10月24日，美团旗下社区超市“快乐猴”在北京门头沟区大峪中路2号院商投广场1层正式开业，这不仅是其北方第二家门店，更是全国布局的第5家门店，距离10月17日河北廊坊燕郊北方首店开业仅隔7天，如此密集的拓店节奏，彰显出美团在硬折扣赛道加速渗透北方市场的决心。据了解，该门店面积约1000平方米，延续了“极简运营”的核心定位，没有复杂装饰和过度陈列，商品分区却极为清晰：进口处的“快乐厨房”与果蔬区精准承接居民高频采购需求，中间货架主打自有品牌商品，后端则全面覆盖肉蛋、冷藏及日用品等品类，每一处设计都紧扣“高效流转”的运营目标。为快速打开本地市场，开业首日不仅举办了抽奖活动聚拢人气，工作人员还透露，门店后续将逐步接入线上下单、线下配送服务，进一步完善服务链条。值得关注的是，快乐猴此次选址避开了北京主城核心区的高租金陷阱，落地于门头沟区双峪、大峪两大密集居住区交汇处，周边学校、医院环绕，可直接辐射4万居民的“菜篮子”需求，而其规划中的北京另一家门店也锁定昌平，持续聚焦外围区域，这种“锚定社区、避开高成本”的选址逻辑，与北京主城超市“争夺高端客流”的思路形成鲜明对比，更贴合硬折扣“低毛利、高周转”的盈利本质。在此之前，快乐猴前3家门店均落子杭州，此次短短7天内北方两店接连开业，标志着其从南方试水正式转向北方市场的规模化扩张。

这样的选址逻辑背后，是快乐猴对硬折扣业态核心盈利模型的深刻把握，而聚焦刚需品类、强化自有品牌则是其实现性价比优势的关键抓手。作为美团自营的社区超市，快乐猴以硬折扣为核心策略，通过源头直采、工厂定制、减少中间环节等方式压缩成本，最终转化为实实在在的价格优势。其中自有品牌是重中之重，主要覆盖粮油、饼干、日清等家庭高复购品类，不追求高端创新，而是通过“去品牌化、去冗余包装”直击“低价可靠”的消费心智。据分析，快乐猴门店中生鲜占比高达50%-60%，这类高频刚需品类能有效保障客流稳定性和商品周转率，而自有品牌商品相对更高的毛利率则形成利润支撑，构建起“刚需引流+高毛利盈利”的良性闭环。更重要的是，这一模式得到美团生态的强力赋能：零售中台的数字化能力可实时监控销售数据，动态调整库存和补货节奏，大幅降低生鲜损耗率；线下门店还能成为美团App的增量入口，将到店客群转化为线上用户，接入配送服务后更可补充美团闪购生态，提升区域外卖订单密度、降低骑手空驶率，同时门店消费数据反哺供应链，优化美团优选的采购决策，形成“数据-供应链-零售”的正向循环。开业前，工作人员就通过免费纸巾、鸡蛋等福利推广社群信息，提前锁定潜在客群，进一步强化了社区粘性。

快乐猴的加速扩张，正是中国商超市场“冰火两重天”格局的生动缩影。当前传统连锁商超深陷增长困境，2024年多家上市企业营收同比下滑，部分企业关店数量超两位数，“高租金、高人力成本、高中间成本”的传统模式已难以匹配消费者对“高性价比”的核心需求。与之形成鲜明对比的是，硬折扣超市、社区团购超市等新兴业态逆势崛起，成为资本和市场聚焦的热点，其中硬折扣赛道凭借“低价不低质”的特性，正迎来发展关键期。这一机遇根植于消费趋势的深度变革：居民消费日趋理性，尤其是生鲜、粮油等家庭刚需品类，消费者价格敏感度显著提升，而硬折扣通过极简运营、自有品牌等模式压缩的成本，恰好精准承接了这一需求；同时一线城市外围区域与下沉市场传统商超布局薄弱，存在大量供给缺口，为硬折扣品牌提供了广阔拓店空间。但机遇背后，赛道竞争已进入白热化阶段：国际品牌奥乐齐凭借成熟供应链和品牌认知度开出80家门店，国内巨头盒马“超盒算NB”门店数超350家且月底将再开20多家，京东折扣超市以大店模式开出6家门店覆盖三地，物美则通过“物美超值”深耕区域，湖北中百、贵州合力等区域巨头也纷纷试水。业内人士指出，“今年是硬折扣品牌抢地盘的一年，明年将进入拼刺刀阶段”，目前行业更看好2500-3000平方米大店和500-800平方米社区店两种店型，沃尔玛也已在深圳试水社区店入局。对于所有玩家而言，硬折扣“低毛利、高周转”的模型对成本控制要求极高，如何在压缩成本的同时保障品质、提升服务，成为核心挑战。未来1-2年将是赛道关键窗口期，而美团快乐猴凭借生态协同、数字化能力和精准选址策略，正试图在这场硬折扣混战中抢占先机，其北方市场的后续扩张动作更值得行业关注。