雀巢中国的业务整合迎来关键节点，一场关乎千亿营养业务版图的重大变革正式落地！3月2日，业内消息曝光，自2026年4月1日起，雀巢健康科学（NHS）大中华区业务负责人顾欣鑫将直接向雀巢大中华区董事长兼首席执行官马凯思（Kais Marzouki）汇报，同时，雀巢健康科学在华工厂将正式归属于雀巢技术部管理。这一调整标志着雀巢健康科学与营养品两大业务的合并动作，在中国市场迈出了实质性的第一步，也意味着雀巢全球“区域运营”替代“全球直管”的战略架构，正式在华落地，这场由雀巢新帅主导的变革，将彻底重塑雀巢中国的营养健康业务格局，而背后更是牵动着180亿瑞士法郎（约合人民币1557亿元）的庞大业务体量，以及中国这一长期保持双位数增长的核心市场。

此次雀巢中国的业务合并，并非偶然，而是雀巢全球战略调整的重要组成部分，核心驱动力来自雀巢新CEO费耐睿（Philipp Navratil）的变革布局。去年9月出任雀巢CEO的费耐睿，在上月发布业绩时更新了公司核心战略，明确围绕咖啡、宠物护理、营养品、食品与零食四大重点板块进行整合，其中关键一步就是将雀巢健康科学并入营养品业务，彻底撤销其全球直管的组织架构，推动业务向“区域运营”转型。费耐睿在业绩会议上明确表示，雀巢营养品与健康科学所处的品类充满机遇，且表现强劲，雀巢在婴儿营养领域拥有雄厚的科技积累，在医学营养和高端VMS（维生素、矿物质和补充剂）领域具备地域扩张潜力，同时在女性健康、健康长寿、体重管理等新兴需求领域占据优势，而将两大业务整合为单一架构，能够加速提升市场地位和业绩，实现战略聚焦与运营简化。据悉，在此次整合前，雀巢内部仅有健康科学与奈斯派索（Nespresso）两项业务为全球直管模式，其余品类均采用区域运营，此次调整也是雀巢继2017年将婴幼儿营养品从全球管理转为区域管理后，又一次重大的本土赋权变革，旨在打造更敏捷高效的组织，适配区域市场的快速变化。

这场全球层面的业务整合，背后有着坚实的业绩支撑，也彰显了雀巢对营养健康业务的重视。据费耐睿披露，雀巢营养与健康业务四大品类去年合计贡献180亿瑞士法郎销售额（约合人民币1557亿元），这一规模与雀巢宠物护理业务相当，并列成为雀巢全球规模第二大的业务板块（不含将被剥离的饮用水与高端饮料业务）。具体来看，在这180亿瑞士法郎的销售额中，儿童与全家营养以60亿瑞士法郎位居榜首，婴儿营养与成人营养旗鼓相当，均为50亿瑞士法郎，医学营养则以20亿瑞士法郎紧随其后。更值得关注的是，根据雀巢基于欧睿及内部数据的估算，2025～2030年间，成人营养、医学营养将成为增速最快的两大品类，年均复合增速分别达5～7%、4～6%，这也成为雀巢推动两大业务合并、聚焦营养健康赛道的核心底气。与此同时，雀巢也在同步优化业务结构，持续剥离旗下表现欠佳的大众VMS业务，对自然之宝（Nature’s Bounty）等主流和价值型品牌启动战略评估，未来将聚焦生命花园（Garden of Life）、Solgar 和倍宜（Pure Encapsulations）等全球高端VMS品牌，进一步提升业务核心竞争力。据雀巢2025年报显示，其健康科学业务全年销售额为66亿瑞士法郎（约合人民币571亿元），有机增长3.2%，其中以销量驱动的实际内部增长为3.5%，定价带来-0.3%的拖累，区域表现上，北美市场增长低个位数，欧洲及其他区域增长中个位数。

