快消厂家为何“推一个死一个”?从战略高度破解新品宿命

新用户-8529

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2026-01-26

在瞬息万变的快消江湖,无论是身处一线的超市采购,还是奔波在渠道中的经销商,亦或是渴望基业长青的厂家,都深为一个现象所困:为何每年市场上层出不穷的新品,最终能在货架上站稳脚跟、沉淀为“大单品”的凤毛麟角?无数产品如同流星般划过,耗费了巨额的市场费用和渠道资源,最终却沦为无人问津的库存。这背后,远非一句“产品不好”或“推广不力”可以解释。当我们深入剖析那些昙花一现的失败案例,会发现一个致命的症结:太多企业仅仅将新产品当作一个战术性的“产品”在运作,头疼医头,脚疼医脚,却从未将其视为一个战略性的“企业”来经营。从本质上讲,厂家高企的“新品阵亡率”,并非源于市场竞争的残酷,而是源于自身战略思维的短视与运营体系的缺失。要走出“推一个死一个”的怪圈,必须从根源上革新认知,从“经营产品”跃升到“经营一个以产品为载体的微型企业”。

许多厂家在推出新品时,其决策逻辑往往是战术驱动而非战略驱动。常见的情况有三种:一是老板或高管的“灵光一现”,凭借个人喜好或模糊的市场感觉仓促上马;二是基于手头现有资源,比如某个经销商有特殊需求,或某个渠道有现成的铺货空间,就顺势推出一个产品填充;三是“跟随主义”,看到竞争对手某个产品卖得不错,便迅速推出一个“山寨版”或“改良版”进行截击。这几种路径的共同特点是:缺乏前期的系统性战略规划。在这种模式下诞生的产品,就像没有蓝图就匆忙开工的建筑,其命运从一开始就充满了不确定性。当产品推向市场后,问题便会接踵而至:产品质量和定价的矛盾会牵扯到模糊不清的市场定位;推广费用的捉襟见肘会反映出企业对市场教育投入的犹豫;经销商的积极性不高,根源可能在于销售政策、产品组合与渠道结构的错配;一线销售团队的动力不足,则往往指向了策略混乱、组织支持不力与激励体系的失效。这些看似孤立的问题,实际上环环相扣,牵一发而动全身。如果企业没有在推出产品之前,就从战略高度进行通盘考量,那么解决任何一个具体问题,都可能引发一连串新的、更棘手的难题。最终,企业陷入“按下葫芦浮起瓢”的救火状态,而新品就在这种系统性失调中走向失败。这警示所有厂家,新品的失败,很少是单一要素的缺陷,而是整个顶层设计缺失的必然结果。


那么,什么才是正确的思维方式?答案是将每一个具备战略意义的新产品,当作一个全新的、独立的“业务单元”或“微型企业”来运作。这并非比喻,而是一种必须贯彻的经营哲学。经营一个企业,需要考虑研发、采购、生产、市场、销售、物流、财务、人力资源等方方面面,同样,经营一个战略新品,也必须进行同样系统的思考。它需要独立的战略定位(这个“微型企业”的使命、目标市场与竞争壁垒是什么?)、清晰的商业模式(它如何创造价值、传递价值和获取价值?)、以及适配的运营体系(需要什么样的专属团队、渠道策略、激励政策和资源配置?)。海天味业的成功,绝非仅仅依赖于广告轰炸或产品丰富,其背后是耗费十几年时间,在全国各区域市场构建起的、深度掌控超过70万家终端的强大渠道联盟体系。这套体系,就是支撑其每一个产品、每一个品类能够成功“落地生根”的战略性基础设施。它不是一个简单的销售网络,而是一个高度协同、高效运作的“商业操作系统”。任何新品,只有接入并适配这个系统,才能获得生长的养分。这正是“经营企业”思维的具体体现:不为一时炒作,而为十年根基。厂家必须明白,产品的核心竞争力,绝不仅仅在于包装、配方或概念这些“有形”的部分,更在于其背后那套独特的、难以被复制的“无形”运营模式。这套模式,才是产品能够穿越周期、持续成长的根本保障。

因此,要扭转新品成功率低的困局,厂家必须构建一套“三位一体”的产品成功逻辑。首先是“战略高度”,即必须从企业整体发展的顶层设计出发,审视新品推出的必要性。它是否承载了拓展新市场、抵御竞争对手、升级品牌形象或利用新技术的战略使命?其次是“模式创新”,即必须为新品量身设计一套完整的运营剧本。新品的目标客户是谁?通过何种渠道接触他们?提供何种独特价值?如何盈利?这套模式必须与新品特性高度匹配,而不能简单地套用老产品的渠道和打法。最后是“体系保障”,即必须为新品配置专属的、打破惯性的组织、流程与激励资源。不能指望用运作老产品的团队、思维和考核方式,去成功运作一个需要破局的新品。企业固有的渠道、客户乃至销售团队,都存在强大的路径依赖和惯性思维。如果缺乏有针对性的组织调整、流程再造和激励牵引,新产品很容易在旧的体系中被边缘化、被同化,最终无声无息地消失。对于经销商而言,在评估是否接手一个新品时,重点不应只看产品的利润空间,更要审视厂家是否为其配备了清晰的战略意图、独特的运营模式和专属的资源支持体系。对于超市等零售终端,在决定是否引进新品时,也应考察厂家是否有系统的上市推广计划和持续的动销支持,而非仅仅看重一时的进场费用。


总而言之,在快消行业,产品的成功是一门科学,而非艺术。它拒绝侥幸,鄙视短视。一个新品从诞生到成长为参天大树,本质上是在企业内部进行一次精益创业。它要求厂家的决策者,以企业家的思维和魄力,像呵护一家初创公司一样,为它描绘愿景、设计模式、构建体系、配置资源,并容忍其在成长过程中的必要试错。唯有完成这种从“产品经理”到“微型企业CEO”的认知升维,从“炒作概念”到“构建模式”的能力升级,新品才能摆脱“炮灰”的宿命,真正成为驱动企业持续增长的强大引擎。这条路虽然艰难,但却是从红海竞争中脱颖而出的唯一正道。

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