快消厂家如何在“巨头碾压”下用“微创新”破局?三元畅益饮“Copy+1”战略的实践启示 观点
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2025-12-12
在竞争激烈的快消行业,一个经典的战略难题摆在无数区域性品牌和后来者面前:当市场已经被巨头用成熟的产品概念、强大的渠道网络和巨额的营销投入所主导时,新入局者或弱势品牌,究竟是应该不计成本地正面强攻,还是另辟蹊径寻找全新的赛道?这不仅是关乎资源投入的战术选择,更是决定品牌生死存亡的战略命题。在2015年前后,常温乳酸菌饮料市场正是这样一个被巨头主导的战场。AC尼尔森数据显示,这个细分品类市场规模已超过30亿元,伊利、味全、蒙牛、光明等全国性乳业巨头均已携重金入局,依靠强大的品牌和渠道力量,推动着市场高速增长。就在这片看似壁垒森严的红海中,作为区域性品牌的北京三元食品,却凭借一款名为“畅益饮”的产品成功切入市场,并获得了消费者的认同。三元“畅益饮”的成功,绝非一场鲁莽的价格战或盲目的广告战,而是一次深思熟虑、逻辑清晰的“跟随式创新”实践。其核心战略可被概括为“Copy+1”:即在精准跟随(Copy)品类领导者所建立的核心价值与市场认知的基础上,针对未被满足的细分需求,进行一次关键的、差异化的“微创新”(+1),从而切割出一块属于自己的、有利可图的细分市场。这一案例,为所有在巨头阴影下寻求生存与发展空间的中小型快消厂家、经销商,提供了关于如何运用“价值跟随”与“精准微创”战略,实现从0到1市场突破的宝贵范本。

“畅益饮”战略的第一步,也是最关键的基础,在于“Copy”,即对“常温乳酸菌饮料”品类价值的精准跟随与嫁接。在商业实践中,尤其是在快消品行业,教育市场和培育一个新品类的认知成本极其高昂。在“畅益饮”推出之际,整个常温乳酸菌饮料市场已经经历了伊利、蒙牛等巨头的长期市场教育,消费者对“乳酸菌饮料有助于肠道健康、有益肠胃”这一核心品类利益已形成普遍的、稳固的认知。对于此时入局的三元食品而言,一个明智且高效的选择,就是不去试图挑战或重新定义这个已经被市场接受的、高达数十亿规模的基本盘,而是选择“顺势而为”,直接借用(Copy)这一成熟的品类价值,省去从零开始的市场教育成本。这种“跟随”策略,在“畅益饮”的品牌命名上体现得淋漓尽致。“畅益饮”这三个字,本身就构成了一个直白、高效的营销沟通。“畅”,指向饮用后的顺畅体验;“益”,直接关联品类核心利益——“有益”;“饮”,点明其饮料属性。这个名称直接将“有益肠道、饮用舒畅”的品类价值与品牌名称融为一体,简单、直接、深入人心,极大地降低了消费者的认知门槛和记忆成本,让消费者在看到品牌名称的第一时间,就能明确理解“这是什么,对我有什么好处”。这种“Copy”策略,为品牌进入主流竞争圈层奠定了坚实的地基,使其能够快速接入由巨头构建的品类流量,而非在边缘地带自说自话。
然而,仅仅“Copy”品类价值,意味着品牌将沦为市场上无数“我也一样”的模仿者之一,无法在巨头林立的竞争中脱颖而出,最终很可能陷入价格战的泥潭。因此,在完成了“价值跟随”之后,必须要有那关键的“+1”——一个能够将自身与竞争对手区隔开来的、有说服力的差异化卖点。三元“畅益饮”敏锐地捕捉到了品类发展过程中的一个新问题:随着市场普及,部分消费者开始担忧常温乳酸菌饮料的“糖分”含量,甚至流传出“喝一瓶乳酸菌等于喝一瓶可乐”的说法。这一消费者认知的变化,实际上为后来者创造了一个宝贵的、未被充分满足的细分需求——“健康、少负担的饮用体验”。