作为中粮集团旗下的全产业链肉类巨头，中粮家佳康再放大招 —— 其生鲜部黄冈工厂生产的亚麻籽猪肉盒装产品已顺利抵港，首批直接进驻香港 60 家头部商超，把富含 α- 亚麻酸的 “健康肉” 送进了香港消费者的菜篮子。要知道，这家 2016 年就已在香港联交所挂牌上市的企业，此次带着明星产品 “重返” 香港市场，绝非简单的品类拓展，而是用硬核品质和差异化优势，在竞争激烈的供港猪肉市场投下了一枚 “重磅炸弹”。

中粮家佳康敢在香港市场亮剑，底气源于其深耕多年的全产业链实力。从 2009 年成立至今，它已在全国布建近 200 个高标准生态养殖基地，饲料加工产能超 600 万吨，生鲜猪肉单班产能达 600 万头，形成了从饲料生产、生猪养殖到屠宰深加工的完整闭环。此次供港的亚麻籽猪肉更是王牌产品，不仅拿下 “食品界奥斯卡” 国际美味奖 8 项大奖，还是国家体育总局训练局授权的 “国家队运动员备战保障产品”，常年为多支国家队供应肉食，品质早已通过最严苛的检验。而承担生产任务的黄冈工厂，从养殖到销售全流程数智化追踪，对新鲜度、微生物含量等指标实时监测，历经海关与香港食环署多轮审查才拿到供港资质，每一盒猪肉都带着 “可追溯的安心”。

让这款猪肉脱颖而出的核心，是其远超普通猪肉的健康价值。所谓亚麻籽猪肉，是用富含 α- 亚麻酸的饲料喂养而成，国家副食品质量监督检验中心检测显示，其不同部位的 α- 亚麻酸含量都是普通猪肉的 6 倍以上。这种人体无法自身合成的必需脂肪酸，既能转化为助力儿童大脑发育的 DHA，又能变成被称为 “血管清道夫” 的 EPA，不仅能调节血脂、提高血液携氧量，还能促进脂肪燃烧，精准契合当代人对健康饮食的需求。更难得的是，它还兼具脂肪含量低、脂溶性维生素含量高的特点，打破了 “猪肉美味但不健康” 的刻板印象，对于注重膳食营养的香港消费者来说，无疑是精准匹配需求的 “刚需品”。

此次登陆香港，中粮家佳康显然做足了市场功课。香港的猪肉市场长期依赖内地供应，数据显示 90% 的生猪来自内地，但此前多以活猪为主，冰鲜高端品类一直存在差异化空间。近年来香港消费者对高品质、可追溯农产品的需求持续升级，像湘佳、温氏等内地企业已通过高端禽蛋产品打开市场，证明健康化、品牌化是破局关键。中粮家佳康精准切入这一赛道，不仅带来稀缺的亚麻籽猪肉，还直接覆盖百佳、惠康这类头部商超，跳过中间环节直达 C 端，既保证了产品新鲜度，又能快速建立品牌认知，这种打法与此前牧原股份力推供港冰鲜猪肉的逻辑不谋而合 —— 用高端产品撬动高毛利市场。

不过，香港市场的竞争早已白热化。本地品牌凭借多年积累占据主导，内地企业想要突围并非易事，此前就有品牌因照搬外地策略、忽视本土化而折戟。但中粮家佳康的优势在于 “降维打击”：论品牌，背靠中粮集团这一 “国字头” 大树，2016 年就在港上市的经历让其自带市场熟悉度；论产品，亚麻籽猪肉的健康属性在香港市场近乎 “独一份”，与普通供港猪肉形成明显差异；论供应链，其全球化直采与国产化生产结合的模式，既能控制成本，又能保障产能稳定，这是中小品牌难以企及的壁垒。更重要的是，它深谙香港消费者对 “品质背书” 的看重，国家队供应商、国际大奖等标签，都是打动市场的 “加分项”。

此次供港只是中粮家佳康全球化布局的一小步。作为年营收超 115 亿元的综合肉类企业，它早已布局猪肉、牛肉等全品类进口分销，此次亚麻籽猪肉的成功登陆，很可能成为其拓展港澳乃至东南亚市场的 “敲门砖”。从行业视角看，这也为内地肉企指明了方向：在消费升级的浪潮下，单纯比拼价格的时代已经过去，只有像中粮家佳康这样，把全产业链管控、产品健康化创新、市场精准定位结合起来，才能在国内外市场站稳脚跟。对于香港消费者而言，今后走进商超就能买到 “国家队同款” 健康猪肉，这份来自内地的品质供给，或许将彻底改变他们的猪肉消费选择。