2026 年 4 月 3 日，卤味行业头部品牌绝味与全球饮品巨头可口可乐正式达成战略结盟，这场备受行业关注的合作以高规格签约仪式落地，绝味鸭脖总经理陈昕、绝味食品集团 CMO 吕白，与可口可乐中国餐饮事业部总经理韩笑、中粮可口可乐渠道及重点客户总监关键、太古可口可乐重点客户总监胡一腾四方高层代表共同出席会谈并完成签约，标志着两大国民品牌从阶段性联动走向全方位深度绑定，将以品牌联合营销、数字化体验升级、数据资源共享等多维度合作为核心，合力打造 “食 + 饮” 深度融合的餐饮零售消费新场景，为休闲食品与饮品行业的跨界合作树立全新标杆。此次合作并非偶然，而是双方基于长期市场实践、用户需求洞察后的战略升级，早在 2025 年起，绝味与可口可乐便已开启品牌联动尝试，打造 “卤味 + 饮品” 的经典国民消费组合，覆盖日常休闲、朋友小聚、夜宵解馋、节日欢聚等多元消费场景，通过流量互导、客群互补实现品牌声量与市场销量的双重提升，2026 年春节期间双方推出的 “年夜饭硬菜 + 畅爽饮品” 组合更是收获亿级曝光，让 “吃绝味，喝可口可乐” 成为深入人心的消费习惯，也为此次全面战略合作积累了充足的市场经验与用户基础。

绝味作为国内卤味赛道的领军者，凭借规模化的门店布局、标准化的产品品质与年轻化的品牌运营，牢牢占据卤味消费市场的核心地位，而可口可乐作为全球家喻户晓的饮品品牌，拥有强大的品牌影响力、完善的渠道网络与成熟的数字化运营体系，两大品牌在受众群体、消费场景、品牌调性上高度契合，均以年轻消费群体为核心目标用户，主打轻松、便捷、愉悦的消费体验，这也让双方的合作具备天然的协同优势。在此次战略合作框架下，双方将打破品类壁垒，整合各自在品牌、渠道、供应链、数字化等领域的核心优势，在品牌联合营销层面推出年度主题活动、定制化产品套餐与限定周边，进一步强化 “卤味配可乐” 的消费认知；在数字化体验层面打通会员体系、优化线上线下消费链路，为消费者提供更便捷的点餐、配送、积分兑换服务；在数据共享层面建立常态化信息交流机制，基于用户消费行为数据优化产品研发与场景运营，精准匹配不同地域、不同年龄段消费者的口味偏好与消费习惯，同时依托双方渠道资源实现门店覆盖、终端陈列、供应链配送的协同升级，让绝味卤味与可口可乐饮品的组合更高效地触达全国消费者。

此次战略结盟对绝味而言，是深化品牌年轻化、拓展消费场景的关键举措，在卤味行业竞争日趋激烈、产品同质化加剧的背景下，与可口可乐的深度合作能够为品牌注入更强的潮流属性与流量势能，借助可口可乐的全球品牌影响力提升绝味的市场辨识度，同时通过 “食 + 饮” 场景融合打破卤味消费的单一场景限制，从线下门店、外卖平台延伸至商超、便利店、聚会场景等多元渠道，进一步扩大消费群体与市场份额；对可口可乐而言，与绝味的合作则是深耕餐饮零售渠道、绑定高频消费场景的重要布局，卤味作为国民级休闲食品，拥有极高的消费频次与复购率，能够为可口可乐带来稳定的消费流量与场景渗透，同时借助绝味的线下门店网络与用户基础，提升饮品在休闲消费场景的渗透率，实现品牌在下沉市场与年轻群体中的进一步覆盖。双方的合作不仅是简单的产品组合，更是品牌价值、用户资源、运营能力的全面互通，通过优势互补实现 1+1>2 的商业效应，推动两大品牌在各自赛道持续领跑。

从行业发展角度来看，绝味与可口可乐的战略结盟，为休闲食品与饮品行业的跨界融合提供了全新思路，当下餐饮零售行业正朝着场景化、年轻化、一体化方向发展，单一品类的竞争已难以满足消费者多元化的需求，“食品 + 饮品” 的组合消费成为市场主流趋势，此次合作通过深度整合资源，重构了卤味与饮品的消费生态，不仅提升了消费者的一站式消费体验，更推动行业从产品竞争转向场景竞争、生态竞争。未来，双方将持续深化合作内容，不断创新产品形式与营销玩法，根据季节变化、节日节点推出定制化联名套餐与主题活动，同时依托数字化工具优化消费体验，进一步夯实 “食 + 饮” 融合模式的市场地位，而这场两大国民品牌的重磅联手，也必将引领休闲餐饮行业的跨界合作新风向，为市场带来更多创新可能，同时持续为消费者带来更美味、更便捷、更具趣味性的消费体验，巩固双方在各自领域的领先优势。