提起日本国民零食，百奇绝对是绕不开的存在——细长香脆的饼干棒上，裹满浓郁丝滑的巧克力酱，一口下去，酥香与甜润在口中交织，成为无数人童年与青春里的味觉记忆。但很少有人知道，这根家喻户晓的小饼干背后，站着的是一家年销售额高达3325亿日元（2023年，约人民币160亿元）、已然103岁的日本国民品牌——格力高（Glico）。从1919年一家小小的焦糖厂，到如今业务遍及全球三十多个国家和地区、坐拥百奇、百力滋、百醇等多个爆款的零食巨头，格力高的百年逆袭之路，藏着太多关于坚持、创新与热爱的故事，每一步都走得扎实而坚定，最终成就了如今的行业传奇，也让“给生活带来能量”的初心，穿越百年依然鲜活。

格力高的故事，始于一颗小小的焦糖，始于创始人江崎利一的一次偶然发现。1919年，江崎利一在研究牡蛎提取物时，意外发现其中富含糖原（glycogen），这种成分能快速为人体补充能量，而江崎利一的儿子曾患伤寒，正是糖原缓解了他的病痛，这份亲身经历让江崎利一开始思考，如何将这种有益成分融入日常食品中。经过反复尝试，他将糖原加入牛奶，制成了一款口感醇厚、能快速补充能量的糖果，并化用糖原的英文Glycogen读音，为其取名“格力高焦糖”（Glico-Caramel）。为了让这款糖果被更多人记住，江崎利一设计了极具辨识度的包装——一个奔跑的小人，搭配“1粒300米”的响亮口号，用这种既科学又略带夸张的营销方式，直白地传递出糖果补充能量的核心优势，迅速抓住了孩子们的注意力。除此之外，格力高还率先发明了“买零食附赠玩具”的销售模式，据格力高中国官方微博介绍，从大正、昭和、平成至今，其推出的附赠玩具多达3万种，总数更是达到约55亿个，这种创新玩法不仅极大提升了产品的吸引力，更让格力高在众多糖果品牌中脱颖而出，逐步站稳了市场脚跟。

1935年，格力高迎来了品牌发展史上的重要里程碑——“道顿堀格力高广告牌”在大阪正式完工，广告牌上那个奔跑的“跑男”形象，从此成为日本最具辨识度的品牌符号之一，更逐渐成为大阪的著名地标，吸引着无数游客前来打卡留念。2014年第六代广告牌发布时，关西大学的宫本胜浩教授曾测算，这块广告牌每年有望带来约291亿日元（约17.9亿人民币）的经济效益，不仅为格力高带来了巨大的品牌曝光，更直接带动了相关产品销量的提升，据统计，仅广告牌带来的产品销量增量就达39亿日元（约2.3亿人民币），成为品牌营销史上的经典案例。然而，格力高的百年之路并非一帆风顺，二战的爆发给这个刚刚崛起的品牌带来了毁灭性打击——当时格力高几乎关闭了所有产线，只能靠生产糖衣和干面包勉强维持生计，随着战争的深入，旗下工厂更是几乎被空袭全部摧毁，一度陷入濒临破产的绝境。但江崎利一没有被困境打倒，在他的带领下，格力高团队从头再来，在临时工厂里艰难生产硬饼干，凭借着坚韧的毅力和对品质的坚守，用五年时间重振旗鼓，成功抵御了众多新兴制造商的竞争，让品牌业绩逐步回升，走出了战争的阴霾。

真正让格力高实现跨越式发展、跻身零食巨头行列的，是两款标志性产品的诞生。1962年，格力高受到德国零食“Pretzel”的启发，推出了主打咸味的饼干棒百力滋，凭借酥脆的口感和便捷的食用方式，迅速获得了消费者的喜爱，为品牌打开了饼干市场的大门。四年后的1966年，格力高在百力滋的基础上不断创新，推出了一款改写零食行业历史的产品——百奇（Pocky）。这款饼干棒采用细长造型，裹满各种口味的巧克力酱，不仅味道浓郁，更解决了传统巧克力饼干易沾手的痛点，搭配“分享快乐”（Share Happiness）的暖心口号，赋予了产品极强的社交属性。在60年前，这种将社交属性融入零食营销的方式堪称创新之举，很快吸引了大量年轻消费者，他们发明出各种享用百奇的方式，两人同吃一根看谁先咬断的大冒险、一口塞下多根的趣味挑战，让百奇迅速风靡日本，从校园小卖部到酒吧，从电视剧到动漫，随处都能看到它的身影，上市仅两年，销量就突破了300亿日元（约18.28亿人民币）。

百奇的爆火，让格力高看到了休闲饼干市场的巨大潜力，也坚定了其产品创新的决心。为了满足不同受众的需求，格力高持续为百奇迭代升级，不仅推出了抹茶、樱花等经典口味及各类区域限定款，还针对成人市场推出了“东京甜酒”口味，2015年推出的限定产品“大人的琥珀”，更是专门适配威士忌饮用场景，作为下酒零食，开售四天便被一抢而空，展现了强大的市场号召力。此外，格力高还推出了百奇的高级版本——黄金棒（Bâton d'or）系列，一小盒单价约500日元（约24人民币），专门入驻高级商场开设专卖店，采用限量销售模式，仅半年就卖出了5亿日元（约2400万人民币），成功实现了产品的高端化突破。2019年，百奇全球销量突破5.9亿美元（约38亿人民币），并于2020年获得吉尼斯世界纪录认证，被认定为“全球最畅销的巧克力涂层饼干品牌”，成为格力高最具代表性的核心产品。而这一切的背后，离不开格力高对研发的极致投入，据了解，格力高每年都会投入大量资金用于产品研发，2024年的研发费用就达60亿日元，在格力高，耗费4年研发一款产品、用一个月集中脑暴创意，都是家常便饭，这种对品质和创新的坚守，成为品牌长盛不衰的核心密码。

在深耕日本本土市场的同时，格力高也逐步开启了全球化布局，1970年进入泰国市场，1982年登陆法国，1995年正式进入中国市场，并于2000年针对中国消费者的口味偏好，推出了注心饼干百醇（Pejoy），迅速收获了中国消费者的喜爱。为了拉近与全球消费者的距离，2014年格力高发起吉尼斯世界纪录挑战，邀请世界各地的粉丝提交自己与百奇的合影，最终收集到16825张照片，成功达成一项新的世界纪录，进一步提升了品牌的全球影响力。如今，103岁的格力高早已摆脱了当年小小的焦糖厂身份，成长为年销售额超3325亿日元的食品巨头，业务涵盖营养零食、乳制品、食品原料等多个领域，海外业务占比达24.9%，成为全球休闲食品行业的标杆。从一颗焦糖到千亿零食帝国，从战争中的濒临破产到全球布局，格力高用百年时间证明，唯有坚守初心、持续创新、敬畏品质，才能在激烈的市场竞争中站稳脚跟，而每一根小小的百奇，都藏着这家百年企业的坚守与热爱，继续陪伴着一代又一代人，传递着生活的甜蜜与能量。