百年食品巨头荷美尔再启核心人事布局，为零售业务注入全新增长动能！近日，荷美尔食品公司正式宣布重大人事任命，聘请Domenic Borrelli出任零售业务执行副总裁，该任命将于2026年2月23日起正式生效。作为荷美尔业务版图中的核心板块，零售业务直接关联旗下世棒午餐肉、培根、高端肉类零食等主力产品的市场表现，此次特邀深耕行业25年的资深老将掌舵，既是对现有业务的优化升级，更彰显了品牌深耕零售赛道、强化全球竞争力的战略决心。Borrelli将全面统筹管理公司零售业务单元，核心聚焦品牌矩阵扩容、渠道效率提升与市场份额增长，为荷美尔零售业务开辟新的增长曲线。

Borrelli逾25年的食品饮料行业积淀，成为荷美尔此次引援的核心价值所在，其跨巨头企业的高管履历的更是为履职奠定坚实基础。在漫长的职业生涯中，Borrelli积累了从产品研发、渠道运营到品牌战略的全链条实战经验，尤其擅长在复杂市场环境中推动业务增长与品牌升级。他曾任职于达能北美，担任饮品业务总裁，期间主导多款核心饮品的市场拓展与品类创新，精准把握消费趋势变化，推动产品矩阵优化与渠道渗透深化，为达能北美饮品业务筑牢市场地位。在此之前，Borrelli还曾在卡夫食品等全球食品巨头担任多个高层管理职位，深度参与零食、乳制品等核心品类的零售业务布局，在供应链整合、跨区域运营协同、经销商体系搭建等方面积累了深厚经验，这份兼具广度与深度的行业洞察，正是荷美尔零售业务当前发展所需的核心能力。

荷美尔此次人事调整，背后是品牌对零售业务战略价值的重估与市场竞争的精准应对。作为创立于1891年的百年企业，荷美尔凭借130余年的肉制品加工经验，已成长为全球知名的食品制造商，2024财年净销售额达119.2亿美元（约合848.9亿元人民币），旗下世棒午餐肉、荷美尔培根等产品远销全球60多个国家和地区，在中国市场更凭借本土化布局收获旺盛需求。近年来，随着消费升级与健康理念普及，零售渠道的消费需求呈现多元化、高端化趋势，荷美尔也在持续加码零售赛道创新，2025年底刚推出高端和牛牛肉干产品，选用进口谷饲和牛米龙部位，搭配低温慢烤工艺打造品质零食，同步推出联名威士忌的限量礼盒，精准切入高端赠礼与品质消费场景，线上渠道一经上市便引发关注。此次任命Borrelli，正是希望借助其丰富的零售运营经验，推动高端新品落地、优化现有产品渠道布局，实现零售业务的提质增效。

从业务布局来看，Borrelli的履职将深度赋能荷美尔零售业务的全链条升级，助力品牌衔接现有优势与未来增长需求。荷美尔目前已构建起覆盖肉制品、零食、调味品等多元品类的产品矩阵，零售渠道作为核心变现路径，既承载着世棒午餐肉这类经典产品的市场渗透，也肩负着高端肉类零食等新品类的破圈使命。Borrelli将依托其在达能、卡夫积累的渠道运营经验，进一步优化荷美尔的零售渠道结构，强化线上线下协同——线上深耕天猫、京东、小红书等电商平台，放大高端新品的品牌势能；线下深化与商超、便利店、精品超市的合作，拓宽经典产品的覆盖边界，同时为高端产品搭建专属销售场景。此外，其跨品类运营经验还将助力荷美尔实现零售业务的品类协同，推动午餐肉、培根等传统品类与新兴零食品类形成联动，优化产品组合与定价策略，提升整体零售业务的盈利能力与市场竞争力。

荷美尔对Borrelli的期许，本质上是品牌应对行业变革、巩固市场地位的战略布局，而此次人事任命也为食品行业的零售业务升级提供了参考范本。当前，食品零售赛道竞争日趋激烈，消费者对品质、健康、体验的需求持续升级，头部企业纷纷通过人事优化、产品创新、渠道变革抢占先机。Borrelli的加入，不仅能为荷美尔带来成熟的零售运营方法论，更能凭借其全局视角，推动品牌零售业务与国际市场接轨，助力中国等核心海外市场的深度渗透。对于荷美尔而言，随着2月23日任命正式生效，Borrelli将快速介入业务管理，结合品牌百年品质基因与自身运营经验，推动零售业务战略落地，有望加速高端新品放量、优化经典产品增长曲线，进一步巩固其在全球食品零售赛道的优势地位。而这场“百年企业+行业老将”的携手，也将成为食品行业人事布局与业务升级融合的典型案例，为行业发展提供新的思路。