鲜榨果蔬汁赛道迎来重磅产能加码！近日，安徽萃颐健康产业发展有限公司举行开业庆典，旗下HPP鲜榨果蔬汁项目正式投产，这一里程碑事件标志着维果清第二家工厂正式落成投产，瞬间引发行业高度关注。在消费升级驱动下，健康化、天然化成为饮品行业核心趋势，鲜榨果蔬汁作为功能性饮品的重要细分品类，市场规模持续扩容。据行业数据显示，2023年中国果蔬汁饮料市场规模已达1475.2亿元，预计2027年将突破2040亿元，未来五年复合年均增长率达8.5%，传统品牌加速升级，新锐品牌纷纷布局。维果清此时斥巨资扩建新工厂，不仅是对自身产能的扩容升级，更彰显了其抢占鲜榨果蔬汁赛道高地的战略决心，为行业竞争格局注入新变量。

此次投产的维果清第二家工厂，选址安徽蒙城双涧镇工业区，凭借当地优越的产业基础与区位优势，构建起规模化生产基地。项目整体规划极具魄力，总占地面积达300亩，总投资约5.6亿元，分两期循序渐进推进，展现出维果清稳健的扩张战略。其中，此次率先投产的一期项目已具备强劲产能实力，占地面积约80亩，投资规模达2.5亿元，建设完成14000平方米的现代化生产厂房，为规模化生产提供了充足空间。在生产设备与技术配置上，工厂更是对标行业顶尖水平，引进5条蔬果榨汁线及1条药食同源果茶线，构建起从原料分选、低温破碎、超高压瞬时灭菌到无菌灌装的全程自动化生产体系，不仅大幅提升生产效率，更能精准把控产品品质，实现年产蔬果汁5万吨的产能规模，对应产值约10亿元，为品牌市场扩张提供坚实的产能支撑。

维果清选择安徽蒙城布局新工厂，并非偶然之举，而是基于当地雄厚的农产品加工产业基础与完善的供应链配套。据蒙城县政府公开信息显示，当地重点发展“粮油+肉牛+蔬果”特色产业，食品制造及农产品加工产业实力雄厚，1-5月规上相关企业产值达32.8亿元，同比增长27.1%。同时，蒙城拥有7个省级长三角绿色农产品生产加工供应基地，果蔬等农产品产量充足、品质优良，能够为维果清工厂提供稳定的原料供应，降低原料采购与运输成本。此外，蒙城作为区域交通枢纽，物流网络发达，有利于将生产的鲜榨果蔬汁快速配送至全国市场，提升终端响应效率。这种“产地就近加工”的布局模式，不仅契合当前农产品深加工产业的发展趋势，更让维果清在供应链端构建起差异化竞争优势。

新工厂的核心竞争力，除了规模化产能与优越区位，更体现在先进的HPP技术应用与多元化产品布局上。此次投产的项目聚焦HPP鲜榨果蔬汁，采用的超高压瞬时灭菌技术（HPP）是当前鲜榨饮品行业的核心技术之一，能够在低温环境下实现灭菌效果，最大程度保留果蔬的营养成分与天然风味，契合消费者对“天然、健康”的核心诉求。而专门引进的1条药食同源果茶线，更是精准把握了新茶饮果蔬化、健康化的消费趋势，将药食同源理念与果茶产品相结合，拓展了产品品类边界，能够精准覆盖更多元的消费需求。从行业趋势来看，功能性果蔬制品在一二线城市消费者中的接受度已超过65%，维果清的产品布局恰好踩中这一风口，通过全程自动化生产体系保障产品品质稳定性，有望进一步提升品牌市场渗透率。

维果清第二家工厂的投产，为品牌发展打开了新的增长空间，但也需应对行业竞争加剧的挑战。从机遇来看，鲜榨果蔬汁市场持续扩容，健康消费理念深入普及，新工厂的规模化产能与先进技术能够帮助品牌快速抢占市场份额；安徽蒙城的产业优势的助力，进一步优化供应链成本，提升品牌盈利能力；药食同源果茶线的布局则丰富了产品矩阵，为第二增长曲线奠定基础。从挑战来看，当前果蔬汁饮料市场竞争激烈，传统品牌与新锐品牌纷纷加码，维果清需要在品牌差异化、产品创新、渠道拓展等方面持续发力；同时，鲜榨果蔬汁对原料品质与冷链物流要求较高，如何保障全国范围内的产品新鲜度，考验着品牌的供应链管控能力。对于整个行业而言，维果清的规模化建厂举动，将推动鲜榨果蔬汁行业向标准化、集约化方向发展。未来，随着项目二期的推进，维果清产能将进一步释放，有望在2000亿规模的鲜榨果蔬汁赛道中占据更重要的地位，其发展路径也将为行业其他品牌提供借鉴，值得市场持续关注。