻“首店经济”,今年已相继开拓淄博、丽水、洛阳、天津、唐山、石家庄等多个新市场;升级后的超盒算NB则以快速复制为目标,截至8月底门店数量已接近300家。双业态协同发力的背后,是供应链与商品力的坚实支撑,盒马自成立以来便深耕商品研发与供应链建设,目前已建成8个供应链中心、超300个直采基地及8个物流中转仓,自有品牌占比持续提升,为全国扩张提供了强大保障。扩张速度不断提速,截至今年3月盒马已运营超过420家门店,2025年更是定下了进入50个以上新城市、新开100家鲜生门店的目标,预计到年底总店数将突破500家,千亿规模的目标正在逐步兑现。

盒马落子太原的意义,早已超越单一门店的开业,而是新零售业态向北方区域市场深度渗透的重要信号。对太原消费者而言,4000㎡的超大门店、7000余种全球商品以及“一店八仓”带来的便捷体验,将彻底改变传统的购物习惯;对本土商超而言,盒马的入局虽带来竞争压力,但也将倒逼行业加速升级,美特好的“开心大集”焕新便是最好的例证;对盒马自身而言,山西区域总部的落地将成为其辐射西北市场的重要支点,为后续扩张积累区域运营经验。从全国视角来看,随着盒马500家店目标的临近,其“超市+餐饮”的新零售模式正在重构各地的零售格局,从南方到北方,从一二线城市到区域核心城市,盒马的每一步落子都在推动零售行业的效率革命与消费升级。这场新零售与传统商超的较量,最终将以消费者获得更优质的服务与商品告终,而盒马与美特好的太原对决,也将成为观察行业变革的最佳样本。
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