2026年2月6日，全食在线原创报道，沉寂已久、许久未被市场关注的立顿，近期突然在社交平台强势“出圈”，引爆全网热议，而这一切的源头，竟是一款让人意想不到的猎奇产品——立顿香菜奶茶，其全名实为立顿香菜花生奶。这款自带争议体质的产品，一经曝光就迅速刷屏各大社交平台，有人直呼“猎奇到离谱，不敢尝试”，也有人表示“香菜爱好者狂喜，必须冲”，两极分化的评价，反而让立顿成功收获了海量关注度，实现了低成本破圈。值得注意的是，这款香菜花生奶目前并未登陆内地市场，仅在中国台湾地区推出，属于限时猎奇联名款，售价约为每瓶38新台币，并且在当地便利店还推出了第二件6折的优惠活动，进一步降低了消费者的尝试门槛，也让这款限定产品的热度持续攀升。即便仅在台湾地区售卖、仅是限时限定、并非常规主流口味，但立顿凭借这款产品，成功打破了长期的沉寂，铺天盖地的相关帖子席卷社交平台，广告传播效果直接拉满，而这背后，藏着立顿精准拿捏人性、抢占流量赛道的营销巧思。

立顿此次剑走偏锋推出香菜花生奶，核心逻辑只有一个——吸睛，用极致的猎奇感打破同质化竞争的僵局，让品牌重新回归公众视野。相较于香飘飘等品牌老老实实深耕常规口味、专注产品本身，立顿选择了一条更具争议性、更易出圈的路线，而其选择香菜作为核心猎奇元素，而非折耳根、花椒等其他小众争议食材，更是经过了精准考量，抓住了香菜“爱憎两极化”的核心特质。众所周知，世界上似乎只有两种人，一种是疯狂热爱香菜、顿顿离不开的人，另一种是对香菜避之不及、闻到味道就皱眉的人，而这种极端的喜好分化，并非源于生活习惯，而是由基因决定的，这一特性，让香菜天生就具备了成为“社交货币”的潜力。对于喜欢香菜的人而言，只要看到香菜口味的产品，就会两眼放光、主动下单尝试，成为产品的核心购买群体；而对于讨厌香菜的人，看到香菜口味的产品，第一反应是拒绝、在社交平台吐槽吐槽，第二反应却是出于好奇心，想要亲自尝试一下，看看究竟难喝到什么程度，这种“越讨厌越想试”的心理，正是立顿想要抓住的人性弱点，所谓“好奇害死猫”，立顿无疑将这一点拿捏得恰到好处。

更聪明的是，立顿在“极致猎奇”与“可饮用性”之间找到了完美平衡，既赚足了流量，又没有让产品陷入“难喝到无法下咽”的尴尬境地。虽然这款香菜花生奶的包装极力突出香菜元素，以香菜绿为主色调，重点凸显“香菜”二字，营造出强烈的猎奇氛围，但实际口感却并非大家想象中的“齁人香菜味”，而是以花生牛奶的香甜为基底，仅在尾韵叠加淡淡的香菜风味，茶味柔和不突兀，走的是“接受度高的猎奇”路线。这种设计看似矛盾，实则暗藏巧思：对于喜欢香菜的人而言，淡淡的香菜风味既能满足其喜好，又不会过于刺鼻，喝后会觉得“不过如此，符合预期”；对于讨厌香菜的人而言，花生牛奶的香甜掩盖了香菜的刺激性气味，尝试后会惊呼“意外的不难喝”，甚至会主动分享自己的“反转体验”。无论消费者最终给出的是好评还是差评，核心目的都已达到——所有人都记住了立顿，记住了立顿推出了一款香菜味的奶茶，这种“不求口碑完美，但求人人知晓”的营销逻辑，恰恰契合了当下娱乐至死的时代趋势，也让立顿在短时间内收获了远超预期的传播效果。

