当15000平方米的展馆被300多家供应商挤爆，当数字链通与味来杭城的主题响彻杭州国际博览中心，良之隆・2025中国浙菜食材电商节正在掀起一场餐饮行业的数字化革命！最新展会数据显示：​​良之隆展会面积达15000平方米​​，​​汇聚全国300多家优质供应商​​，​​首日参观采购人数突破往届纪录​​——这场华东地区首个"食材供应链+数字服务"全链路B2B专业展会，正在重新定义浙菜产业的未来格局！

良之隆・2025中国浙菜食材电商节于8月27日在杭州国际博览中心1D馆盛大开幕，以"数字链通，味来杭城"为主题，打造了一场食材行业的盛宴。展会开幕式上，浙江省餐饮行业协会常务副会长俞宝泉、浙江省农产品流通行业协会秘书长张志来、杭州市电子商务协会副会长兼秘书长张又雯、武汉良之隆食材股份有限公司CEO朱长良等业界领袖先后发表致辞，一致认为浙菜节的举办为杭帮菜的创新提供了强大动力。杭州作为电商之都的优势得到充分发挥，为广大食材企业开辟新市场，真正实现了"一展来杭、多方共赢"的展会效应。这种政企联动的模式不仅提升了展会影响力，更为产业链上下游的深度合作搭建了高效平台。

展会现场人气火爆，美食香气弥漫整个展馆，各个展位前都簇拥着大量专业观众与食客。良之隆、海汇鳞食品、海和惠食品、苏江水产、允泰坊食品、玉兔集团、盛峰华隆食品、玉羊肉业、瑞轩食品、烤牧将食品、奋钧食品、递一棒食品等水产肉禽类展商带来的香虾、鲍鱼肉、黑鱼片、鳝鱼制品、香肠、羊肉、牛仔骨、烤肉、鸡架、鸡肉类制品等优质产品吸引了大批采购者品鉴洽谈。帝华味精食品、今味生物、正卓食品、丰佳汤业食品、老坛子食品等调味料企业展示的酱料、汤汁、番茄底料、高汤、泡菜制品等美味产品，当场就锁住了当地美食老饕们的味蕾，为浙菜的味道创新提供了优质的原料保障。不少连锁餐饮品牌负责人表示通过展会找到了优质稳定的食材供应商，既保障了菜品品质，又降低了采购成本。

展会期间举办的2025荣成特色海洋及宠物食品专场推介会成为亮点环节。山东省生态环境厅人事处副处长、威海海高园(石岛管理区)党工委委员、管委会副主任张永强介绍了荣成特色海洋及宠物食品产业发展情况，威海海高园(石岛管理区)经济发展局副局长李海洋进行了荣成特色海洋及宠物食品产业发展及招商引资政策的宣讲，希望以荣成特色海洋食材原料优势吸引食材厂家投资发展。荣成泰祥食品股份有限公司和山东蓝润集团有限公司代表分别介绍了牡蛎、对虾、金枪鱼等荣成特色海洋食材，为浙江餐饮创新提供更多发展动力。良之隆集团食材节事业部与威海海高园产业园运营管理有限公司、杭州市电子商务协会与威海(荣成)海洋高新技术产业园管理委员会投资促进局分别进行了战略合作签约，合力打造海洋食材产供销和线上线下双渠道营销的高效合作平台。

全域电商（餐饮）爆品选品对接会和产业交流峰会等系列活动为展会增添了更多价值。在中国杭州全域电商（餐饮）产业交流峰会暨2025一村一品微信推客高峰论坛上，杭州市电子商务协会、私域电商、私域渠道采购商、头部MCN机构、直播电商平台等各界代表齐聚一堂，论道食材电商领域的私域江湖，为食材厂家开拓线上市场出谋划策。"破局私域：食材厂商的'低成本、高转化'方法论"圆桌论坛邀请多位实力派嘉宾共同探讨如何以较低成本搭建私域流量池，通过精准的用户运营和有效的互动策略实现私域用户的高效转化。2025全域电商（餐饮）爆品选品对接会上，直播电商、私域电商、内容电商、电商服务机构、MCN机构等30多家电商采购代表与百余家食材厂家就采购政策、市场优势等进行洽谈对接，为传统食餐行业深耕新型营销渠道提供实践指导。

良之隆・2025中国浙菜食材电商节的成功举办，为餐饮行业搭建了集展示、交流、合作于一体的优质平台，在推动浙菜产业创新发展、促进餐饮行业数字化转型等方面发挥重要作用。这场持续到8月29日的行业盛宴，不仅为参展商和专业观众带来丰厚收获，更为整个食材供应链的数字化升级指明了方向，展现出食材电商行业的巨大潜力和无限可能。在这个数字化浪潮席卷各行各业的时代，那些能够率先拥抱变化、创新求变的食材企业和餐饮品牌，必将在这场行业变革中赢得先机，开创更加广阔的发展前景。