2026年3月，上海迎来功能营养行业的重要盛会，“欧洲乳品”推广项目首次亮相2026中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC），由爱尔兰食品局牵头，携欧洲优质乳品原料重磅登场，不仅为中国功能营养行业带来高品质供给，更以爱尔兰乳业的雄厚实力，助力中国功能营养行业实现高质量发展。当下，中国消费者对健康生活方式与科学营养的关注持续升温，“营养+功能”的消费需求持续释放，正推动功能性食品与专业营养品类加速增长，而高品质乳制品原料作为这一领域的核心基础，成为推动产品创新与配方升级的关键动力。作为全球重要的乳品原料供应地区，欧洲在行业内长期占据举足轻重的地位，而位于欧洲西陲的爱尔兰，凭借天然草饲乳源、严格的全程可追溯体系以及持续投入的科研实力，在国际乳品原料供应链中建立起稳固而优质的行业声誉，此次携“欧洲乳品”项目亮相FIC 2026，更是爱尔兰乳业深度布局中国市场、深化中欧专业营养合作的重要举措，背后更是其2025年73亿欧元乳制品出口总额的实力支撑。

爱尔兰食品局于去年正式将为期三年的“欧洲乳品”项目引入中国，核心目标便是助力欧洲乳品原料在国内市场的深耕发展，搭建中欧专业营养领域的沟通桥梁，而此次亮相FIC 2026，正是这一项目推广的重要组成部分，与此同时，爱尔兰食品局还将在3月16日于上海举办以“赋能运动表现：乳品在运动营养中的科学应用”为主题的研讨会，围绕全球运动营养趋势、乳基蛋白科学价值、功能性食品创新方向及中爱企业合作等核心话题展开深入交流，进一步促进行业协同发展。据爱尔兰食品局发布的《2025–2026年出口表现与前景报告》显示，被誉为“翡翠绿岛”的爱尔兰，2025年乳制品出口总额达到73亿欧元，同比增长14%，产品覆盖全球140余个市场，出口表现稳健强劲。在其出口产品中，奶酪和黄油占据半壁江山，而功能性粉类产品在美国、亚洲、中东及非洲地区的出口表现受价格影响相对稳定，这一趋势与全球市场对功能性食品及饮料需求的高速增长态势高度契合，也彰显了爱尔兰乳品在功能性领域的核心竞争力。

中国作为爱尔兰乳品的重要出口市场，近年来对高品质乳蛋白原料的需求持续旺盛，成为推动爱尔兰乳品对华出口增长的核心动力。数据显示，在中国市场，酪蛋白、乳清和乳蛋白浓缩物分别实现了39%、36%和12%的同比增长，这一亮眼成绩背后，离不开中国本土创新型企业的持续发力——众多本土企业不断推出契合功能性与营养食品及饮料市场发展方向的产品，推动高品质乳制品蛋白在运动营养、中老年营养、女性营养等更广泛应用场景中的落地。爱尔兰食品局驻华代表处主任倪诗筠(Sinéad Kennedy)表示，中国功能性食品与营养食品市场正进入高速发展阶段，对高质量原料的需求不断提升，而爱尔兰乳品原料凭借天然草饲奶源、高标准食品安全体系以及成熟科研基础，能够为中国行业提供更具专业化和高附加值的营养解决方案，此次借助FIC 2026展会，期待与中国行业伙伴深化合作，共同推动专业营养和健康食品市场的可持续发展。事实上，爱尔兰乳业的核心优势早已得到全球市场认可，其拥有广袤的天然牧场，温和湿润的海洋性气候为牧草生长提供了理想环境，全国超过80%的农业用地用于畜牧业，奶牛平均每年有240天在户外牧场放养，95%的食物来源是牧草，草饲奶中β-胡萝卜素含量更高，也造就了爱尔兰乳品的独特品质。

在FIC 2026展会上，爱尔兰食品局将携“欧洲乳品”推广项目系统呈现欧洲爱尔兰乳品原料在运动营养、功能性食品及专业营养配方中的应用优势，全面展示爱尔兰乳业在乳基蛋白、功能性粉类等领域的核心成果，为中国企业提供多元化的原料选择和定制化的营养解决方案。与此同时，3月16日举办的行业研讨会，将进一步搭建中欧行业交流的平台，汇聚爱尔兰乳企、中国本土功能营养企业、行业专家等多方力量，深入探讨乳品原料在运动营养中的科学应用，分享最新的行业洞察和科研成果，帮助中国企业开发更契合市场需求的产品，探索更多富有前景的合作模式。爱尔兰食品局驻华代表处专员吴静(Suki Wu)表示，随着越来越多的中国消费者将科学营养视为生活方式的一部分，高品质乳基蛋白及专业营养乳品的需求持续增长，此次研讨会正是响应这一趋势，推动中欧在专业营养领域的深度融合与创新发展。据悉，爱尔兰食品局还主导了“绿色本源”全产业链计划，联合农民、食品制造商、零售商等多方力量，实现可持续生产，这也与中国功能营养行业“绿色、健康、可持续”的发展理念高度契合。

作为全球乳品行业的重要力量，爱尔兰乳业不仅拥有强大的出口实力，更在科研创新、品质管控等方面持续发力，其建立的可持续乳制品保证计划和《爱尔兰国家乳品草饲标准》，是世界上首个独立认证的草饲标准，确保了爱尔兰乳品的高品质和天然性，而根植于家庭农牧发展起来的合作社模式，更是保证了乳品的天然和高质，爱尔兰年产的88亿升牛奶，大多来自岛上的家庭农场，合作社的生产模式让每一份乳品都承载着天然的品质基因。近年来，中国功能性食品市场发展迅猛，据行业预测，至2026年中国益生菌市场有望突破1377亿元，至2029年中国功能性食品市场规模有望突破4858亿元，巨大的市场潜力吸引着全球优质原料供应商的关注，而爱尔兰乳业凭借73亿欧元的出口实力、稳定的产品供应和高品质的产品优势，成为中国功能营养行业升级的重要助力。此次“欧洲乳品”首次亮相FIC 2026，不仅是爱尔兰乳业展示自身实力的窗口，更是中欧专业营养交流合作的重要契机，将推动双边产业在运动营养领域的融合创新发展，共筑可持续发展生态。

从爱尔兰73亿欧元的乳制品出口总额，到中国市场39%的酪蛋白增长；从“欧洲乳品”项目的三年深耕计划，到FIC 2026的首次亮相，爱尔兰乳业正以坚定的步伐，深度融入中国功能营养行业的发展浪潮中。当前，中国功能营养行业正处于转型升级的关键时期，消费者对高品质、功能性、天然化的产品需求日益迫切，而爱尔兰乳品原料凭借天然草饲优势、严格的品质管控和成熟的科研实力，恰好契合了这一市场趋势，为中国企业的产品创新和配方升级提供了有力支撑。此次展会及同期研讨会，将进一步深化中欧在专业营养领域的沟通与合作，推动爱尔兰优质乳品原料在中国市场的广泛应用，助力中国功能营养企业打造更具竞争力的产品，满足消费者日益增长的健康需求。未来，随着“欧洲乳品”项目的持续推进，以及中爱企业合作的不断深化，爱尔兰乳业将继续发挥自身优势，为中国功能营养行业高质量发展注入新的动力，而中欧专业营养领域的融合创新，也将推动全球功能营养行业迈向新的高度，让更多消费者享受到高品质、科学化的营养体验。