从区域霸主到全国布局:千禾味业如何以差异化渠道策略征服全国市场? 观点
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2026-01-29
在快消品行业,特别是调味品领域,一个品牌从区域市场走向全国舞台的扩张之路,充满了战略与战术的抉择。无论是雄心勃勃的生产厂家,还是寻求增长的经销商,或是作为关键战场的各大超市与零售终端,都见证过许多企业在扩张过程中因策略僵化而折戟沉沙。然而,有一家从西南地区崛起的调味品企业,其从根据地走向全国的步伐,却展现出了罕见的精准与灵活,为行业提供了一个极具借鉴意义的样本。它没有采取“一刀切”的全国统一模式,而是如同一位高明的军事家,针对不同区域市场的竞争态势、渠道特点和自身实力,灵活运用“多元运作模式”,将直营、精耕与大商总包等多种策略有机结合,实现了高效的差异化区域运营。其市场运作既富有战略性高度,又极为接地气,成效显著,其拓展历程深刻回答了这样一个问题:一个区域品牌,如何才能成功实现全国化的市场布局?答案就藏在其对渠道宽度、长度和密度的精细把控,以及对“因地制宜”这一原则的坚定践行之中。

要理解其成功的基石,必须首先审视其赖以起家的“根据地”——西南市场。在西南地区,该企业已建立起深厚的品牌影响力和市场基础,是名副其实的“区域霸主”。在这里,其运作策略的核心是“渠道精耕”,旨在实现市场渗透的最大化和品牌影响力的进一步巩固。具体而言,其产品线已实现了高、中、低全价位段的覆盖,以满足不同消费层级的需求。在渠道布局上,同样追求全覆盖,深入渗透到各类零售终端。尤为关键的是其细致的渠道管理架构:在核心的川渝地区,针对重要的KA超市(如四川的吉恒易)以及主要的地方性连锁超市,企业采取了更为直接和紧密的合作方式,以确保对核心销售节点的强把控。而对于西南区域内的其他市场,则依靠分布各地的经销商网络,授权他们负责各自划定区域和渠道的销售工作。这种“直供+经销”的复合模式,确保了在成熟市场既能抓住KA系统这类制高点,又能通过本地经销商实现毛细血管般广泛的终端覆盖,从而筑起了一道坚固的“护城河”,为向外扩张提供了稳定的“大后方”和现金流支撑。
然而,从区域龙头迈向全国性品牌,意味着必须攻入竞争格局、消费习惯截然不同的“外围市场”。这无疑是一场更为艰巨的战役。企业在开拓西南以外的全国市场时,展现出了清晰的战略节奏和灵活的策略适配。其路径是“先聚焦,后扩散”,首先选择上海、北京等一线城市作为战略突破口。这些市场虽然竞争异常激烈,巨头林立,但同时也是品牌制高点,一旦成功立足,将对全国市场产生强大的辐射和示范效应。在成功切入一线城市后,再以此为支点,建立省会城市和重要地级市的经销商网络,从而加快全国化的布局速度。而打开这些陌生且坚固的外围市场,企业明智地选择了“大商总包”这一强力杠杆。以上海及华东市场的开拓为例,企业自2013年起与当地一家顶尖的经销商——汇鲜堂建立了深度合作。企业授权该经销商作为其在华东地区(涵盖上海、江苏、浙江、安徽)KA系统及连锁超市渠道中高端核心产品的独家代理商。这家经销商是业内公认的“超级大商”,不仅经济实力雄厚,更拥有卓越的渠道运营和品牌推广能力。其终端导购人员多达数百人,能够深度覆盖华东地区上千家KA大卖场和数千家连锁超市,每月创造海量的消费者沟通与成功交易机会。通过这种合作,企业得以在短时间内,借助大商成熟的网络和强大的地面推广团队,将其产品迅速铺入华东地区最主流的零售渠道,并实现高效动销。这种模式本质上是一种高效的战略资源嫁接,让企业在自身全国性销售团队和渠道网络尚未完全建成时,就能以较低的成本和风险,快速在新市场实现规模化销售。
这种差异化区域运营模式的威力,最终体现在实实在在的业绩增长上。通过与华东大商的紧密合作,该企业在华东市场的销售额实现了爆炸式增长。公开数据显示,在2013年至2017年的几年间,其产品通过该经销商的销售额从最初的数百万元,迅猛攀升至超过七千万元。这一数字不仅证明了“大商总包”模式在开拓新市场初期的有效性,更验证了其“多元运作模式”的整体战略正确性。在根据地市场实施精耕细作,巩固基本盘;在核心战略市场(一线城市)依托超级经销商的网络与执行力,实现快速突破和高端占位;在更广阔的市场则通过发展区域性经销商进行覆盖。这种不僵化、不盲从的渠道策略,使得企业能够根据不同的战场环境,调配最合适的“兵力”和“战术”。它既避免了在全国市场盲目铺开直营体系可能带来的巨大管理和资金压力,又防止了在陌生市场简单发展中小经销商可能导致的推广乏力、进度缓慢的问题。

这家调味品企业的全国化之路,为快消行业提供了一个关于渠道战略的经典范例。它清晰地揭示了一个道理:在竞争激烈的快消市场,尤其是存在强势地域品牌的领域,成功的全国化扩张绝非简单的模式复制或粗暴的广告轰炸。它需要企业具备深刻的战略洞察,能够精准划分不同区域市场的战略地位(根据地、战略要地、成长市场等),并为之匹配差异化的渠道运作模式。其核心在于,在“以我为主”的战略定力下,保持“因地制宜”的战术弹性,巧妙借力外部优势资源(如区域大经销商),以最低的成本和最高的效率,完成在新市场的“登陆、立足、扩张”。从直营控核心,到精耕做深度,再到借大商之力实现外围突破,这一系列组合拳的背后,是对市场规律的尊重,是对合作共赢理念的践行。对于众多渴望从区域走向全国的厂家,以及寻求与成长性品牌共同发展的经销商而言,这一案例的启示在于:构建一个多层次、弹性化、与自身发展阶段及区域市场特性高度契合的“多元运作模式”,或许是应对复杂中国市场、实现可持续增长的关键锁钥。
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