达美乐中国25.93亿营收狂飙!504%利润增长刷新全球餐饮纪录 观点
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2025-09-02
当全球餐饮行业仍在疫情后复苏中艰难前行,当外卖市场竞争陷入白热化,达美乐中国却以令人瞠目的速度实现逆势狂飙!最新财报数据显示:达美乐中国上半年营收突破25.93亿元,净利润暴涨504.4%达到0.66亿元,全球销售前50门店中独占48席——这个披萨巨头正在以惊人的扩张速度和运营效率,重新定义中国餐饮市场的增长极限!
达美乐中国的业绩表现完全颠覆了餐饮行业的传统认知,营收同比增长27%的同时实现净利润五倍增长,这种利润增速远超行业平均水平。更令人震撼的是门店扩张速度,上半年净新增门店190家,新进驻9个城市,门店网络已扩展至48个城市,门店总数达到1198家,且全部为直营模式。其中515家位于一线城市,683家位于非一线城市,这种均衡布局显示出达美乐对中国市场的深度渗透。按照全年净新增300家店的目标,截至8月15日,其全年开店目标已锁定约98%,这种执行效率在餐饮行业堪称奇迹。达美乐中国管理层在业绩会上透露,在2022年12月进入中国中西部地区后,仅用约2年半时间就在该地区达到100家门店里程碑,这种扩张速度充分证明了品牌在新市场的强大吸引力。
达美乐中国的全球表现尤其令人瞩目,在全球超过21000家门店网络中,达美乐中国占据首30天销售额前50名的48个位置,几乎垄断了全球销售排行榜。位于沈阳的首店开业198天后,以超3100万元的成绩刷新了此前由厦门SM三期门店保持的全球年度销售纪录,这种单店销售能力彰显了品牌在中国市场的超强号召力。达美乐中国已经成为达美乐比萨第三大国际市场,且地位仍在不断巩固提升。这种全球领先的表现不仅证明了中国市场的巨大潜力,更展现了达美乐中国团队卓越的运营能力和市场执行力。
门店运营效率的提升是达美乐中国成功的关键因素。尽管同店销售额微降1%,但门店层面利润率依旧保持韧性并略有提升,这种看似矛盾的数据背后体现的是达美乐中国独特的业务模式。在品牌势能驱动下,每进入一个新市场都会创下销售新高,那些去年创下全球纪录的高销量门店进入同店销售统计周期后,自然会对整体数据产生影响。但更重要的是,一线城市经营的515家门店实现同店销售正增长,北京、上海、深圳、广州四个城市的门店均实现增长,显示出在成熟市场的持续深耕能力。非一线城市门店贡献的收入占比增加至58.2%,销售额同比增加46.6%,这种结构变化证明达美乐中国的下沉策略取得显著成效。
产品创新和数字化运营构成达美乐中国的核心竞争力。上半年推出的英式惠灵顿菲力牛排比萨、果肉榴莲多多给"荔"比萨、托斯卡纳风情芝浓三文鱼比萨等新品持续引发消费热潮。"火山"系列产品持续发力,全新的可可"火山"比萨、可可熔岩芝士流心卷边比萨等创新产品不断丰富产品矩阵。品牌还将全球流行食材风味和本地口味相融合,扩大榴莲比萨家族产品矩阵,推出迪拜巧克力风情猫山王榴莲比萨、苏丹王榴莲红毛丹比萨等特色产品。数字化运营方面,会员总人数达3010万人,较去年同期增长55.2%,会员收入贡献达66.0%,一线城市的外送总销售额达到73.7%,整体"准时外送"覆盖率提升至94%,这些数据彰显了达美乐中国在数字化时代的领先优势。
达美乐中国的成功模式为全球餐饮行业提供了宝贵借鉴。通过平衡"深耕"与"拓新"的策略,在已进入城市逐步加密门店的同时,谨慎评估进入全新市场的机会,达美乐中国实现了高质量增长。新开门店分布中,20-30%位于2022年底前已进入的市场,40-50%位于2022年后进入的市场,其余放在全新市场,这种科学布局确保了资源的最优配置。未来通过持续创新、深耕时段、加密门店、优化数字化与供应链,达美乐中国在一线城市仍有长期增长空间,这种发展潜力让市场对其未来表现充满期待。在这个充满挑战的餐饮行业,达美乐中国用25.93亿元的营收和504.4%的利润增长,向世界证明了中国市场的巨大潜力和自身卓越的执行能力,为整个行业树立了新的发展标杆。
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