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2026-01-15
在全球农产品贸易的宏大棋局中,一个核心问题始终萦绕在每一位从业者心头:那些深藏于中国广袤田野与山海之间的优质农产品,如何能够跨越重洋,从田间地头的默默无闻,跃升为国际超市货架上备受青睐的品牌,并最终征服全球消费者的味蕾?这不仅是无数厂家与生产者面临的现实挑战,更是关乎中国农业价值提升与产业升级的战略课题。近年来,以农业农村部农业贸易促进中心为代表的机构,正通过系统性地打造和利用高水平国际会展平台,为中国农业品牌的全球化探索出一条极具实践价值的路径。从意大利里米尼的果蔬展到东莞的食博会,从“代参展”的创新模式到全矩阵的品牌传播,这一系列实践深刻揭示,现代会展经济已远非简单的产品陈列,而是集品牌展示、贸易对接、文化交流与趋势洞察于一体的综合性战略工具,正成为连接中国优质农产品与全球市场的关键枢纽,为厂家拓展海外渠道、经销商发掘优质货源、零售终端引进特色产品,提供了前所未有的机遇与清晰的路线图。

国际性专业展会,无疑是农业品牌走向世界的“首发站”与“放大器”,其价值首先体现在无与伦比的行业集聚效应与高效的商贸对接能力。以2023年5月意大利国际果蔬展为例,作为欧洲及地中海地区最具影响力的行业盛会,它汇聚了全球顶尖的买家、零售商、分销商与行业专家。中国国家展团以300平方米的最大国家展台亮相,集结了来自五个省区的26家企业,展品从南宁火龙果、徐闻菠萝等区域公用品牌,到预制菜等精深加工产品,琳琅满目。这种高规格、成体系的集体亮相,本身就传递出中国农业开拓国际市场的强大信心与整体实力,迅速吸引了超过7000名专业观众驻足洽谈。展会首日举办的“中欧果蔬对接交流活动”气氛异常热烈,远超预定时间,湖南的企业甚至在第一天就与欧洲客商达成了多项产品出口意向,并迅速将子姜产品发往西班牙。这清晰地表明,一个权威的国际展会,能够为厂家提供最直接、最密集接触目标市场核心采购商的机会,将漫长的邮件沟通和资质考察,压缩为短短几天的面对面高效洽谈,极大地降低了跨境贸易的信任成本与时间成本,是获取实质性订单、敲开海外市场大门的黄金渠道。
与“走出去”参加国际顶尖展会相呼应,“请进来”在国内自主打造具有国际影响力的展会平台,则构成了农业品牌全球推广的另一个坚实支点,其意义在于掌握主场主动权,全方位展示产业纵深与品牌内涵。2023年3月在东莞举办的首届中国国际预制菜产业博览会暨第七届食博会,便是这一战略的生动实践。与境外展聚焦于成交不同,境内展更侧重于展示中国农业食品产业的整体实力、创新活力与未来潜力。此次展会规模空前,吸引了全球20多个国家和地区的千余家企业,特装展位比例高达88%。其创新之处在于,它不仅仅是一个产品交易会,更是一个覆盖全产业链的生态展示平台。八大展区的设置,从原料到加工,从技术到装备,完整呈现了产业图谱。同期举办的三十多场贸促活动、地方专场推介会及行业研讨会,则构建了一个信息、思想与机遇碰撞的磁场。一个在高铁上因一碗“茶香米饭”而促成的即时合作佳话,正是这种高浓度商业氛围的缩影。对于海外经销商和专业买家而言,参与这样的境内顶级展会,意味着能够一站式、深度考察中国从田间到餐桌的全产业链能力,发现潜在的创新产品与合作伙伴,其效率远超零散的工厂拜访。这种平台不仅促成交易,更在树立行业标杆、引导产业趋势、培育国内市场的同时,向世界发出强有力的“中国食尚”信号。
然而,无论是“走出去”还是“请进来”,成功的品牌国际化远不止于物理空间的位移和短期的贸易撮合。其更深层的支撑,在于为品牌注入打动人心的文化故事、构建可持续的赋能体系,并运用创新手段进行精准传播。贸促中心的实践表明,中国农业品牌的全球化,必须超越单纯的产品功能叙述。例如,在“国际茶日”等活动中,通过茶人、茶俗、茶具来诠释“和而不同,美美与共”的东方哲学,是将茶叶从商品升华为文化载体的高明之举。这种文化内涵的赋予,能够显著提升品牌的情感价值与辨识度。同时,通过培育“国家展团”和“农业国际贸易高质量发展基地”这样的优质品牌舰队,改变企业单打独斗的局面,形成规模效应与集体声誉,是抵御市场风险、提升议价能力的必由之路。在推广方式上,则需构建线上线下融合的立体矩阵。除了与主流媒体、国际商协会广泛合作,积极探索“互联网+”与“代参展”等模式,能够在特殊时期保持品牌露出与市场联络。但归根结底,正如行业共识——“100封邮件抵不上一次见面”,线下的深度互动与体验无可替代。所有这些努力,最终都需服务于对目标市场的精准洞察。基于详实的贸易数据(例如准确把握对香港、日本、欧洲等主要市场的出口动态),有针对性地选择如东京食品展、香港美食博览会等平台进行推广,才能将资源用在刀刃上,有效触达目标客群。

以高水平会展经济驱动农业品牌全球化,是一条已被验证的系统工程。它要求厂家不仅要有过硬的产品,更需具备品牌意识与国际化视野,善于利用展会平台讲述品牌故事、建立直接联系;它提示海外的经销商与大型连锁超市,应密切关注中国主要农业展会释放出的产业信号与产品潮流,那里是发现下一个爆款单品、建立稳定供应链的绝佳场所;它也启示行业服务机构,需在组织参展、品牌培育、市场研究和传播创新上提供更专业的赋能。当中国的火龙果、预制菜乃至一碗地道的煲仔饭,能够通过会展的桥梁,从专业的展台走向国际供应链,再进入海外家庭的日常餐桌时,它所实现的,不仅是产品价值的跨越,更是中国农业形象、饮食文化与产业自信的全球传递。这条道路,需要持之以恒的培育、务实高效的服务与对产业发展的坚定推动,而其回报,将是整个中国农业在全球价值链中地位的实质性提升。
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