餐饮供应链迎来革命性突破！中粮集团旗下福掌柜品牌与知名川菜连锁品牌 “龙人居” 达成深度战略合作，联名推出 “龙人居甄选” 福掌柜非转基因压榨一级玉米胚芽油。这一创新举措不仅开创了餐饮行业专用油品联名合作的先河，更标志着传统餐饮供应链从 “单纯保障供应” 向 “深度嵌入赋能” 的战略性升级，为陷入成本与品质双重压力的餐饮行业，提供了一套可复制的供应链优化解决方案，树立起央企与餐饮品牌协同发展的全新标杆。

当前中国餐饮市场在复苏进程中，正面临着前所未有的复杂挑战。一方面，市场竞争日趋白热化，食材、人力、租金等成本持续攀升，“降本增效” 成为餐饮企业生存发展的核心诉求；另一方面，消费者对食品安全、健康营养的要求愈发严苛，“降本不降质” 成为企业必须坚守的底线。更棘手的是，行业同质化竞争严重，餐饮企业亟需通过供应链优化实现口味差异化，而传统供应链模式多停留在 “买卖交易” 层面 —— 供应商仅负责提供符合标准的产品，难以在产品价值提升、供应链韧性强化等维度为餐饮企业提供额外赋能，这种浅层合作已无法满足行业高质量发展的需求。在此背景下，中粮餐饮精准洞察行业痛点，提出供应链企业必须从 “供应商” 向 “战略合作伙伴” 转型，以全链条价值服务破解餐饮企业的综合性挑战。

中粮福掌柜与龙人居的联名合作，绝非简单的贴标营销，而是依托中粮全产业链优势与品牌势能，为餐饮客户量身定制的 “供应链综合解决方案”。龙人居作为京城极具口碑的精品川菜品牌，以对食材品质的严苛要求和地道烹饪技艺闻名，其品牌本身就是 “高品质” 的有力背书，此次选择与福掌柜合作，也印证了中粮产品足以匹配高端餐饮的品质标准。联名核心载体 —— 福掌柜非转基因压榨一级玉米胚芽油，从原料甄选到生产加工，全程依托中粮的全产业链管控体系，确保每一滴油都符合健康、安全、稳定的核心要求，完美适配龙人居川菜烹饪中对油品烟点、香味、稳定性的专业需求。这种 “品牌互信 + 产品定制” 的合作模式，打破了传统供应链的壁垒，构建起 “价值共生” 的新型合作关系。

此次联名合作之所以能引发行业关注，核心在于为餐饮企业带来了三大不可替代的核心价值。其一，构建资源整合枢纽，实现一站式供应链优化。中粮集团凭借覆盖上游原料、中游生产、下游物流的全产业链布局，将各环节资源高效整合，为龙人居提供 “一站式” 服务，彻底改变了餐饮企业过去面对多个分散供应商的复杂局面，让企业能够集中精力聚焦前端运营与市场开拓。其二，打造高性价比运营底座，实现精准成本控制。中粮通过规模化采购、集约化生产与高效产能部署，不仅确保了专用油的长期稳定供应，更凭借规模效应赋予产品极强的价格竞争力，帮助餐饮企业有效规避市场价格波动风险，在不牺牲品质的前提下获得可持续的成本优势，为企业稳健发展奠定坚实基础。其三，共建口味创新中心，激发产品研发活力。龙人居可借助中粮餐饮强大的专业研发资源与技术能力，在成本可控、供应链稳定的基础上，共同探索食材应用的更多可能性，进行深度口味研发与产品创新。这相当于为餐饮企业配置了高效的外部 “中央研发部门”，能够快速响应市场趋势，缩短独特菜品上新周期，构筑难以复制的口味领鲜优势。

这场跨界联名的成功，本质上是中粮餐饮 “中国守味人” 责任的践行，更是央企担当的生动体现。中粮集团凭借从田间到餐桌的全链条管控能力，为餐饮合作伙伴守护每一份品质与安心，而龙人居的品牌影响力则让优质供应链产品更快触达消费者，形成 “央企品质 + 餐饮口碑” 的双向赋能。这种合作模式不仅是中粮餐饮福掌柜在 B2B 领域品牌建设与商业模式的成功创新，更向行业证明，供应链升级不再是可选项，而是餐饮产业高质量发展的必然要求。未来，这种 “品牌共建型” 供应链生态有望在更多餐饮细分赛道复制，推动整个行业从 “价格竞争” 转向 “价值竞争”，实现供应商与餐饮企业的双赢。

对于整个餐饮行业而言，中粮福掌柜与龙人居的联名合作提供了极具价值的参考范本。它证明，通过供应链的深度协同，既能解决餐饮企业的成本焦虑，又能保障产品品质与创新活力，更能通过品牌联动提升市场认可度。随着消费者健康需求的持续升级和餐饮行业的加速整合，这种 “全链条赋能 + 品牌共建” 的供应链模式，或将成为行业发展的主流趋势。中粮餐饮此次迈出的关键一步，不仅为自身拓展了 B 端市场的增长空间，更以实际行动推动餐饮供应链的价值重构，为行业的可持续发展注入了强劲动力。