于是,“畅益饮”果断地将“低糖”作为其核心的差异化卖点,并围绕此进行了系统性的包装与传播。这“+1”的动作,成功地在“有益肠胃”这个共性利益基础上,叠加了一层独特的、更具时代感和健康吸引力的价值。为了将这一差异化价值高效地传递给消费者,品牌创意了“低糖享自在,畅饮常轻松”的传播语。这短短十个字,堪称“一箭三雕”的精妙之作:它明确点出了“低糖”的产品特性,呼应了“有益、畅快”的品类核心利益,同时自然嵌入了“畅益饮”的品牌名称,极大地提升了品牌信息的传播效率与记忆强度。这“+1”的“低糖”价值,使“畅益饮”从一个单纯的品类跟随者,变成了一个“在主流健康趋势上做得更好、更细”的差异化选择者,成功在消费者心智中建立了清晰的、有吸引力的购买理由。
“Copy+1”战略的成功,不仅依赖于对品类价值与细分需求的精准洞察,更在于如何将这“+1”的差异化价值,与目标消费者的生活方式和情感世界进行深度连接,从而构建超越产品功能的情感壁垒。在这一点上,“畅益饮”展现了出色的策略延展性。它的目标消费群体是追求新潮、注重自我表达的年轻一代。为了与他们建立深层共鸣,品牌在完成“有益肠胃”(Copy)和“低糖健康”(+1)的产品价值塑造后,进一步创意了“轻生活不伪装”这一极具时代感与情感张力的品牌调性。这一主张,精准地击中了当代年轻人渴望挣脱束缚、追求真实自我的集体心态。通过在产品包装上印制一系列如“再重的书包也装不下你的未来!轻生活不伪装!”、“再板的领带也绑不住你的自由!轻生活不伪装!”等语录体文案,品牌巧妙地与消费者进行“灵魂对话”,将一瓶乳酸菌饮料,从“解决肠胃问题的功能饮品”,升华为一种“追求轻松、自信、真实”生活态度的“情感媒介”和“身份标签”。这种沟通方式,与当时火爆的“小茗同学”所采用的“认真搞笑、人性化创意”异曲同工,极大地增强了品牌的社交传播属性和消费者的情感代入感。至此,“畅益饮”构建了一个完整而立体的品牌价值金字塔:基底是跟随巨头的、坚固的品类价值(有益肠胃),中间层是差异化的产品价值(低糖健康),顶层则是独特的情感价值(轻生活、不伪装)。这三重价值相互支撑,最终在核心目标市场站稳了脚跟。

三元畅益饮的案例,为快消行业的后来者与挑战者,提供了一套极具可操作性的竞争策略蓝图。它清晰地表明,在资源有限的条件下,与行业领导者正面硬碰硬并非明智之举。更高效、更可持续的路径是“Copy+1”:先谦逊地、精准地“Copy”行业先行者已经投入巨大成本建立起来的主流“品类认知”和“价值共识”,确保自己能快速进入主流赛道,分享品类增长红利。然后,集中有限资源,聚焦于一个未被充分满足的、与自身优势匹配的细分需求点,进行锐利的、有诚意的“+1”微创新。这个“+1”,可以是“低糖”这样的产品配方改良,也可以是“轻生活不伪装”这样的情感沟通创新,甚至可以是包装、渠道、服务的某个独特改进。关键在于,这个“+1”必须能为消费者创造清晰的、可感知的额外价值。对于经销商和零售终端而言,在选择合作品牌时,应高度重视那些具备类似清晰、理性竞争策略的品牌。一个拥有“Copy+1”完整思路的品牌,意味着它既有跟随主流市场的稳健基础,又有创造差异化的锐利锋芒,通常能更稳健、更高效地打开市场,是渠道理想的增长伙伴。在快消行业这个永恒变化的竞技场中,最聪明的竞争者,往往不是那些从头再造轮子的人,而是那些懂得站在巨人肩膀上,并为其增添一抹独特亮色的品牌战略家。
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