韩国零食赛道迎来重磅新品！1月12日，韩国四大食品公司之一的好丽友正式宣布，在本土市场推出奶油含量大幅升级的甜点派“Shall We”，以26%的超高奶油馅料占比直击消费者对浓郁口感的追求，瞬间引发行业关注。此次新品推出两款核心口味：“经典”口味坚守鲜奶油本味，还原纯粹乳香；“可可”口味则融合醇厚巧克力风味，打造复合口感层次。好丽友负责人明确表态：“我们预计这款零食将迎合‘家庭咖啡馆’的潮流”，清晰传递出新品精准匹配居家休闲消费场景的战略定位。在韩国经济低迷、消费者减少外出咖啡消费的当下，好丽友这一新品布局不仅是对市场趋势的精准把握，更彰显了其在休闲食品赛道持续创新的决心，为疲软的零食市场注入新活力。

作为新品的核心竞争力，26%的超高奶油含量堪称行业突破性配置，彻底颠覆了传统甜点派“饼皮为主、馅料为辅”的固有形态。相较于普通甜点派普遍10%-15%的奶油含量，“Shall We”通过翻倍级的奶油添加，实现了口感的质的飞跃——入口即化的奶油馅料与松软饼皮形成完美融合，无论是经典口味的乳香醇厚，还是可可口味的巧克力浓香与奶香交织，都能精准满足消费者对高品质甜品的味蕾期待。好丽友在新品研发中，不仅注重奶油含量的提升，更兼顾了口感的平衡，避免了高奶油带来的甜腻感，让产品既适合单独享用，也可搭配咖啡、红茶打造居家下午茶场景，完美契合“家庭咖啡馆”的消费需求。此外，新品采用便携独立包装，既保证了食用卫生，也方便消费者按需取用，进一步拓宽了消费场景的适配性，无论是家庭分享、办公加餐还是户外休闲，都能轻松驾驭。

好丽友此次新品布局，并非偶然之举，而是基于其在韩国零食市场数十年的深厚积淀与强大的产品创新能力。成立于1956年的好丽友，与乐天、农心和CJ并称韩国四大食品公司，凭借扎实的产品力和广泛的渠道覆盖，长期占据韩国零食市场核心地位。其中，派类产品更是好丽友的王牌品类，占据韩国85%的巧克力派市场份额，2024年全球范围内好丽友派销量突破10亿枚，若将每一枚派铺平相连，长度可绕地球一圈半，彰显出强大的品牌号召力与市场基础。此次推出“Shall We”甜点派，是好丽友在派类产品赛道的又一次细分创新，延续了其对口感与场景的精准把控。依托成熟的供应链体系，好丽友能够实现高品质奶油的稳定供应与成本控制，这为新品以高性价比推向市场提供了有力支撑——据行业推测，“Shall We”定价将贴合大众消费能力，避免陷入韩国当下高端甜品价格上涨的困境。

好丽友精准锁定“家庭咖啡馆”潮流，背后是对韩国当前消费趋势的深刻洞察。受经济低迷影响，韩国消费者开始收缩非必要开支，减少外出消费频次，2024年第四季度韩国咖啡厅营业额环比下降9.5%，成为所有品类中降幅最大的领域。与此同时，高通胀导致韩国甜品市场价格普涨，主要面包店和咖啡连锁店内的蛋糕价格同比上调1-2成，面粉、鸡蛋等原料成本激增三成多，鲜奶油、奶酪等乳制品价格也同步走高，让不少消费者对高价甜品望而却步。在这一背景下，“家庭咖啡馆”潮流应运而生，消费者更倾向于购买高品质、高性价比的休闲食品，在家打造轻松的下午茶场景。好丽友“Shall We”甜点派的推出，恰好填补了这一市场空白——既满足了消费者对甜品的口感追求，又凭借居家食用的场景适配性和亲民定价，成为外出咖啡甜品的优质替代选择，精准契合了当下韩国消费者“降本增效、品质不减”的消费心理。

展望未来，“Shall We”甜点派有望成为好丽友在韩国市场的新增长引擎，但也需应对诸多挑战。从机遇来看，“家庭咖啡馆”潮流仍在持续升温，叠加好丽友强大的品牌影响力和渠道覆盖能力，新品有望快速实现市场渗透；此外，韩国消费者对高性价比甜品的需求旺盛，26%高奶油含量带来的差异化优势，能帮助产品在同质化的零食市场中脱颖而出。从挑战来看，韩国零食市场竞争激烈，乐天、农心等本土品牌也在持续布局居家休闲食品，新品将面临直接的市场竞争；同时，尽管高奶油含量契合当下口感需求，但随着健康消费意识的提升，部分消费者对高糖高脂食品的顾虑可能影响购买决策，好丽友需在产品宣传中强化“适度享用”的场景引导。对于好丽友而言，此次新品不仅是对韩国本土市场的战略补充，也为其全球产品矩阵创新提供了借鉴。市场将持续关注“Shall We”的销售表现，而这款精准狙击家庭消费潮流的高奶油甜点派，能否复制好丽友派的成功传奇，成为韩国零食市场的新标杆，值得行业持续期待。