天猫超市放大招!牵头制定行业首个“清洁标签”标准,7成消费者买单,食品业信任革命来了 观点

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2025-10-31

食品行业迎来历史性时刻!日前,中国连锁经营协会正式发布团体标准《清洁标签食品真实性评价指南》(T/CCFAGS 059-2025)并全面实施,这是行业内首个针对“清洁标签”食品的真实性评价标准,而扛起这面行业变革大旗的,正是天猫超市。作为标准的核心发起方,天猫超市联合中国连锁经营协会,携手17家国内知名品牌、零售企业及权威第三方质量检测机构共同推进,不仅填补了“清洁标签”食品评价领域的标准空白,更给消费者吃下一颗“放心丸”,彻底改变以往“清洁标签全凭商家自说自话”的混乱局面,掀起一场食品行业的信任革命。

这场革命的背后,是消费者对食品品质需求的全面升级——从“吃得安全”到“吃得健康”,再到“吃得透明”。调查数据显示,超过七成的消费者在购买食品时会仔细研读商品包装上的成分表,对那些布满复杂化学名称配料的商品更是保持高度警惕。正是这种消费需求的倒逼,让“清洁标签”食品应运而生,成为市场新宠。而此次实施的《清洁标签食品真实性评价指南》,首次从行业层面明确了“清洁标签食品”的核心定义:配料表必须简洁明了,优先选用天然成分,非必要情况下不得添加化学合成食品添加剂,同时加工过程要简洁、透明,标签信息需通俗易懂,让消费者能轻松看懂每一种配料。这一定义精准击中了消费者的核心诉求,也为企业的生产研发划定了清晰红线。


作为电商平台的领军者,天猫超市不仅牵头制定标准,更拿出了一套“消费侧+供给侧”双管齐下的落地方案,确保标准不沦为“纸面文章”。在消费侧,天猫超市建立了严格的“清洁标签(配料干净)”打标机制,凡是符合标准的商品,都会在详情页显著位置打上专属标识,让消费者一目了然。为了保证打标商品的“含金量”,天猫超市还搭建了“内外部双重审核”防线:一方面借助自身强大的数字技术能力进行初步筛查,另一方面联合中检北京、欧陆检测等国内外权威机构开展二次审核,实现打标商品100%达标。这意味着消费者以后在天猫超市购物,只要看到“清洁标签(配料干净)”的标识,就不用再费力研究复杂的成分表,可直接放心购买。


在供给侧,天猫超市通过资源倾斜引导行业良性循环,让“好商品卖得更好”。对于成功打标的清洁标签商品,天猫超市会给予更多的流量曝光、投资补贴等核心资源支持,帮助这些优质商品快速积累口碑、成为爆款。这种“优质优享”的机制,不仅能激励已合作的商家主动升级原料和工艺,还能吸引更多外部优质品牌入驻,从而带动天猫超市整个食品供给体系向“更健康、更纯净”的方向转型。为了进一步扩大标准的影响力,10月26日至27日,天猫超市还在品质严选栏目同步上线“配料干净”主题活动,联合北京中检集团组建品质严选联合实验室,同时推出“天猫超市臻选”中检北京认证清单,将经过权威认证的清洁标签商品集中展示,最大程度降低消费者的选择成本。

中国连锁经营协会相关负责人表示,天猫超市深度参与《清洁标签食品真实性评价指南》的制定与落地,不仅清晰界定了“清洁标签”食品的核心内涵,更通过平台化的执行手段保障了消费者的购物体验。这一标准的实施,不仅能引领食品行业的消费需求和创新路径,更能精准满足消费者日益增长的品质诉求。天猫超市方面也明确表示,未来将继续发挥供应链技术和数字技术优势,搭建起品牌与消费者之间的“信任桥梁”——向品牌传递消费者最真实的需求,帮助品牌精准研发;向消费者传递商品的核心价值,让每一分钱都花得明白。从制定标准到落地执行,再到生态构建,天猫超市正在用实际行动推动食品行业回归“配料干净、成分天然”的本质,而这种“平台牵头建标准、全链路保品质”的模式,也为茶饮、预制菜等其他存在信任痛点的行业提供了可复制的参考范本。

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