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2025-09-29
随着《健康中国行动(2019-2030)》将 “生命早期 1000 天营养健康行动” 列为六大重大行动之首,活性营养的重要性被推至前所未有的高度。iiMedia Research 数据显示,2024 年中国母婴消费市场规模已达 76299 亿元,预计 2027 年将突破 89149 亿元,而驱动这一市场增长的核心动力,正是家长对 “分龄精准营养” 的极致追求 —— 天猫国际《2025 分龄营养白皮书》显示,87% 的消费者已认同分龄营养的重要性。在 2025 年 9 月 27 日由中国营养保健食品协会主办、美素佳儿协办的第四届母婴营养研讨会上,汪之顼、段涛等权威专家共同证实:活性营养是生命早期 1000 天里无法被替代的 “免疫基石”,其对免疫系统发育的影响不可逆,错过再补也难挽回。
生命早期 1000 天之所以被称为 “黄金窗口期”,源于其对终身健康的决定性作用。汪之顼教授在研讨会上明确指出,这一阶段涵盖孕期至 2 岁,是免疫系统发育和慢性病预防的 “不可逆” 关键期,此时的营养状况直接影响成年后的健康轨迹。《柳叶刀》2017 年研究更是警示,全球 43%(约 2.5 亿)儿童因早期营养问题面临发展潜能受损风险,而我国的现状同样严峻:1-2 岁儿童饮食行为问题检出率达 26.71%,2-3 岁飙升至 51.55%,2-5 岁儿童营养不良发生率仍有 12.0%。更值得警惕的是,早期营养失衡可能增加自闭症、多动症及成年后精神类疾病风险,且无法通过后期补充逆转。这种 “一旦错过就无法弥补” 的特性,让活性营养成为刚需 —— 它并非普通营养的补充,而是构建生命健康底层逻辑的核心要素。
活性营养的不可替代性,根植于其在免疫构建中的独特机制,且这种作用贯穿生命早期三个关键阶段。孕期阶段,新华医院冯一教授强调,微量元素与活性成分对胎儿免疫发育至关重要。我国每年新增 90 万出生缺陷儿,超 40% 可通过科学干预预防,其中乳铁蛋白的作用尤为突出:它既能通过高效铁转运防治孕期贫血(健康育龄女性缺铁率达 29%-58%),又能激活免疫细胞,为胎儿筑牢先天防线。进入 0-6 月母乳喂养期,上海儿童医学中心陈同辛教授指出,母乳中的乳铁蛋白、HMOs(母乳低聚糖)等活性成分是免疫屏障的核心,但我国纯母乳喂养率仅 29.2%,远低于世卫组织 50% 的目标,此时强化活性成分的婴配粉就成为关键替代。江南大学周鹏教授的研究显示,强化乳铁蛋白可降低婴幼儿腹泻发生率,而 HMOs 能定向滋养双歧杆菌,构建肠道免疫屏障。到 7-24 个月辅食期,活性乳脂中的中短链脂肪酸可为肠道上皮细胞供能,进一步加固免疫防线,美素佳儿 Anouk L Feitsma 博士的临床试验证实,含 50% 乳脂的配方能减少宝宝胃肠道不适,哭闹频率显著降低。
活性营养的价值实现,离不开配方优化与工艺创新的双重支撑,这也是其难以被普通营养替代的技术壁垒。周鹏教授在研讨会上揭秘,婴配粉与母乳的差距主要源于活性成分的缺失与结构差异,而破解之道在于精准复刻母乳的 “活性密码”。在配方层面,HMOs 作为母乳第三大固体成分,已成为高端婴配粉的核心竞争力,全球 HMOs 市场以 14.6% 的年增速扩张,预计 2027 年估值超 7600 万美元。目前顶尖配方已能实现 8 重 HMOs 强化,总量比普通奶粉高 1 倍以上,而美素佳儿源悦系列的 5 重 HMO 配方,更能同时加固肠道与呼吸道屏障。酪蛋白的优化同样关键,通过降低矿化水平形成 “软胶束” 结构,可大幅提升消化吸收率,这正是美素佳儿依托荷兰自有牧场奶源实现的技术突破。工艺上,传统高温加工会破坏活性成分,而 “鲜奶一次成粉” 等适度加工技术能最大限度保留营养活性,美素佳儿凭借这一工艺,使奶粉中天然活性乳铁蛋白含量达 131mg/100g,是普通牛乳的 6 倍。
在精细化育儿时代,活性营养的落地更离不开科技赋能,这让其不可替代性从 “科学理论” 转化为 “可感知的育儿价值”。小红书 & 凯度报告显示,吐奶、消化吸收差是家长最头疼的喂养痛点,而 AI 技术正成为破局关键。艾瑞咨询数据显示,中国智能母婴设备渗透率已从 2020 年的 5.3% 升至 2023 年的 18.7%,73.5% 的家长愿为 AI 技术支付 10%-20% 溢价。作为行业标杆,美素佳儿联合复旦大学研发出国内首个婴幼儿免疫促进 AI 评价体系,覆盖喂养、免疫、神经心理等多维度,能通过筛查评估提供个性化建议,精准匹配不同阶段的活性营养需求。这种 “活性营养 + AI 精准指导” 的模式,既解决了家长 “不知补什么、补多少” 的困惑,也让活性营养的作用更精准高效 —— 正如荷兰皇家菲仕兰薛洁所言,这是用 “有科学依据的营养支持” 回应国家生育政策与家庭需求。
从政策导向到市场需求,从科学研究到技术落地,活性营养在生命早期 1000 天的不可替代地位已形成共识。它不是单一成分的作用,而是乳铁蛋白、HMOs、活性乳脂等多种成分协同构建的 “免疫网络”,是配方与工艺共同守护的 “营养活性”,更是科技赋能下的 “精准供给”。随着 76299 亿母婴市场持续升级,活性营养将不再是 “高端选项”,而是每个家庭的 “必选项”。正如汪之顼教授在研讨会总结中强调的,母婴健康需要政策、科研、企业与家庭的协同,而活性营养正是这场协同行动中最核心的 “护航者”—— 在生命最初的 1000 天里,它的价值,无可替代。
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