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2026-02-11
南京盛源祥食品有限公司是始于 1919 年的江苏老字号企业,作为南京盐水鸭头部品牌,拥有南京盐水鸭非遗技艺传承人代表,目前已实现全国连锁布局。
品牌创始人盛祯祥最初在建康路创立首家门店,始终坚守盐水鸭制作非遗工艺,凭借四代秘传的百年老卤奠定了产品的独特风味。从 1926 年在太平南路开设首处分店,到 2014 年成立食品公司推动品牌标准化运营,再到 2024 年升级为控股集团,盛源祥完成了从街边小店到全产业链企业的蜕变。
百年间,品牌恪守 “炒盐腌、老卤复、吹得干、焙得足” 的古法秘方,同时融合现代化生产技术,打造出 “南京盐水鸭” 这一经典品质代表,成为南京美食文化的标志性符号。
未来,盛源祥将以长三角地区为核心战略区,力争五年内实现全域门店覆盖,依托非遗工艺与秘制老卤的核心竞争力,加速全国布局步伐。通过供应链优化与文化赋能,持续焕新传统美食的时代价值,为消费者提供兼具健康与美味的盐水鸭产品,为投资者打造可持续增长的行业标杆,引领老字号品牌的现代化转型新范式。
现面向行业寻找预包装鸭血粉丝汤代加工厂,要求合作方具备成熟的生产工艺、稳定的产能及严格的品控体系,可满足品牌标准化生产与市场供应需求。
张:18005142957
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