在新茶饮行业竞争愈发激烈的当下，港股上市品牌沪上阿姨（02589.HK）悄然抛出一枚 “布局棋”—— 据天眼查工商信息显示，2025 年 9 月 4 日，上海沪姨企业管理有限公司正式成立，这家长期深耕下沉市场、以 “五谷茶饮” 为核心标签的茶饮品牌，正通过新公司的设立，进一步完善自身的后端支撑体系。从公开信息来看，新公司法定代表人为李仁猛，注册资本 100 万人民币，经营范围覆盖企业管理咨询、社会经济咨询服务、机械设备研发、厨具卫具及日用杂品批发零售、个人卫生用品销售、信息咨询服务、会议及展览服务、互联网销售等多个领域，而股权全景穿透后可见，该公司由上海沪姨供应链管理有限公司全资持股，后者正是沪上阿姨的全资子公司。这一看似常规的工商动作，实则是沪上阿姨针对门店管理、供应链把控、设备标准化等核心环节的 “精准补位”，为其后续的规模化扩张与精细化运营埋下重要伏笔。

对于沪上阿姨而言，成立沪姨企业管理公司，首要目标是强化对全国超万家门店的 “管理赋能”。作为以加盟模式为主的茶饮品牌，沪上阿姨在下沉市场的门店渗透率极高，截至 2024 年底，其门店数量已突破 1.2 万家，覆盖全国超 300 个城市，其中三四线及以下城市门店占比超 60%。大量的加盟门店虽带来了快速的规模增长，但也对品牌的标准化管理提出了更高要求 —— 不同区域门店的运营水平差异、产品制作流程的细微偏差、服务质量的不稳定，都可能影响消费者的品牌认知。而沪姨企业管理公司的 “企业管理咨询”“社会经济咨询服务” 业务，恰好能针对性解决这一痛点：通过为加盟商提供从选址评估、开业培训到日常运营的全流程咨询服务，帮助门店优化成本结构、提升坪效；同时，借助 “会议及展览服务” 组织加盟商交流活动，分享优秀门店的运营经验，推动全国门店的管理水平趋于统一。这种 “专业管理输出” 的模式，既能减少品牌对单个门店的直接管理压力，又能通过标准化提升整体品牌形象，是头部加盟制茶饮品牌的必经之路。

新公司经营范围中的 “机械设备研发” 与 “厨具卫具批发零售”，则直指沪上阿姨供应链体系的 “深度优化”。在新茶饮行业，设备的稳定性与适配性直接影响产品口感与制作效率 —— 比如萃茶机的水温控制精度、制冰机的出冰速度、操作台的空间布局，都可能成为门店运营的 “关键变量”。此前，沪上阿姨的门店设备多依赖外部采购，虽能满足基础需求，但在 “设备与产品配方的适配性”“成本控制”“售后响应速度” 等方面仍有提升空间。如今成立专门的机械设备研发团队，沪上阿姨可针对自身核心产品（如血糯米奶茶、杨枝甘露、芋圆奶茶等）的制作流程，定制研发更高效的专用设备：比如针对五谷类原料的预处理设备，能缩短浸泡、蒸煮时间；针对鲜果类饮品的切配设备，可提升食材利用率；甚至能研发适配小门店的 “紧凑型设备组合”，降低门店的空间占用成本。而 “厨具卫具批发零售” 业务的加入，则能让研发后的设备与标准化厨具直接通过自有渠道供应给门店，减少中间经销商环节，不仅能降低设备采购成本（预计可降低 15%-20%），还能保证设备交付与售后的及时性，避免因设备故障导致门店停业的情况。这种 “研发 + 供应” 一体化的模式，将进一步强化沪上阿姨的供应链壁垒，让其在成本竞争中占据优势。

