食品饮料巨头百事集团，正全力推进转型，向长期增长目标全力冲刺。近日，百事集团首席执行官龙嘉德（Ramon Laguarta）在出席2026 CAGNY会议时，全面复盘了集团的经营进展，重磅官宣2026年乐事、佳得乐、桂格等核心品牌的全新动作，同时直言国际业务是集团的“一颗宝石”，即便在总价值超7万亿人民币的品类赛道中，百事的市场份额仍处于高个位数的低位，未来增长潜力巨大。这位百事掌门人明确表示，2020年至2025年，集团有机净收入年复合增长率达7%，高于长期预期，但过去两年业绩未能达到预期目标，如今集团正通过“更快、更强、更好”的战略框架，推动全面转型，全力以赴加速增长，力争尽快回归既定的长期增速轨道，这场关乎百事未来的“一揽子增长计划”，也引发了行业的广泛关注。

龙嘉德在会议上首先亮出了百事集团的“硬实力”：作为全球最大的食品和饮料公司之一，百事集团去年营业额约为940亿美元，营业利润达150亿美元，在全球休闲食品领域占据强势地位，约58%的收入来自咸味零食，同时在饮料领域也拥有不可撼动的市场地位。截至目前，百事已拥有30个年销售额超过10亿美元的品牌，其中既有全球年销售额达数十亿美元的老牌巨头，也有今年新晋迈过十亿美元门槛的Propel和SunChips，还有poppi、Siete、Sabra等增长迅猛、未来有望跻身十亿美元阵营的潜力品牌。依托多元化的业务布局，百事在全球200个市场开展业务，在部分国家成为行业领跑者，在另一些国家则稳居行业第二，这种多元化布局不仅有效对冲了市场风险，更为集团的稳定发展提供了坚实保障。而在这一庞大的业务版图中，国际业务成为最亮眼的增长点，被龙嘉德称为“一颗宝石”，过去十年，百事持续扩大国际业务规模，该业务始终保持中个位数增长，盈利能力不断提升，目前营业利润率高达18%，较三四年前提升了3个百分点，自2019年以来，国际业务综合增长率达48%，净营收增加了120亿美元，覆盖欧洲、拉丁美洲及亚洲部分地区，未来仍将成为集团重要的增长来源，持续创造更高的利润率。

在复盘业绩的同时，龙嘉德也明确指出了百事面临的市场机遇与挑战。他表示，自2020年以来，集团有机净收入年复合增长率达7%，每股收益年复合增长率达8%，自2019年以来增长了47%，与长期算法预测保持一致，但过去两年的业绩低于预期，因此加速增长成为集团当前的核心目标。从市场趋势来看，消费者对食品饮料的健康益处和功能性需求日益提升，消费群体也愈发多元化，这就要求百事在产品口味开发中充分考虑不同市场的文化因素；同时，全渠道销售快速增长，消费者在户外消耗的时间和卡路里增多，为家庭外渠道消费创造了巨大机遇，这些趋势都为百事的产品组合优化和业务拓展提供了重要指引。从宏观层面而言，地缘因素影响着集团供应链的韧性建设，技术革新则推动着运营方式的升级，促使百事不断提升核心竞争力。更值得关注的是，百事所处的品类赛道总价值约为1万亿美元（折合人民币超过6.88万亿元，约7万亿元），这些品类在全球范围内保持中个位数增长，而百事在其中的市场份额仅为高个位数，这意味着集团拥有巨大的增长空间，只要打造合适的产品组合、提升核心能力，就能牢牢抓住这一结构性增长机遇。

为了实现加速增长的目标，龙嘉德详细阐述了基于“更快、更强、更好”的战略框架，其中“更快”作为最重要的增长支柱，成为集团接下来的发力重点。“更快”核心聚焦两大方向：产品组合转型与家庭外消费业务发展，而产品创新则是重中之重，龙嘉德强调，要通过产品创新让品牌与全球消费者建立深度联结，满足消费者的全新需求，同时创造新的消费场景，让百事品牌覆盖更多户外场景及迷你餐、便捷餐等家庭用餐场景。2026年，百事将在全球范围内重点发力四大头部品牌——乐事薯片、多力多滋玉米片、佳得乐和桂格，每个品牌都有明确的革新动作。其中，乐事和多力多滋作为百事最大的两个食品品牌，将全面优化配方，选用新鲜优质原料，不添加任何人工色素和香精，同时采用橄榄油、牛油果油等新的烹饪方式，契合消费者对健康食品的需求，龙嘉德特别提到，乐事的产品将实现“工厂大规模生产与家庭烹饪同等纯天然”，让消费者感受到品牌的诚意，此外，集团还将持续推进钠含量降低工作，挖掘健康零食市场的巨大潜力。

除了乐事和多力多滋，佳得乐和桂格也将在2026年迎来重大焕新。龙嘉德表示，佳得乐将以运动科学为核心，打破传统运动补水的局限，延伸至日常生活的各个补水场景，无论消费者是否运动，都能随时获得合适的补水解决方案，同时推出液体、粉末等多种形式的产品，强化产品功能性，挖掘补水市场的巨大机遇，而就在2026年3月4日，佳得乐已正式推出低糖果味补水产品，不含人工香精、甜味剂和色素，糖含量较经典款降低75%，涵盖果味潘趣、柠檬水等四种口味，面向每周遭受轻度至中度脱水困扰的1.5亿美国消费者，进一步丰富了补水产品矩阵。桂格作为百事产品组合中的“明珠”，因其富含膳食纤维、蛋白质等营养成分，将在2026年下半年完成品牌焕新，重点聚焦肠道健康、心脏健康、能量补充和体重管理四大核心需求，为消费者提供更具功能性的营养解决方案，而此前桂格已在中国市场推出益生菌发酵燕麦新品，以“益生元+后生元”双重营养助力肠道平衡，开启功能性燕麦新时代，此次全球焕新也将进一步强化其营养品牌定位。与此同时，“更强”和“更好”两大支柱也将同步推进，通过“一个百事”战略加强各环节协同，加大技术投入提升运营效率，同时依托农业优势，与农民合作打造积极价值链，推进塑料浪费减少、节约用水等可持续发展举措，实现企业与社会的协同发展。

从940亿美元年营业额、30个十亿美元品牌，到国际业务18%的营业利润率，百事集团的行业地位毋庸置疑，而7万亿赛道中的低市场份额，更彰显了其巨大的增长潜力。龙嘉德的此次官宣，不仅明确了百事集团的转型方向，更曝光了乐事、佳得乐、桂格等核心品牌的年度大动作，从产品配方革新、烹饪方式升级，到消费场景延伸、品牌定位强化，每一步都精准契合当下的消费趋势和市场需求。对于百事而言，过去两年的业绩波动的是转型的契机，而“更快、更强、更好”的战略框架，将成为其回归长期增长轨道的核心支撑，国际业务的持续发力、核心品牌的集体焕新，以及对7万亿赛道的深度挖掘，都将推动这家食品饮料巨头实现新的突破。未来，随着各项战略的落地实施，百事能否凭借产品创新和场景拓展，扩大在核心赛道的市场份额，进一步巩固行业地位，值得行业与消费者共同期待，而其转型经验，也将为全球食品饮料行业的可持续发展提供宝贵的借鉴。