鸣鸣很忙全国门店破2万,弗若斯特沙利文认证加持,量贩零食赛道要变天?

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2025-09-11

量贩零食赛道再传震撼消息——近日,鸣鸣很忙宣布全国门店数已超过20000家,且这一数据已获全球知名咨询机构弗若斯特沙利文认证,统计范围为截至2025年9月3日集团旗下所有已签约门店。从最初的区域品牌到如今的“万店巨头”,鸣鸣很忙的扩张速度堪称行业奇迹,而20000家门店的规模,不仅意味着其成为量贩零食领域首个突破这一里程碑的品牌,更标志着量贩零食行业正式进入“万店竞争时代”,整个赛道的格局或将因此重塑。

回溯鸣鸣很忙的扩张历程,其速度之快远超行业平均水平。作为由 “赵一鸣零食” 与 “零食很忙” 合并而来的品牌,鸣鸣很忙自 2023 年 11 月合并时门店总数突破 6500 家,到 2024 年 12 月末达到 14394 家,再到 2025 年 9 月 3 日突破 20000 家,短短不到两年时间,门店数量实现近 3 倍增长,平均每天新增超 10 家门店。这样的扩张速度,一方面得益于合并后品牌影响力的叠加 ——“赵一鸣零食” 在华东、华南市场的基础,搭配 “零食很忙” 在华中、西南市场的渗透,让鸣鸣很忙快速实现全国性布局;另一方面,其 “低价引流 + 高毛利盈利” 的成熟模式,也吸引了大量加盟商涌入。对于加盟商而言,鸣鸣很忙的供应链优势(如 “工厂 - 总仓 - 门店” 的直供体系,整体加价率仅 36%)、数字化运营支持(AI 库存管理、智能订货系统)以及强大的品牌势能,能有效降低创业风险,提高盈利概率,这也是门店数量快速增长的核心动力。

20000 家门店的规模,为鸣鸣很忙带来的不仅是市场份额的提升,更构建起难以撼动的供应链壁垒。在量贩零食行业,门店数量与供应链议价能力呈正相关 —— 门店越多,采购量越大,对上游工厂的议价权就越强。鸣鸣很忙凭借 20000 家门店的采购规模,对可口可乐、卫龙等头部品牌能拿到低于行业平均水平 10%-15% 的出厂价,500ml 可口可乐仅售 2.3 元仍有利润空间;对锅巴、鸭爪等肩腰部品类,更是能直接与工厂签订独家代工协议,定制符合自身需求的产品,既保证品质又能控制成本。同时,庞大的门店网络也让鸣鸣忙忙的物流效率大幅提升 —— 目前品牌已在全国布局多个区域总仓,20000 家门店可实现 “总仓辐射 300 公里范围” 的配送圈,多数门店能做到当日下单、次日补货,库存周转天数比行业平均水平低 5-7 天,这不仅降低了门店的缺货损失,还减少了资金占用,进一步提升了单店盈利能力。

弗若斯特沙利文的认证,为鸣鸣很忙 20000 家门店的数据增添了权威性,也让其在资本市场与行业竞争中更具话语权。作为全球领先的咨询机构,弗若斯特沙利文的认证标准极为严格,需对门店签约真实性、运营状态、区域分布等多维度进行核查,这意味着鸣鸣很忙的 20000 家门店并非 “虚增数据”,而是具备实际运营能力的有效门店。这一认证不仅能增强加盟商与供应商对品牌的信任 —— 加盟商更愿意加入经过权威认证的成熟品牌,供应商也更愿意给予账期、价格等方面的优惠;还能为鸣鸣很忙未来的资本运作铺路,无论是后续融资还是上市计划,20000 家门店的规模与权威认证,都将成为重要的估值支撑。

从行业影响来看,鸣鸣很忙 20000 家门店的突破,将彻底改变量贩零食赛道的竞争格局。在此之前,量贩零食品牌多处于 “区域混战” 状态,如 “零食有鸣” 聚焦川粤、“戴永红” 深耕湖南、“糖巢零食” 立足福建,尚未有品牌能实现真正的全国性覆盖。而鸣鸣很忙 20000 家门店已广泛分布于全国 30 多个省份,从一二线城市的社区到三四线城市的县城,甚至部分乡镇市场都有其身影,这种 “全区域覆盖” 的规模,让其他品牌难以在短时间内追赶。更关键的是,鸣鸣很忙可凭借规模优势进一步压缩成本,推出更具性价比的产品,这将对中小量贩零食品牌形成 “降维打击”—— 部分区域品牌可能因采购成本高、物流效率低,在价格战中逐渐失去竞争力,最终面临被收购或退出市场的命运,行业集中度或将因此大幅提升。

不过,门店数量突破 20000 家后,鸣鸣很忙也面临 “规模越大、管理越难” 的挑战。首先是品控问题,20000 家门店意味着产品需覆盖更广泛的区域,不同地区的消费者口味偏好、食品安全标准存在差异,若品控体系未能同步升级,可能出现部分门店产品质量不稳定的情况,此前黑猫投诉平台上关于量贩零食的超 3 万条投诉,已为行业敲响警钟。其次是数字化运营的压力,20000 家门店产生的海量数据(如销售数据、库存数据、消费者偏好数据),对后台系统的处理能力提出更高要求,若无法通过数字化手段实现精细化管理,可能导致部分门店出现库存积压、畅销品缺货等问题,影响消费者体验。此外,门店扩张与加盟商管理的平衡也至关重要 —— 若为追求速度而放松加盟商审核,可能导致部分加盟商违规操作(如私自加价、销售临期产品),损害品牌形象。

为应对这些挑战,鸣鸣很忙已在多方面布局。在品控上,品牌计划增加区域质检团队,对门店产品进行定期抽查,并建立 “加盟商黑名单” 制度,对违规门店坚决取缔;在数字化上,持续投入 AI 算法研发,优化库存周转与订单匹配效率,确保 20000 家门店的运营数据能实时同步、快速响应;在加盟商管理上,完善培训体系,从选址、装修到运营、营销,为加盟商提供全流程支持,同时通过 “区域督导” 制度,加强对门店日常运营的监督。这些举措的落地效果,将直接决定鸣鸣很忙能否在 “万店规模” 的基础上,实现从 “快速扩张” 到 “高质量发展” 的转型。

鸣鸣很忙全国门店破 20000 家并获弗若斯特沙利文认证,是量贩零食行业发展的重要里程碑。这一事件不仅彰显了鸣鸣很忙的行业地位,更预示着量贩零食赛道将从 “野蛮生长” 进入 “规范竞争” 的新阶段。未来,随着鸣鸣很忙在供应链、数字化、品控等方面的持续投入,其 20000 家门店的规模优势将进一步放大,而行业内的中小品牌要么选择差异化竞争,要么被头部品牌整合,整个量贩零食市场的竞争将更加激烈。但无论如何,鸣鸣很忙的成功,已为量贩零食行业树立了 “规模 + 效率” 的发展范本,后续更多品牌或将以此为标杆,推动整个行业向更成熟、更高效的方向发展。

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