10 月 13 日，永辉超市以 “国民品质 人间烟火” 为主题举办 2025 新品发布会，这是企业首次召开此类发布会，不仅系统性披露商品战略与品质成果，更标志着 “新永辉” 向 “品质增长” 的转型进入加速期。

发布会上，永辉官宣 “国民超市 品质永辉” 全新定位，确立 “真诚、善良、品质、安全” 核心价值观，明确 “让员工更开心，让顾客更幸福，让社会更美好” 的企业使命。CEO 王守诚首次对外公开亮相，直面企业过往发展问题：“过去十年永辉走了弯路，过度追求规模扩张、效率提升与成本控制，却忽视了顾客体验、员工福祉和供应商权益。” 他强调，如今永辉将以 “商品 + 文化” 为核心推进战略变革，文化为管理运营筑牢价值根基，商品则成为经营活动的绝对核心。

在商品战略层面，永辉正式启动 “商品中心化” 变革。副总裁兼首席产品官佘咸平抛出重磅目标：未来三年将联合 200 个核心战略伙伴，打造 100 个亿元级大单品，构建 “大牌尖货 + 永辉定制 + 品质永辉” 三层产品矩阵。其中，“大牌尖货” 聚焦国内外一二线品牌的高质价比商品；“永辉定制” 严守 “同价格品质最优、同品质价格最低” 原则，此次重点推出的定制鲜牛奶、冰鲜挪威三文鱼等产品，已完成核心消费场景适配；自有品牌 “品质永辉” 则对标行业高标准开发流程，今年计划推出 60 支新品，未来五年将扩容至 500 支，全面搭建品质零售商品生态。

名创优品创始人、永辉超市改革领导小组组长叶国富现场助阵，用一段手写寄语强化改革信心：“方向对了，就不要怕路远。开始了，就不要怕慢。相信了，就不要再变。每前进一步都是成功，我们坚信一定会取得伟大的胜利。” 这番话既为永辉团队注入动力，也向行业传递出其转型的坚定决心。

支撑此次战略落地的，是永辉在供应链与员工管理上的双重革新。供应链端，永辉公开致信供应商，打响 “反腐第一枪”，重点整治贪腐、灰色交易等问题，建立 “阳光、透明、共赢” 的合作机制，从源头保障商品价值真实传递。员工关怀方面，永辉摒弃以往过度结果导向的考核模式，大幅提升员工收入 ——2025 年 1-8 月员工累计分红超 3100 万元，店长平均年薪提升至 30 万元左右，通过待遇升级激发团队积极性。

目前，永辉调改成效已全面显现：102 家调改门店顾客净推荐值均值超 40%，19 家门店突破 50%；调改店客流平均增长 80%，60% 以上稳定期门店盈利水平创下近 5 年新高。刚刚过去的国庆中秋双节，全国调改店销售额同比暴涨超 100%，买单客流同比提升 80%，用数据印证了 “品质增长” 路线的可行性。未来，永辉将持续聚焦 “人” 与 “商品” 的精细化运营，坚守品质零售赛道，为亿万家庭的日常生活提供保障。