麦门信徒们狂喜！12月27日，麦当劳中国第二届粉丝大会在上海盛大举办，现场集结了全国约200位粉丝代表，这场规模远超去年的盛会，不仅是品牌与粉丝的“双向奔赴”，更重磅揭晓了2026年的核心战略——持续深耕“超值”与“美味”双关键词，推出一系列升级举措。麦当劳中国首席执行官张家茵在会上明确表示：“2025年我们与消费者共度了充满‘简单、惊喜、自由、美味’的超值之年，2026年将注入新的‘麦超所值’内涵，在经典产品基础上增加更丰富的汉堡饮料选择。”值得关注的是，面对2025年外卖大战推波助澜的餐饮价格竞争压力，麦当劳不仅坚定加码超值策略，CEO还同步确认全年拓店计划如期推进，目前中国市场门店已超7500家，正稳步迈向2028年10000家门店的目标。此次大会上，粉丝们还举手表决通过了两项创意项目，标志着麦当劳品牌策略从传统大众传播全面转向粉丝深度互动共创。

2026年麦当劳的超值升级堪称“王炸”云集，其中作为标志性超值项目的“随心配1+1”成为重头戏，一系列调整引发全场粉丝欢呼。从2026年1月起，这款被网友亲切称为“穷鬼套餐”的经典产品将迎来多重升级：最令人期待的是，麦当劳经典人气产品麦香鱼将首次加入“随心配1+1”并成为常驻单品，仅需额外加1元即可选购；同时，套餐告别以往的“红区”“白区”划分，换上“蓝粉”新皮肤，蓝区涵盖麦香鱼、高达吉士双牛堡等多款肉类产品，粉区新增3款麦炫酷、鲜萃冰咖和玉米杯，组合方式突破百种，给消费者带来更丰富的选择。自2019年3月推出以来，“随心配1+1”的产品阵容持续扩容，仅2025年就完成5次上新、推出9款新品，凭借高性价比成为麦当劳销量最高的套餐之一。麦当劳现场给出的趣味数据更直观展现其受欢迎程度：过去一年通过“随心配1+1”售出的双吉汉堡叠起来，高度相当于600多座珠穆朗玛峰，堪称“一吉绝尘”。需要注意的是，这款超值套餐近五年历经3次调价，从最初的12元逐步涨至14.9元，涨幅超24%，但此次麦香鱼的加入仍让粉丝期待值拉满。

除了“随心配1+1”，另一款超值明星产品“大堡口福”也将在2026年1月完成升级。作为2025年超值年推出的核心举措，“大堡口福超值三件套”凭借扎实的肉感和高性价比收获众多粉丝，2025年销量TOP5地区依次为北京、上海、广州、深圳、杭州。新升级后的套餐将在保留经典三件套的基础上，新增主打三层厚实肉饼的“德克萨斯风味三层肉霸堡”套餐，同时人气限时产品招财牛堡也将在新年限时返场，进一步满足消费者对大口吃肉的需求。与此同时，麦当劳还打造了贯穿全年的超值活动矩阵：2026年每个周末，都将推出现9.9元起的经典油炸美味，到店小朋友可免费领取迷你圆筒；全年还将围绕24节气开展主题会员积分活动，包括用餐领取当期数字徽章、24积分抽取节气大奖与限定周边、100积分兑换麦麦美食等。特别值得一提的是，1月17日麦当劳将派发20万份餐厅同款鲜鸡蛋，1月15日至16日会员可用100积分预约兑换，贴心福利再度强化粉丝粘性。

在坚守“超值”的同时，麦当劳中国2026年也在“美味”维度持续发力，不仅首次引入全球明星新品，更深度倾听粉丝声音优化产品体验。麦当劳中国首席增长官何亚彬在会上宣布，风靡全球的早餐明星——枫糖风味厚松饼堡（McGriddles）将首次限时登陆中国内地，这款以枫糖风味松饼为基底、夹入经典猪柳肉饼与香浓芝士的产品，拥有咸甜交织的独特风味，提供加蒸蛋和不加蒸蛋两种版本。“很多粉丝会特意跑到香港或海外市场品尝，现在我们正式把它引进来了。”何亚彬表示，1月1日至4日该产品将连续4天全天特别供应，现场200位粉丝代表已率先抢先品尝。更显“听劝”的是，此次粉丝大会通过了两项粉丝主导的创意项目：针对汉堡中争议十足的灵魂配角酸黄瓜，明年将在“去掉酸黄瓜”功能基础上新增“多加酸黄瓜”选项；同时，麦当劳将以社交媒体上的人气粉丝创意作品为灵感，推出包括毛线钩针领带、麦麦双肩包、吃货手机支架等在内的品牌创意周边，让粉丝真正参与到品牌共创中。

能够同时撑起“超值”与“美味”两张王牌，背后离不开麦当劳强大的本土供应链支撑。目前，麦当劳中国超过90%的食材为本地生产或采购，且对每一种食材都制定了严苛标准。张家茵在会上举例介绍，薯条用的土豆来自内蒙古、河北等产区的布尔班克、夏波蒂等专属薯种，从育苗到收获历时至少3年；鸡肉来自优质白羽鸡，采用玉米、豆粕等优质谷物饲料喂养，全程不使用生长激素；牛肉饼原料则来自新西兰、澳大利亚、南美洲等优质牧场，牲畜以天然牧草和谷物为食并定期“体检”。为保障食材品质，麦当劳不仅开设供应链学院为农人伙伴提供全环节培训，还于2023年携手供应商启动“再生农业计划”，例如让种植土豆的土地在冬季“放寒假”恢复肥力，确保薯条品质稳定。此外，麦当劳鱼肉汉堡中的狭鳕鱼100%来自获得海洋管理委员会（MSC）可持续认证的渔场。2026年1月起，随心配、大堡口福等超值产品还将换上“农情美味”限定农民画主题包装，通过不同地区农民画艺术家的创作，讲述麦当劳的食材故事。

超值策略与产品创新的背后，是麦当劳中国稳步推进的扩张步伐作为支撑。数据显示，2025年麦当劳在华净新增门店约1000家，如期达成既定目标，相当于平均每天有2-3家新餐厅开业，截至目前经营门店已超7500家。张家茵确认今年拓店进展顺利，更披露了一个里程碑式成就：随着宁夏、青海首家门店陆续开业，麦当劳已成功解锁全国所有省级行政区，实现省级全覆盖。据悉，宁夏市场于2025年12月以“三店同开”的方式正式进驻，运营方计划一年内完成宁夏五市首店开业计划，持续扩大布局。自2017年迈入“金拱门”时代以来，麦当劳中国扩张速度显著加快，当前门店规模已是8年前的3倍，目前麦当劳持有48%股份，中信联合体持有52%股份。“麦当劳中国已成为全球拥有第二多餐厅的市场，也是发展最快的市场，全球新开门店中约一半在中国。”张家茵此前曾表示，品牌正朝着2028年10000家门店的目标稳步前进。在餐饮行业价格竞争加剧、消费环境复杂的背景下，麦当劳首席财务官Ian Borden坦言，三大外卖平台竞争推动餐饮价格走低，通缩程度超出预期，给企业带来压力，但公司对中国市场中长期机遇和自身优势的判断从未改变，目前业务仍在持续获取市场份额，同店销售额保持增长。2026年，随着超值策略的全面落地、新品的持续推出以及拓店计划的稳步推进，麦当劳中国无疑将在激烈的餐饮竞争中继续巩固优势地位，为全球市场贡献更多增长动能。