当健康饮食成为全民关注的焦点，一家创新企业正在用科技重新定义食用油的标准！最新融资数据显示：​​脂代科技完成A轮超亿元规模融资​​，​​由深创投领投​​，​​其核心产品能最高降低95%甘油三酯负担​​——这场健康油脂的技术革命正在获得顶级投资机构的认可与加持！

脂代科技此次融资吸引了众多知名投资机构参与，除领投方深创投外，建华基金、常州市红土医疗健康产业投资基金、常州伟驰投资、鞍羽资本等机构跟投。这笔超亿元的资金将用于建设研发基地和第二期量产工厂、功效临床研究以及市场和销售渠道拓展，为公司的快速发展提供强劲动力。深创投投资团队表示，甘油二酯油作为一种更健康的食用油脂，长期摄入可以有效降低亚健康人群的总胆固醇、低密度脂蛋白等相关指标，降低心血管疾病的患病风险。这一投资决策不仅符合深创投一直以来投资硬科技企业的基本逻辑，也是其作为国资背景投资机构的社会责任体现。

脂代科技于2021年8月成立于北京，是一家专注于低负担油脂替代领域的高新技术企业。公司主打品类包括高纯度甘油二酯食用油和低热量油脂专利产品线，其中甘油二酯食用油能最高降低95%甘油三酯负担，这一突破性技术为消费者提供了更健康的食用油选择。创始人崔立明拥有丰富的快消行业经验，曾任蒙牛特仑苏品牌总经理、宝洁品牌经理，其专业背景为公司的产品开发和市场推广提供了有力保障。自成立以来，脂代科技先后获得了前宝洁大中华区VP、前小鹏汽车CMO熊青云，九合创投及斯道资本的连续投资，显示出资本市场对公司发展前景的持续看好。

此次融资的成功得益于国家政策层面的有力支持。今年3月，国家卫健委发布实施"体重管理年"3年行动，强调预防胜于治疗的理念，为健康食品行业的发展创造了有利环境。脂代科技的产品理念与这一政策导向高度契合，其开发的低负担油脂产品正好满足了消费者对健康饮食的需求，也为预防肥胖和相关慢性疾病提供了有效的解决方案。在健康中国战略的大背景下，脂代科技所处的赛道具有巨大的市场潜力和社会价值。

从技术角度来看，脂代科技的创新之处在于成功突破了甘油二酯油产业化生产的技术瓶颈。甘油二酯作为一种天然存在的功能性脂质，具有减少体脂积累、降低血脂等生理功能，但其工业化生产一直面临成本高、产量低的难题。脂代科技通过自主研发的技术工艺，实现了高纯度甘油二酯油的规模化生产，使这一健康油脂能够惠及更多消费者。这项技术不仅在国内处于领先地位，在国际上也具备较强的竞争力。

市场前景方面，随着消费者健康意识的提升和消费升级趋势的加速，健康食用油市场正在迎来快速增长期。传统食用油市场虽然规模庞大，但同质化竞争严重，创新产品相对稀缺。脂代科技凭借其独特的产品特性和显著的健康功效，有望在竞争中脱颖而出，抢占高端健康食用油市场的先机。同时，公司还在积极拓展低热量油脂专利产品线，进一步丰富产品组合，满足不同消费群体的需求。

脂代科技的成功融资也反映了投资机构对健康食品赛道的高度青睐。在消费升级和健康意识提升的双重驱动下，具有科技创新含量的健康食品企业正在成为资本追逐的热点。深创投等专业投资机构的加入，不仅为脂代科技提供了资金支持，更带来了产业资源和管理经验，将助力公司实现更快更好的发展。随着二期量产工厂的建设和市场渠道的拓展，脂代科技有望在健康油脂领域树立新的标杆，为推动我国食品产业向更健康、更营养的方向发展做出积极贡献。