立顿选择香菜作为猎奇元素，除了其爱憎两极化的特质，还有一个关键原因——香菜的大众认知度极高，无需品牌额外投入成本进行市场教育。不同于折耳根、花椒等地域性较强、部分人不熟悉的食材，香菜是家家户户餐桌上常见的调味品，几乎所有人都知道香菜的味道，无论是喜欢还是讨厌，都能快速对“香菜奶茶”这一产品形成认知，这种自带认知基础的特性，让产品一经推出就能快速引发讨论，无需品牌花费大量资金投流、宣传。更重要的是，近年来香菜早已成为各大品牌的“流量密码”，不少品牌都曾推出过香菜口味的产品，一次次冲击着消费者的味蕾，也让香菜成为了猎奇品类中的“黑红顶流”。比如海河推出的香菜牛油果牛奶、力多滋的香菜味薯片、汇源的100%香菜汁、益达的香菜味口香糖、白象的香菜味方便面、乐事的香菜味薯片等等，每一款产品的推出，都能引发全网热议，实现流量拉满的效果。这些品牌的成功实践，也让立顿看到了香菜品类的传播潜力，选择跟风推出香菜奶茶，既顺应了市场趋势，又能借助香菜的自带流量，实现低成本破圈，可谓一举两得。

从行业角度来看，立顿的这场猎奇营销，背后折射出的是当下快消行业同质化竞争加剧的困境，以及品牌“怕被遗忘”的焦虑。在奶茶行业竞争日趋激烈的当下，各大品牌纷纷在口味、包装、营销上内卷，常规的奶茶口味早已无法满足消费者的新鲜感，也难以让品牌在众多竞品中脱颖而出。对于品牌而言，当下最可怕的不是产品不好吃，而是被消费者遗忘，一旦消费者对品牌失去印象，就很可能被市场淘汰，而立顿的香菜奶茶，正是应对这种困境的一次大胆尝试——不求产品能卖出多少销量，不求能获得多少好评，只求通过极致的猎奇感，引发话题、吸引关注，让品牌重新回到公众视野，唤醒消费者对品牌的记忆。与之形成鲜明对比的是香飘飘，这个曾经号称“奶茶绕地球好几圈”的品牌，前不久发布的2025年业绩预告显示，由于冲泡奶茶销量下滑，导致全年经营结果不理想。深究背后原因，正是因为香飘飘过于“老实”，始终专注于常规口味的研发，虽然这种踏实做产品的态度值得肯定，但在当下娱乐至死、追求新鲜感的时代，缺乏猎奇感和话题度，很难抵御市场趋势变化带来的冲击，也难以吸引年轻消费者的关注，最终陷入业绩下滑的困境。

立顿的香菜奶茶，本质上是一场成功的流量营销，更是品牌应对市场竞争的一次聪明突围。它没有盲目跟风常规口味，而是精准抓住了当下消费者的猎奇心理和社交需求，借助香菜这一“黑红顶流”元素，用极低的成本实现了品牌破圈，让沉寂已久的立顿重新获得了全网关注。从传播逻辑来看，香菜的爱憎两极化，让消费者自发形成了讨论、吐槽、分享的热潮，品牌无需投入大量资金请明星代言、投放广告，就能实现口碑的自发传播，这种低成本的破圈方式，正是当下很多品牌追求的营销效果。更难得的是，立顿没有陷入“为了猎奇而猎奇”的误区，而是在吸睛与口感之间找到了平衡，让产品既有话题度，又有一定的可饮用性，避免了“猎奇翻车”的尴尬。此次立顿香菜花生奶仅在中国台湾地区推出限时售卖，进一步强化了产品的稀缺性，也让更多内地消费者产生了期待，间接提升了品牌的关注度。对于立顿而言，这款产品的成功，不仅收获了流量和关注度，更为品牌后续的产品创新和营销提供了思路；而对于整个快消行业而言，立顿的实践也再次证明，在同质化竞争加剧的当下，品牌唯有打破常规、精准拿捏消费者心理，打造具有差异化和话题度的产品，才能在市场中站稳脚跟，避免被消费者遗忘，这也是立顿香菜奶茶留给整个行业的重要启示。