“信息咨询服务” 与 “互联网销售” 的纳入，也体现了沪上阿姨对 “数字化运营” 的重视。当下的新茶饮行业，数字化已成为提升门店效率的核心手段，从线上点单、会员管理到库存预警、营销活动推送，都离不开数据的支撑。沪姨企业管理公司的 “信息咨询服务”，可围绕门店的数字化运营展开 —— 为加盟商提供数据分析工具的使用培训，帮助门店通过销售数据识别爆款产品、优化备货量；同时，结合区域消费特征，为门店定制差异化的营销方案，比如在学生群体集中的区域推 “开学季套餐”，在社区门店推 “家庭分享装”。而 “互联网销售” 业务，则为沪上阿姨拓展了 “非茶饮收入” 的可能性：通过线上渠道销售门店专用的一次性杯具、吸管、打包袋等耗材，甚至推出品牌周边的个人卫生用品（如消毒湿巾、护手霜），既能提升品牌的用户触达场景，又能为公司增加额外的营收增长点。这种 “数字化赋能 + 多品类销售” 的组合，让沪上阿姨的运营体系从 “单一茶饮销售” 向 “综合服务输出” 延伸，进一步增强门店的抗风险能力。

从行业背景来看，沪上阿姨成立管理公司的动作，也是新茶饮行业 “从规模扩张转向质量竞争” 的缩影。近年来，喜茶、奈雪的茶等直营品牌纷纷通过成立供应链公司、研发中心强化后端能力，而蜜雪冰城、古茗等加盟制品牌也在加速供应链整合与管理体系升级 —— 蜜雪冰城成立了专属的设备研发公司，古茗则通过子公司拓展食材供应链业务。在这样的竞争环境下，沪上阿姨若想维持在 “腰部头部” 的市场地位，必须在管理与供应链上持续投入。据《2024 中国新茶饮行业报告》显示，2024 年新茶饮行业门店总数突破 48 万家，同比增长仅 5%，增速较前几年显著放缓，行业已进入 “存量竞争” 阶段，此时谁能在管理效率、供应链成本、产品稳定性上占据优势，谁就能在竞争中脱颖而出。沪姨企业管理公司的成立，正是沪上阿姨应对 “存量竞争” 的重要举措，通过将管理、研发、供应等职能集中到专业子公司，实现 “专业的人做专业的事”，提升整体运营效率。

作为港股上市企业，沪上阿姨的每一步动作都需兼顾 “股东回报” 与 “长期发展”，而沪姨企业管理公司的设立，也符合其资本市场的 “价值逻辑”。从财务角度看，新公司的业务能通过 “管理咨询收费”“设备与厨具销售利润” 为母公司贡献稳定的营收，尤其是在茶饮消费淡季，这些业务的收入能一定程度平滑主营业务的波动；从长期发展来看，管理体系的完善与供应链的深化，能提升品牌的抗风险能力，增强投资者对其规模化发展的信心。截至 2025 年上半年，沪上阿姨的营收同比增长 18%，但净利润率受原材料成本上涨影响略有下滑，而通过新公司优化管理与供应链成本后，预计能将净利润率提升 1-2 个百分点，这对于上市企业而言，是重要的业绩增长支撑。

总的来说，沪上阿姨成立沪姨企业管理公司，并非简单的业务拓展，而是一场针对 “管理、供应链、数字化” 的系统性升级。在新茶饮行业进入精细化竞争的当下，这家公司将成为沪上阿姨连接总部与门店、打通供应链上下游的 “关键枢纽”—— 既为加盟商提供专业的管理与设备支持，又为品牌自身的成本控制与标准化建设赋能，更能在存量竞争中巩固其市场地位。对于消费者而言，这意味着未来在不同城市的沪上阿姨门店，能享受到更统一的产品口感与服务体验；对于行业而言，这则是加盟制茶饮品牌 “从野蛮生长到规范发展” 的又一典型案例，为更多下沉市场品牌提供了可借鉴的运营思路。随着沪姨企业管理公司业务的逐步落地，沪上阿姨的 “供应链 + 管理” 双轮驱动模式将愈发清晰，其在新茶饮红海中的竞争力也将进一步提升。