2月6日，新茶饮行业龙头喜茶再度放大招，引发全网热议与本地市民的打卡热潮，喜茶DP计划（HEYTEA DAY DREAMER PROJECT，白日梦计划）系列新作——广州沙面DP店正式盛大开业，以百年历史建筑为载体，用现代设计语言焕新诠释广府饮茶文化，解锁新茶饮与传统文化融合的全新可能。此次新开业的沙面DP店，选址极具匠心，坐落于广州城市文物地标之一的沙面建筑群中，占据沙面大街中心位置，落户重要历史遗迹渣打银行旧址，将百年建筑的历史底蕴与现代茶饮的年轻活力完美碰撞，成为沙面景区又一标志性打卡地。开业之际，喜茶同步上新3款门店限定产品，老广鲜腐竹豆浆、老广鲜腐竹豆浆冰淇淋以及咸酪英红冰淇淋齐齐亮相，以老广风味为灵感，打造兼具传统底蕴与现代口感的特色饮品，惊艳全场。值得关注的是，此次沙面DP店的落地，也是喜茶DP计划自2025年回归以来，继成都春熙路DP店「叠院春熙」后的最新作品，同日，喜茶广州乐峰广场店与广百新一城店也同步亮相，其中乐峰广场店成为喜茶首家在广州推出挞类系列产品的门店，以三店同开的强劲势头，持续深耕广州市场。

喜茶此次将沙面DP店选址于渣打银行旧址，背后是对广府文化的深刻敬畏与精准的市场洞察，更是DP计划“以空间诠释在地文化”核心理念的生动践行。沙面作为广州最具历史韵味的文物地标之一，汇聚了众多百年欧式建筑，是中西文化交融的缩影，而渣打银行旧址作为沙面建筑群中的重要历史遗迹，承载着广州近代的商贸记忆与建筑文化底蕴，占据得天独厚的地理与文化优势。喜茶并未对这座百年建筑进行过度改造，而是尊重建筑本身的空间结构，以“饮茶先啦”为题，将茶席、茶摊、茶箱、茶铺等广府传统饮茶场景元素融入空间五感，用现代设计手法进行焕新演绎，让百年旧址焕发新的生机与活力。作为深耕广州11年的新茶饮品牌，喜茶自2015年在广州开出城市首店以来，便持续渗透北京路、天河路等核心商圈，通过DP、lab、茶坊等多种差异化门店形态，深度融入广州城市文化，此次选址沙面百年旧址，更是将新茶饮与城市文物、广府文化深度绑定，打造出兼具茶饮体验与文化传播功能的特色空间。

门店的设计细节，处处彰显着喜茶对广府饮茶文化的焕新诠释与极致匠心，每一处布局都暗藏巧思，打造出沉浸式的饮茶体验。喜茶选取广府饮茶场景中随处可见的竹编元素作为空间表达的核心载体，覆盖门店顶部的立体竹编装置，历经240小时手工编织而成，细腻的竹编纹理在光线的照射下，投射出斑驳的光影，如同将整间门店搬进沙面的树荫之下，与门店外古树成荫的沙面大街形成完美呼应，营造出自然通透、松弛惬意的氛围。门店中心的客座区以广府传统竹塌为灵感原型，让饮茶活动围绕竹塌展开，还原了广府人“无事闲坐，饮茶听风”的自在意境，传递出广府饮茶文化中的慢生活哲学。此外，门店内还设置了多处闻香区域，选取绿妍、嫣红、英德红茶等经典茶底，为消费者提供与茶亲密接触的开放空间，让人们在品味茶饮之前，先感受茶香的魅力，全方位打造兼具视觉、嗅觉与味觉的立体饮茶体验，打破了传统茶饮店的空间局限，也让广府饮茶文化以更年轻化的方式走进大众生活。

开业同步上新的3款门店限定产品，是喜茶融合广府在地灵感的诚意之作，以经典广式风味为基础，进行现代化创新，打造出兼具怀旧感与新鲜感的味觉体验，成为门店的另一大核心亮点。其中，老广鲜腐竹豆浆从广式经典糖水元素中汲取灵感，选用自然醇香的豆浆，融合喜茶优选的源牧3.8牛乳，加入每日现焖的鲜腐竹以及清甜软糯的莲子、薏仁，口感醇厚顺滑，既有豆浆的清香，又有腐竹的绵密与莲子、薏仁的软糯，还原老广经典味道的同时，带来更丰富的口感层次，一口解锁广府糖水的新式体验。与之配套的老广鲜腐竹豆浆冰淇淋，则将这款经典饮品转化为冰淇淋形态，保留了腐竹豆浆的核心风味，入口绵密丝滑，冰凉清爽，完美中和了豆浆的醇厚，带来全新的味觉感受，成为适合冬日与春日过渡的特色甜品。而咸酪英红冰淇淋则聚焦广东本土优质茶资源，选用来自“世界红茶之乡”英德核心产区的优质红茶，依托英德红茶特有的浓醇甜香，融入浓郁牛乳与咸酪风味，在烘托茶香的同时，点缀出广式特色的咸甜口感，既展现了英德红茶的独特魅力，也贴合了广府人对咸甜风味的喜爱，每一口都充满惊喜。

此次喜茶沙面DP店的落地，不仅是喜茶DP计划持续探索的重要成果，更是新茶饮行业与传统文化、城市文旅深度融合的典范，彰显了喜茶作为行业龙头的创新实力与文化担当。作为喜茶乃至新茶饮行业在空间设计领域的经典系列，DP计划自2017年诞生以来，便以先锋性的空间设计探索，推动了新茶饮行业的体验升级，2018年DP计划走出深圳首站便落地广州，此次沙面DP店的开业，更是DP计划回归后对广州市场的又一次重磅布局。近年来，随着“广府饮茶习俗”被列入广东省非遗名录，越来越多的品牌开始探索“非遗+品牌+文旅”的发展路径，喜茶此次以沙面百年旧址为载体，将广府饮茶文化融入茶饮空间与产品研发，既为广府饮茶文化的活态传承开辟了年轻化新路径，也为沙面文旅注入了新的活力，让百年沙面多了一处兼具茶饮体验与文化打卡的新地标。同时，喜茶自2024年以来，已在全国多个城市持续推进门店空间焕新与新店落地，通过差异化的门店设计，为各地消费者打造兼具在地文化与品牌特色的茶饮空间，推动新茶饮行业向更具文化内涵的方向发展。

从2015年进入广州市场，到如今布局多家差异化门店，喜茶始终以敬畏之心深耕本地市场，将广府文化融入品牌发展的每一个细节，此次沙面DP店的开业，更是喜茶深耕广州、传承广府文化的又一重要举措。这座藏在百年旧址里的茶饮店，不仅为消费者提供了一处松弛惬意的饮茶空间，更成为广府饮茶文化传播的重要载体，让更多年轻人通过一杯茶饮，了解广府饮茶习俗的文化内涵，感受广州这座城市的市井烟火与人文温度。未来，随着沙面DP店的持续运营，以及喜茶在广州市场的不断深耕，相信喜茶将继续以在地灵感为核心，推出更多兼具文化底蕴与创新特色的产品与门店，持续推动新茶饮与传统文化、城市文旅的深度融合，既为自身品牌发展注入新的动力，也为新茶饮行业的高质量发展提供宝贵经验，同时助力广府饮茶文化走向更广阔的舞台，让“Yum cha”的市井烟火，成为广州最具辨识度的城市名片之一。