中国市场作为雀巢健康科学的第二大单一市场，长期保持双位数增长，自然成为此次业务合并的重点布局区域，而顾欣鑫直接向马凯思汇报、在华工厂归属调整，正是雀巢深耕中国市场的重要信号。根据雀巢相关资料显示，2023年，雀巢健康科学大中华区的销售额占其全球总额的5%，约3.25亿瑞士法郎（约合人民币25.6亿元，按2023年雀巢年报加权平均年汇率计算，100元人民币兑换12.689瑞士法郎），也就是说，雀巢健康科学用12年时间，在中国市场完成了从0到25.6亿元规模的突破，其增长势头十分强劲，顾欣鑫在2022年就曾表示，该业务10年来一直保持高双位数增长，是雀巢大中华大区增长最快的板块。目前，雀巢健康科学在中国市场的业务主要分为两大板块，一是面向特殊营养需求人群的医学营养品，二是作为膳食补充剂的消费保健品，代表品牌包括生命花园、Vital Proteins等，同时在泰州拥有一座现代化等级高、技术先进的工厂，该工厂还曾入围2022年江苏省智能制造示范工厂名单，采用智能化、信息化与网络化技术，实现生产模式的数字化与个性化，未来还将聚焦中国百姓的口味和疾病需求，研发本土适配产品。

为了抢抓中国大健康市场的红利，雀巢健康科学近年来在中国持续加大投资，不断完善产品矩阵与产能布局。在医学营养品领域，雀巢健康科学已在儿科领域取得领先地位，从优势的牛奶蛋白过敏产品拓展至更广泛的儿科品类，同时积极拓展成人医学营养品的院外渠道，目前市场份额已达两位数水平；2022年，该公司推出中国市场首款肿瘤全营养特医配方“速熠素”，仅注册过程就耗时近5年，彰显了其在特医领域的深耕；去年，借助海南博鳌乐城国际医疗旅游先行区的政策支持，雀巢健康科学还落地了全球唯一一款针对5岁及以上克罗恩病儿童患者的全营养配方食品“Modulen IBD（茂铎能）”，进一步完善了特医产品布局。在消费保健品领域，雀巢也持续发力，生命花园近期在山姆上新营养素软糖，在益生菌之外拓宽品类边界；Vital Proteins则完成了从核心蛋白粉到胶原蛋白肽固体饮料的纵向延伸，还推出了首款即饮型胶原蛋白蛋白shake，满足消费者对便捷健康产品的需求；此外，雀巢健康科学拟投资1.48亿元在泰州工厂建设新生产线，一期工程建成后将具备蛋白粉、益生菌的生产能力，进一步强化本土产能。顾欣鑫曾表示，在老龄化加剧、居民消费力提升以及“健康中国2030”规划纲要的背景下，中国大健康板块仍有长期红利，雀巢健康科学将充分发挥横跨医学营养品和消费保健品的双重优势，持续深耕中国市场。

此次雀巢中国的业务合并，不仅是组织架构的调整，更是对中国大健康市场的深度布局，标志着雀巢在华营养健康业务进入全新发展阶段。顾欣鑫直接向马凯思汇报，意味着雀巢健康科学在华业务的决策效率将大幅提升，能够更快速地响应中国市场的需求变化；而在华工厂归属于雀巢技术部管理，则将进一步整合技术资源，提升生产效率与产品研发适配性，更好地衔接全球战略与本土需求。从全球层面来看，这场整合将消除两大业务的重复工作，共享研发与专业知识，强化市场通路与执行能力，带动营收与利润双提升；从中国市场来看，此次调整将让雀巢更精准地把握中国消费者的健康需求，依托既有的品牌优势、产品矩阵与本土产能，在成人营养、医学营养等高速增长赛道中抢占先机，进一步扩大市场份额。目前，雀巢方面尚未公布健康科学业务的更多后续安排，但表示“期待在未来与大家分享更多进展”，而随着4月1日新架构正式生效，雀巢中国的营养健康业务将迎来全新变革，这场牵动1557亿元业务版图的调整，能否助力雀巢在竞争激烈的中国大健康市场实现“强劲增长”，持续巩固领先地位，值得行业持续关注。