3月24日，2026成都新津绿色食品产业生态共创大会暨中国鸡蛋全产业链高质量发展大会在成都盛大举办，这场聚焦鸡蛋全产业链升级的行业盛会，汇聚了政企代表、行业龙头、科研机构、金融及渠道企业等多方力量，不仅成为推动蛋制品行业标准化、品牌化发展的重要契机，更彰显了新津区打造绿色食品产业高地、激活鸡蛋全产业链发展活力的坚定决心。此次大会的举办，恰逢国家推动产业质量升级、加强产业链全面质量管理的政策导向之下，紧扣《质量强国建设纲要》中“着力提升关键环节、关键领域质量管控水平”的要求，既是新津区展示绿色食品产业发展成果的窗口，也是蛋制品行业凝聚共识、共探高质量发展路径的重要平台，而200亿元产值的健康食品产业园、近20家机构战略合作、沈师傅食品战略升级等核心亮点，更是让这场大会成为行业关注的焦点，为鸡蛋全产业链高质量发展注入强劲动力。

作为此次大会的举办地，新津区在会上全面介绍了其健康食品产业园的发展现状，用扎实的产业基础为鸡蛋全产业链升级提供了有力支撑。据悉，新津区健康食品产业园已形成覆盖原料供应、科技研发、生产加工等的全链条产业发展生态，2025年园区产值已达200亿元，这一亮眼成绩的背后，是新津区长期以来对绿色食品产业的深耕细作。近年来，新津区持续发力健康食品产业，构建“2+3+N”健康食品产业体系，即做优做精高品质粮油、动物营养食品两大基础支撑领域，做大做强高端肉制品、健康饮料、休闲食品三大增量带动性领域，前瞻布局药食同源、合成生物应用等新兴领域，力争通过5年努力实现300亿元产业规模。2025年以来，新津区已引进新希望健康食品产业园、正大肉制品全产业链暨西南区域总部等项目26个，总投资达102亿元，截至2025年10月，已聚集健康食品企业102家，1—10月产值超162亿元，同比增长11.3%，完善的产业生态、雄厚的产业基础，让新津成为鸡蛋全产业链高质量发展的重要承载地，也为此次大会的顺利举办提供了坚实保障。

作为鸡蛋全产业链的链主企业代表，沈师傅食品在大会上的动作备受行业关注，其宣布的品牌战略调整及新型蛋制品发布，成为推动行业产品创新、结构升级的重要信号。此次沈师傅食品紧扣大会“高质量发展”主题，正式官宣品牌战略调整，聚焦蛋制品的精细化、多元化、高端化发展，同时重磅发布四大新型蛋制品系列——商超版、风味系列、儿童专用及夹心蛋，精准覆盖不同消费场景、不同人群的需求，打破传统蛋制品品类单一、场景局限的困境。其中，商超版蛋制品主打便捷、新鲜，适配线下商超的主流消费需求；风味系列则融入多元口味创新，贴合当代消费者的口味升级趋势；儿童专用蛋制品聚焦营养适配，满足儿童生长发育的营养需求；夹心蛋则突破传统蛋制品形态，打造差异化产品亮点，四大系列新品的推出，不仅丰富了沈师傅食品的产品矩阵，更为蛋制品行业的产品创新提供了可借鉴的思路，彰显了链主企业引领行业升级的责任与担当。

此次大会的核心成果，不仅在于产业展示与产品发布，更在于搭建了政企协同、全链合作的平台，为鸡蛋全产业链高质量发展筑牢根基。大会正式启动“中国鸡蛋全产业链高质量发展行动”，明确了未来行业发展的核心方向——以标准化、品牌化为抓手，推动鸡蛋从原料供应、养殖、加工到流通、销售的全链条升级，破解行业发展中存在的标准化不足、品牌影响力弱、产业链协同性不强等痛点。同时，大会现场与研发、金融、原料及渠道等领域的近20家机构达成战略合作，实现多方资源的深度联动，其中研发机构将为行业提供技术支撑，推动蛋制品加工技术升级与产品创新；金融机构将提供资金支持，助力企业扩大生产、完善供应链；原料及渠道机构则将打通产业链上下游壁垒，实现原料供应稳定、产品高效流通，通过全链条协同发力，推动蛋制品行业从分散发展向规模化、标准化、品牌化转型，提升行业整体竞争力。

从行业发展层面来看，此次鸡蛋全产业链高质量发展大会在新津举办，具有重要的行业标杆意义，不仅为鸡蛋全产业链升级指明了方向，更折射出我国绿色食品产业高质量发展的整体趋势。当前，我国蛋制品行业规模庞大，但仍面临诸多发展瓶颈，部分企业存在生产标准化程度低、产品同质化严重、品牌影响力不足等问题，而此次大会的举办，正是破解这些痛点的重要举措，既依托新津200亿元健康食品产业园的产业优势，整合上下游资源，又借助沈师傅食品等链主企业的引领作用，推动产品创新与品牌升级，更通过近20家机构的战略合作，构建起政企协同、全链共赢的发展格局。结合国家《质量强国建设纲要》的政策导向，未来，随着“中国鸡蛋全产业链高质量发展行动”的推进，以及多方合作的深化，蛋制品行业将逐步实现标准化生产、品牌化运营、全链条协同，不仅能够提升产品品质与安全水平，满足消费者对高品质蛋制品的需求，更能推动我国蛋制品行业走向规模化、高质量发展之路，而新津区也将凭借完善的产业生态与强劲的产业实力，持续成为绿色食品产业与鸡蛋全产业链发展的核心承载地，沈师傅食品等链主企业也将持续发挥引领作用，推动行业不断升级，书写鸡蛋全产业链高质量发展的新篇章。